ንቦች ንብ ቀፎዎቻቸውን ሲሠሩ የሚመረቱ ሲሆን እንደ ሎሽን እና መዋቢያ ባሉ ብዙ የተለያዩ ምርቶች ውስጥ ያገለግላሉ። በቆዳዎ እና በፀጉርዎ ላይ ለመጠቀም የራስዎን ምርቶች ለመፍጠር ጥሬ ንቦችን መጠቀም ይችላሉ። ንቦችም በቤትዎ ዙሪያ ያሉትን ቦታዎች ለማጣራት እና ለመጠበቅ ሊያገለግሉ ይችላሉ። ሆኖም እርስዎ ቢጠቀሙበት ፣ ንብ ማር በዙሪያዎ እንዲቆይ ትልቅ ነገር ነው!
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 4 - ንብ በርዕስ ማመልከት
ደረጃ 1. ሰውነትዎን ለማራስ ንብ እና ዘይት ወደ ክሬም ይቀልጡ።
ቅልቅል 1⁄4 ድርብ ቦይለር የላይኛው ክፍል ጋር ሐ (59 ሚሊ) የአትክልት ዘይት አብሮ 1⁄4 ኦዝ (7.1 ግ) የንብ ማር። ምድጃዎን ያብሩ እና ድርብ ማሞቂያው እንዲሞቅ እና ንብ ቀለጠውን ይቀልጡት። ዘይቱ እና ንብ ከተዋሃዱ በኋላ ፈሳሹን በሙቀት-የተጠበቀ መያዣ ውስጥ ያፈሱ። ወደ ክሬምዎ ሽቶዎችን ማከል ከፈለጉ በ 15-20 ጠብታዎች ውስጥ አስፈላጊ ዘይት ይጨምሩ። ድብልቁ ከተጠናከረ በኋላ ክሬሙን ለመተግበር ጣትዎን ይጠቀሙ።
ክሬምዎ በጣም ወፍራም ከሆነ እንደገና ይቀልጡት እና ለማቅለጥ ተጨማሪ የአትክልት ዘይት ወደ ድብልቅው ይጨምሩ።
ጠቃሚ ምክር
ድርብ ቦይለር ከሌለዎት ለተመሳሳይ ውጤት በድስት አናት ላይ ሙቀት-የተጠበቀ ጎድጓዳ ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ።
ደረጃ 2. ንብዎን በተፈጥሯዊ የከንፈር ቅባት ውስጥ ያድርጉት።
በመካከለኛ ሙቀት ላይ ባለ ድርብ ቦይለር ውስጥ 1 አውንስ (28 ግ) የተላጨ ንቦች እና 5 ፍሎዝ (150 ሚሊ ሊትር) የአልሞንድ ዘይት ያዋህዱ። አንዴ ሰም ሙሉ በሙሉ ከቀለጠ ፣ 1 የአሜሪካን ማንኪያ (15 ሚሊ) ማር እና 3 ጠብታዎች የፔፔርሚንት አስፈላጊ ዘይት ይጨምሩ። የከንፈር ፈሳሹን ወደ ትናንሽ መያዣዎች አፍስሱ እና ከመጠቀምዎ በፊት እንዲጠናክር ያድርጉት።
- በቀላሉ ለመሸከም እንዲችሉ ንቦችዎን በተጠቀሙባቸው የከንፈር ፈዋሽ ቱቦዎች ውስጥ ያፈስሱ።
- የተለየ ጣዕም ለማከል የፈለጉትን ማንኛውንም አስፈላጊ ዘይት መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 3. ጥሩ መዓዛ ያለው ሽቶ ለመሥራት ንብ እና አስፈላጊ ዘይቶችን ያጣምሩ።
በድርብ ቦይለር ውስጥ 1 አውንስ (28 ግ) ንብ ከ 2 የአሜሪካ ማንኪያ (30 ሚሊ ሊትር) የአልሞንድ ጋር ይቀልጡ። ሰም በዘይት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ከተሟጠጠ በኋላ የሚወዷቸውን አስፈላጊ ዘይቶች 20-30 ጠብታዎች እና 2 የቫኒላ ጠብታ ጠብታዎች ይጨምሩ። ድብልቁን በደንብ ይቀላቅሉ እና በትንሽ ሙቀት-አስተማማኝ መያዣዎች ውስጥ ያድርጓቸው። አንዴ ከተጠናከረ በኋላ ጣትዎን በሰም ውስጥ ማሸት እና እንደ ክሬም ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
ቀጭን ወጥነት እንዲኖረው ከፈለጉ ወደ ድብልቅው የበለጠ ዘይት ይጨምሩ።
ደረጃ 4. ጸጉርዎን ለመቅረጽ በቤት ውስጥ የተሰራ ፖምዳ ይፍጠሩ።
በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ባለ ድርብ ቦይለር ውስጥ 1 አውንስ (28 ግ) ንብ እና 1 አውንስ (28 ግ) የኮኮናት ዘይት ያዋህዱ። ድብልቁ በግማሽ ከቀለጠ ፣ 2 የአሜሪካን ማንኪያ (30 ሚሊ) የወይራ ወይም የአልሞንድ ዘይት ይጨምሩ። ሁሉም ነገር በሚቀልጥበት ጊዜ በትንሽ ሙቀት-አስተማማኝ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና ያጠናክሩት። በሚደርቅበት ጊዜ ቀኑን ሙሉ እንዲይዝ ፀጉርዎን ለመልበስ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
- ፓምፓድዎ በጣም ቅባት ከተሰማዎት የሾላ ቅቤን ለኮኮናት ዘይት መተካት ይችላሉ።
- ፀጉርዎ ጥሩ መዓዛ እንዲኖረው ከፈለጉ አስፈላጊ ዘይቶችን ወደ ፖምዱ ይጨምሩ።
ዘዴ 2 ከ 4 - ንብ ማነብ / መንከባከብ እና ማጽዳት
ደረጃ 1. ከንብ ማር እና ከኮኮናት ዘይት ጋር የቤት እቃን ማልበስ ያድርጉ።
አብረው ይቀልጡ 1⁄2 ኦዝ (14 ግ) የተከተፈ ንብ በ 3 tbsp (40.5 ግ) የኮኮናት ዘይት በሁለት ቦይለር ውስጥ። አንዴ ድብልቁን አንዴ በሙቀት-የተጠበቀ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና እንዲጠነክር ያድርጉት። የቤት ዕቃዎችዎን ማላበስ በሚፈልጉበት ጊዜ ፖሊሱን በንፁህ ጨርቅ ይጥረጉ እና በቤት ዕቃዎችዎ ላይ ያጥቡት።
- በላዩ ላይ እንዴት እንደሚነካ ለማየት ሁል ጊዜ ባልተለመደ የቤት ዕቃዎ ክፍል ላይ ቀለምዎን ይፈትሹ።
- በእንጨት ዕቃዎች ላይ የንብ ማርን ብቻ ይጠቀሙ።
ደረጃ 2. ዝገትን ለመከላከል የእጅ መሳሪያዎችን ከንብ ማር ጋር ይሸፍኑ።
የንብ ማነብ አሞሌ ወስደው ከእጅ አልባ መሣሪያዎች ለመጠበቅ በብረት ዕቃዎች ላይ ይቅቡት። በተጨማሪም ሰም ውሃ እንዳይከላከላቸው እና ዝገት እንዳይፈጠር ይረዳል። አንዴ ሰምውን ከተጠቀሙ በኋላ ከመጠን በላይ የሆነ ሰም ከላዩ ላይ ለማውጣት ንጹህ ጨርቅ ይጠቀሙ።
ደረጃ 3. ጩኸታቸውን ለመከላከል መገጣጠሚያዎችን እና የቤት እቃዎችን በንብ ማር ይቀቡ።
በንብ ማጽጃ ጨርቅ ላይ ንብዎን ይጥረጉ እና ከዚያ በቤትዎ ዕቃዎች ላይ ላሉ ማናቸውም ጩኸት መገጣጠሚያዎች ይተግብሩ። ማንኛውንም ትርፍ በንጹህ ጨርቅ ማላቀቅዎን ያረጋግጡ። ሲጨርሱ አሁንም የሚጮህ መሆኑን ለማየት የቤት ዕቃዎችዎን ይፈትሹ።
ንብ በእንጨት ወይም በብረት ዕቃዎች ላይ በተሻለ ሁኔታ ይሠራል።
ጠቃሚ ምክር
ጸጥ እንዲሉ ንብዎን በበር ማጠፊያዎች ላይ ለማስቀመጥ ይሞክሩ።
ደረጃ 4. እነሱን ለማሸግ ለማገዝ የቀለጠ ንቦችን ወደ ግራናይት ጠረጴዛዎች ይተግብሩ።
ድርብ ቦይለር ውስጥ 1 አውንስ (28 ግራም) ንብ ጨምረው ሙሉ በሙሉ ሲቀልጥ ከእሳቱ ያውጡት። የንፁህ ጨርቅን ጫፍ በቀለጠው ሰም ውስጥ ይቅቡት እና በግራናይት ጠረጴዛዎ ላይ ይቅቡት። ሰም በፍጥነት ስለሚደርቅ በፍጥነት ይስሩ። አንዴ ሰም በእርስዎ ቆጣሪዎች ላይ ከተጠናከረ በኋላ በሱዳ ጨርቅ ይከርክሙት።
ንቦችዎ በጠረጴዛዎችዎ ላይ ማንኛውንም ጉዳት ለመከላከል ተጨማሪ የጥበቃ ንብርብር ያክላሉ።
ደረጃ 5. ውሃ የማይገባ ሸራ ጫማ ከንብ ማር ጋር።
የንብ ቀፎውን በቀጥታ በጫማዎቹ ላይ ይቅቡት ወይም ለመተግበር ጨርቅ ይጠቀሙ። ሰም ወደ ጨርቁ ውስጥ ይስሩ እና ከዚያ ለማቅለጥ በሞቃት ሁኔታ ላይ ማድረቂያ ይጠቀሙ። አንዴ ሰም በጨርቁ ወለል ላይ ከገባ በኋላ ፣ እርጥብ ሳያስፈልጋቸው ጫማዎን ማውጣት ይችላሉ።
ከንብ ማር ጋር የሸራ ጫማዎች ብዙ መተንፈስ ስለማይችሉ እርስዎ በነበሩበት ጊዜ እግሮችዎ በሞቃት ቀናት ሊሞቁ ይችላሉ።
ዘዴ 3 ከ 4 - በኩሽና ውስጥ ንብ መጠቀም
ደረጃ 1. ለሀብታም ጣዕም በንብ ቀፎ ስጋዎችን እና አትክልቶችን ያብሱ።
ቀለጠ 1⁄8 ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ በምግብ ማብሰያ ውስጥ ኦዝ (3.5 ግ) ንብ። ሙጫዎን ለመጨረስ ንብ ከ 2 የአሜሪካ ማንኪያ (30 ሚሊ ሊትር) ማር ጋር ያዋህዱት። ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ጣፋጭ እና የበለፀገ ጣዕም ለመጨመር ከግላዝዎ ጋር ስጋዎችን ወይም አትክልቶችን ይለብሱ።
እንደ የአሳማ ሥጋ ወይም ዶሮ ፣ ወይም አትክልቶች ፣ እንደ ካሮት ወይም ድንች ካሉ ስጋዎች ጋር ሙጫዎን ይሞክሩ።
ደረጃ 2. እንዳይጣበቁ ለማድረግ በመጋገሪያ ሳህኖች ላይ ንቦችን ይቀቡ።
ማንኛውንም የመጋገሪያ ሳህኖች ወይም ሉሆች ለመጠቀም ከማቀድዎ በፊት ንብ ለማርካት ንፁህ ጨርቅ ይጠቀሙ። አንዴ ሰምውን ከተጠቀሙ በኋላ እንደተለመደው ከፓኖዎች ጋር ያብስሉ። ከጊዜ በኋላ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ሁሉ ዘይት ወይም ቅባትን መጠቀም እንዳይኖርብዎት የእርስዎ ፓንዎች የሰም ንብርብር ያዳብራሉ።
ደረጃ 3. ምግብን በቀላሉ ለማከማቸት ሰም ጨርቆችን ያድርጉ።
ከጥጥ በተሰራ ጨርቅ ላይ በሰም ወረቀት አናት ላይ ያድርጉ። የጨርቁን የላይኛው ክፍል በተላጨ ንብ ማር ይለብሱ እና በሌላ የሰም ወረቀት ይሸፍኑት። ሰም ወደ ጨርቁ ለማቅለጥ በሞቃት ብረት በሰም ወረቀት ላይ ይጫኑ። ምግብን ከመጠቅለል እና ከማከማቸት በፊት ጨርቁ ሙሉ በሙሉ እንዲደርቅ ያድርጉ።
ምግብዎ ሙሉ በሙሉ እንዲጠቃለል ጨርቅዎን ለማሰር ሕብረቁምፊ ወይም መንታ ይጠቀሙ።
ጠቃሚ ምክር
ሲጨርሱ በምግብ ሳሙና እና በቀዝቃዛ ውሃ እስከታጠቡ ድረስ የሰም ጨርቆች እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ።
ዘዴ 4 ከ 4 - ከንብ ማር ጋር የእጅ ሥራዎችን መሥራት
ደረጃ 1. ንቦችዎን በቤት ውስጥ በሚሠሩ ሻማዎች ውስጥ ያፈሱ።
ንብ ሙሉ በሙሉ እንዲቀልጥ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ባለ ሁለት ቦይለር ውስጥ ያድርጉት። ሰም በሚቀልጥበት ጊዜ በመስታወት ማሰሮ ታችኛው ክፍል ላይ የሙቅ ሙጫ ጠመንጃ ያለው የሻማ ማንጠልጠያ ይለጥፉ። ከ 20-30 ጠብታዎች የሚወዱትን አስፈላጊ ዘይት ወደ ቀለጠ ሰም ውስጥ ያስገቡ እና በደንብ እንዲቀላቀል ያድርጉት። ዊኬቱን በቾፕስቲክ ወይም በእርሳስ ቀጥ አድርገው እንዲቆዩ በማድረግ ሰምዎን ወደ መስታወት ማሰሮዎ ውስጥ ያፈሱ። ሻማዎን ከማብራትዎ በፊት የንብ ቀፎው እንዲጠነክር ያድርጉ።
- ሻማዎ የተለየ ቀለም እንዲመስል ከፈለጉ የምግብ ማቅለሚያውን ወደ ሰም ማከል ይችላሉ።
- በሚሞቁበት ጊዜ ማንኛውንም ትላልቅ ቅንጣቶችን ከንብ ማር ያጣሩ።
ደረጃ 2. ክሬሞች ለመሥራት ንብዎን ይቀቡ።
ድርብ ቦይለር ውስጥ የሳሙና መላጨት እና የተላጩ ንቦች እኩል ክፍሎችን ይቀላቅሉ እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀልጡ ያድርጓቸው። ድብልቁ አንዴ ከቀለጠ ፣ ክሬዎን የተለያዩ ጥላዎችን ለማድረግ ጥቂት የምግብ ማቅለሚያ ጠብታዎች ውስጥ ያስገቡ። በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ቀለሙን በሰም ውስጥ ይቀላቅሉ እና ከዚያ በሻጋታ ውስጥ ያፈሱ። ክሬሞቹን ከመጠቀምዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ይጠነክሩ።
- ለክሬኖችዎ ልዩ ቀለሞችን ለማድረግ የተለያዩ የምግብ ቀለሞችን አንድ ላይ ለማቀላቀል ይሞክሩ።
- የጌጣጌጥ ክሬሞችን ለመሥራት የተለያዩ ቅርፅ ያላቸው ሻጋታዎችን ይጠቀሙ።
ደረጃ 3. ከንብ ማር ጋር ብጁ ጌጣ ጌጦች ያድርጉ።
ድርብ ቦይለር ውስጥ ንብዎን ይቀልጡ እና ቁርጥራጮች አለመኖራቸውን ለማረጋገጥ አልፎ አልፎ ያነሳሱ። ከሙቀት-የተጠበቀ ሻጋታ ውስጡን በአትክልት ዘይት ወይም በሻጋታ መልቀቂያ ስፕሬይ ያድርጓቸው። ሞቃታማውን ሰም ወደ ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ እና ማንጠልጠያውን ለመሥራት የአንድ ሕብረቁምፊ ወይም ሪባን ጫፎች ያስገቡ። አንዴ ሰም ሙሉ በሙሉ ከደረቀ በኋላ ጌጣጌጥዎን ከሻጋታ ውስጥ ያውጡ እና እንደ ማስጌጥ ይንጠለጠሉ!
