የብረታ ብረት ብረት በተለምዶ ምድጃዎችን እና ምድጃዎችን ለመሥራት ያገለገለው በማይታመን ሁኔታ የሚበረክት ቅይጥ ነው። የብረት ብረት ዕድሜው እየገፋ ሲሄድ ብዙውን ጊዜ በላዩ ላይ ዝገትን ያከማቻል። አሮጌውን የብረት ብረት ከማጽዳትዎ በፊት ፣ ከማጠብዎ በፊት የቀረውን ዝገት ማስወገድ ያስፈልግዎታል። እንደ እድል ሆኖ ፣ ትክክለኛውን ቁሳቁስ እስከተጠቀሙ እና ትክክለኛ ቴክኒኮችን እስከተከተሉ ድረስ የድሮውን የብረት ብረት ማጽዳት ቀላል ነው።
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 4: የድሮ የ Cast ብረት Skillet ን ማጽዳት
ደረጃ 1. ዝገቱን በብረት ሱፍ ይጥረጉ።
ዝገቱን በሙሉ ለማስወገድ ወደ ኋላ እና ወደ ፊት ሲጸዱ በብረት ሱፍ ላይ ኃይልን ይተግብሩ። ደረቅ ዝገቱ መፋቅ እና መፍጨት መጀመር አለበት። ከብረት ዝገቱ ስር ጥሬውን ብረት እስኪያጋልጡ ድረስ ይህን ማድረጉን ይቀጥሉ።
ደረጃ 2. የብረቱን ብረት በሙቅ ውሃ እና በእቃ ሳሙና ይታጠቡ።
የድሮውን የብረት ብረት ድስት ወደ ማጠቢያዎ ውስጥ ያስገቡ እና በሰፍነግ እና በእቃ ማጠቢያ ሳሙና ማጠብዎን ይቀጥሉ። ከጊዜ በኋላ የተገነባውን ዝገት ወይም ቆሻሻ ለማስወገድ በብረት ብረት ዙሪያ ዙሪያ በክብ እንቅስቃሴዎች ይሥሩ። የኤክስፐርት ምክር
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Our Expert Agrees:
To clean old cast iron, scrub it with a scrubbing pad and very little dishwashing liquid. Rinse it well, then dry thoroughly.
ደረጃ 3. ከብረት ቧንቧዎ ስር የሲሚንዲን ብረት ያጠቡ።
ከመታጠቢያ ገንዳዎ ውስጥ ሙቅ ወይም ሙቅ ውሃ ይሮጡ እና ከመታጠቢያ ገንዳዎ ውስጥ ሁሉንም ሳሙና እና ውሃ ያጠቡ። የሲሚንዲን ብረት በደንብ ማጠብዎን ያረጋግጡ ፣ አለበለዚያ ምግብዎ እንደ ሳሙና ሊቀምስ ይችላል።
ደረጃ 4. የሲሚንዲን ብረት ማድረቅ
በብረት ብረትዎ ላይ የተረፈው ማንኛውም እርጥበት ወደ ዝገት ያደርገዋል። የሲሚንዲን ብረት በደረቅ ጨርቅ ወይም በቴሪ ጨርቅ ያድርቁት። አንዴ እጅዎን ከደረቁ በኋላ ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡት እና ውሃው እና እርጥበት ሁሉ እስኪተን ድረስ እሳቱን ከፍ ያድርጉት።
ዘዴ 2 ከ 4: የእርስዎን Cast Iron Skillet ን እንደገና ማጣጣም
ደረጃ 1. ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ ይቅቡት።
የብረት ማሰሮዎን ለመቅመስ 1-2 የሾርባ ማንኪያ (14.78-29.57 ሚሊ) የበቆሎ ፣ የአትክልት ወይም የካኖላ ዘይት ያፈሱ። ዘይቱን በጨርቅ ወይም በወረቀት ፎጣ ይቅቡት። በዘይት ውስጥ የተጠበሰውን የፓን ውጫዊውን እና ውስጡን ማግኘቱን ያረጋግጡ።
ደረጃ 2. ድስቱን ለአንድ ሰዓት በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (176 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያሞቁ።
ምድጃዎን እስከ 350 ° F (176 ° ሴ) ድረስ ያሞቁ። ከሞቀ በኋላ ድስቱን ከላይኛው መደርደሪያ ላይ ከላይ ወደታች ያድርጉት። ይህ ድስቱን ወቅታዊ ያደርገዋል ፣ በብረት ብረት ላይ መከላከያ በመጨመር እና ምግቦች እንዳይጣበቁ ይከላከላል።
ደረጃ 3. ድስቱን ቀዝቀዝ ያድርጉት።
ድስቱን ለአንድ ሰዓት ያህል ካሞቀ በኋላ ምድጃውን ማጥፋት እና እንዲቀዘቅዝ መፍቀድ ይችላሉ። ድስቱን በምድጃ ውስጥ በተፈጥሮ እንዲቀዘቅዝ መፍቀዱ እንዳይሰበር ይከላከላል።
ዘዴ 3 ከ 4 - ዝገትን ከሻምጣጤ ጋር ማስወገድ
ደረጃ 1. የነጭ ሆምጣጤ እና የውሃ እኩል ክፍሎችን በአንድ ላይ ይቀላቅሉ።
ኮምጣጤ አሲዳማ ስለሆነ እና ለረጅም ጊዜ ከተጋለጠ የብረት ብረትዎን ያጠፋል። ይህ ዘዴ በጣም ዝገት ላላቸው የብረት ዕቃዎች ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለበት። እርስዎ የሚያጸዱትን የብረታ ብረት ንጥል ለማሟላት በቂ በሆነ መጠን በገንዳ ወይም በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ እኩል የሞቀ ውሃን ከነጭ ኮምጣጤ ጋር ያዋህዱ።
ደረጃ 2. በመፍትሔው ውስጥ የብረቱን ብረት ለ 30 ደቂቃዎች ያጥሉ።
በሆምጣጤ እና በውሃ መፍትሄ ውስጥ የርስዎን ብረት ማጠፍ አንዳንድ የዛገቱን ማለስለስ እና እሱን ለማስወገድ ያስችልዎታል። የ cast ብረትዎ በሆምጣጤ መፍትሄ ውስጥ እንዲቀመጥ አይፍቀዱ ወይም የብረቱን ብረት ሊያበላሹ ይችላሉ።
የእርስዎ ሙሉ የብረት ብረት ንጥል ካልጠለቀ ፣ ያልተስተካከለ ቀለም ይፈጥራል።
የኤክስፐርት ምክር
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Leave the pot in the vinegar for up to an hour for heavy rust
To get rid of rust on cast iron, completely submerge the cookware in white distilled vinegar for about an hour. Then, scrub the cast iron with a scrubbing pad and a little dishwashing liquid, then rinse. You may have to repeat the process, depending on how rusted the cookware is. When you're finished, season the pan by coating it inside and out with vegetable oil, then put it in the oven for an hour at 350°F.
ደረጃ 3. የሲሚንዲን ብረት በስፖንጅ ይጥረጉ
ዝገቱን በጨርቅ ወይም በሰፍነግ ይጥረጉ። ዝገቱ ከጠፋ ፣ ከዚያ የብረትዎን ብረት ማጠጣቱን ማቆም ይችላሉ። ዝገቱ አሁንም በብረት ብረት ውስጥ ከተካተተ ፣ ዝገቱ መቧጨር እስኪጀምር ድረስ ብረቱን ማጠጣቱን እና ደጋግመው ያረጋግጡ። ንፁህ እና ሌላ ዝገት እስኪያልቅ ድረስ የሲሚንዲን ብረት ማጽዳቱን ይጨርሱ።
ደረጃ 4. የብረታ ብረትዎን ያጠቡ እና ያድርቁ።
አንዴ ዝገቱ ከተወገደ እና የብረት ብረት ንፁህ ከሆነ ፣ የቀረውን ፍርስራሽ ወይም መፍትሄ ለማጠጣት በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያካሂዱ። የሲሚንዲን ብረት ሙሉ በሙሉ ለማድረቅ ደረቅ ጨርቅ ይጠቀሙ።
ዘዴ 4 ከ 4: የድሮ የብረታ ብረት መጋገሪያዎችን ማጽዳት
ደረጃ 1. ተገቢውን የደህንነት መሣሪያ ይልበሱ።
በምድጃው ላይ ከመሥራትዎ በፊት ጠፍቶ እና ሞቃት አለመሆኑን ያረጋግጡ። ከብረት ብረት ውስጥ ዝገትን ካስወገዱ ፣ ጓንት እና የፊት ጭንብል መልበስዎን ያረጋግጡ። እንዲሁም ምድጃው በደንብ በሚተነፍስበት አካባቢ ውስጥ መሆኑን ያረጋግጡ እና በቤት ውስጥ ካጸዱ ሁሉንም መስኮቶች ይክፈቱ።
ደረጃ 2. ዝገቱን በብረት ሱፍ ወይም በሽቦ ብሩሽ ይጥረጉ።
ዝገቱ መላቀቅ እስኪጀምር ድረስ #00 ወይም #000 የብረት ሱፍ ወይም የሽቦ ብሩሽ ይዘው በምድጃው ላይ በተበከሉ አካባቢዎች ላይ ወዲያና ወዲህ ይሂዱ። የሚቻለውን ሁሉ ዝገት እስክያስወግዱ ድረስ በሁሉም የብረት ብረት ዝገት ቦታዎች ላይ ይህን ማድረጉን ይቀጥሉ።
እንዲሁም ከብረት ሱፍ ይልቅ ከ 150 እስከ 400 ግራድ የአሸዋ ወረቀት መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 3. ማንኛውንም አቧራ እና ቆሻሻ ያፅዱ።
ከብረት ብረት ላይ አሸዋ ለመጣል የቻሉትን ሁሉንም የአቧራ ቅንጣቶች እና ፍርስራሾች ለማስወገድ የቫኪዩም አባሪ ወይም የሱቅ ክፍተት ይጠቀሙ። ሁሉም አቧራ እስኪወገድ ድረስ የምድጃዎን ሙሉ በሙሉ ማለፍዎን ይቀጥሉ።
ደረጃ 4. የምድጃውን የብረት ብረት ይጠቀሙ።
አንዳንድ የብረታ ብረት ብረትን ወደ ጨርቃ ጨርቅ ወይም ጨርቅ ውስጥ ያስገቡ እና በምድጃዎ ገጽ ላይ ይቅቡት። በምድጃው በሙሉ ላይ ቀጫጭን የብረት ብረት ሽፋን ይተግብሩ። ይህ የምድጃውን ቀለም መለወጥ እና የበለጠ ብሩህ ሆኖ እንዲታይ ማድረግ አለበት። አንዴ ሙጫውን ከተጠቀሙ በኋላ ለ 24 ሰዓታት ያህል እንዲደርቅ ያድርጉት።
በእሳት ምድጃ መደብሮች ወይም በመስመር ላይ የብረታ ብረት ብረት መግዛት ይችላሉ።
ደረጃ 5. ምድጃውን በእርጥበት ጨርቅ ወይም በሰፍነግ ይጥረጉ።
ምድጃዎን ከማጠብዎ በፊት ፖሊሱ ሙሉ በሙሉ ማድረቁን ያረጋግጡ። ደረቅ ጨርቅ ይጠቀሙ እና የእቶኑን ገጽታ ሙሉ በሙሉ ማድረቁን ለመፈተሽ። ደረቅ ከሆነ የብረታ ብረት ብረትን በእርጥበት ጨርቅ ይጥረጉ። አሁንም ዝገት ወይም ቆሻሻ ከቀረ ፣ ምድጃውን ሙሉ በሙሉ ንፁህ ለማድረግ የመቧጨር እና የመጥረግ ሂደቱን መድገም ይኖርብዎታል።
ደረጃ 6. ከምድጃ ውስጥ ያድርቁ።
ምድጃውን ሙሉ በሙሉ ለማድረቅ ደረቅ ቴሪ ጨርቅ ወይም የጥጥ ጨርቅ ይጠቀሙ። አንዴ ከደረቀ በኋላ አንዳንድ ደረቅ ማገዶውን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ወደ ውጭ ያውጡት። እሳትን ያብሩ እና ምድጃውን ወደ 300 ° F (148.88 ° ሴ) ያመጣሉ። ምድጃው እስኪያጨስ ድረስ ማሞቅዎን ይቀጥሉ። አንዴ ማጨስን ካቆመ በኋላ ምድጃዎ እንደገና ለመጠቀም ደህና ነው።
