የሮማን ሰላጣ በቤት ውስጥ የአትክልት ስፍራ ወይም ተክል ውስጥ ለማደግ በአንፃራዊነት ቀላል የሆነ ጤናማ ፣ ተወዳጅ የጭንቅላት ሰላጣ ነው። ሮማይን በ 2 መንገዶች በ 1 መንገድ ሊሰበሰብ ይችላል - ጭንቅላቱን ፣ ሥሮቹን እና ሁሉንም ፣ ወይም ጭንቅላቱን ከመሠረቱ በመቁረጥ ፣ በአንድ ጊዜ መላውን የሰላጣ ጭንቅላት መከር ይችላሉ። በአማራጭ ፣ የጭንቅላቱን ውጫዊ ቅጠሎች መሰብሰብ እና ውስጠኛው ቅጠሎች ማደግ እና ማደግ እንዲቀጥሉ ማድረግ ይችላሉ።
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 2 - ሙሉውን የሰላጣ ጭንቅላት መከር
ደረጃ 1. ዘሮቹ ከተዘሩ ከ 65-70 ቀናት ገደማ የሮማውያንን ጭንቅላት ያጭዱ።
ከዘሮች ሲያድጉ ፣ የሮማሜሪ ሰላጣ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ከ 3 ወር ያነሰ ጊዜ ብቻ ይወስዳል። ጭንቅላቱ በምስል እይታ ሲበስል ማወቅ ይችላሉ -ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ይኖራቸዋል እና ቅጠል እና ክፍት ይመስላሉ።
እንደ አይስበርግ ሰላጣ ሳይሆን የሮማመሪ ራሶች ሲበስሉ በራሳቸው ላይ በደንብ አይዘጋም።
ደረጃ 2. ሁለተኛ መከር ከፈለጉ መላውን ጭንቅላት ከመሠረቱ በላይ ይቁረጡ።
መላውን የሮማሜሪ ጭንቅላት በአንድ ጊዜ ለመሰብሰብ ከፈለጉ ፣ የሮማውን መሠረት ለመቁረጥ ስለታም ጥንድ የጓሮ አትክልቶችን ይጠቀሙ። ከ 1 ኢንች (2.5 ሴንቲ ሜትር) የተቆረጠውን ከአፈሩ ወለል በላይ ያድርጉት።
ማንኛውንም ዐለት ወይም አፈር ላለመቁረጥ ይጠንቀቁ ፣ ወይም እርስዎ የመቁረጫዎትን ቢላዎች ያደክማሉ።
ደረጃ 3. ከመጀመሪያው መከር በኋላ ቅጠሎችን እንደገና ለመብቀል ሰላጣውን ጊዜ ይስጡ።
መላውን ጭንቅላት በአንድ ጊዜ ሲቆርጡ ፣ የሮማሜሪ ሥሮች ብዙውን ጊዜ ተጨማሪ የሰላጣ ቅጠሎችን ያመርታሉ። ካደጉ እና ካደጉ በኋላ ፣ ሁለተኛ መከር መሰብሰብ ይችላሉ። ለሁለተኛው መከር ሌላ 55-60 ቀናት ይጠብቃሉ ብለው መጠበቅ ይችላሉ።
ሆኖም ፣ እነዚህ ቅጠሎች ሌላ “የጭንቅላት” ቅርፅን አይፈጥሩም ፣ እና በመጀመርያ የሮማሜሪ ራስ ላይ ከሚገኙት የሰላጣ ቅጠሎች የበለጠ ፈታ እና ብዙ ይሆናሉ።
የኤክስፐርት ምክር
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
You can also grow new lettuce from a cut stem
Horticulturalist Maggie Moran explains, “Take the lettuce and cut it about 1 inch (2.5 cm) from the bottom. Put this stem in a shallow dish filled with about 1⁄2 inch (1.3 cm) of water. In about 10-12 days, the lettuce will be fully grown.”
ደረጃ 4. አንድ መከርን ለማረጋገጥ የሮማውን ጭንቅላት ከመሬት ውስጥ ያውጡ።
የሰላጣ ሁለተኛ መከር ባይኖርዎት ፣ መላውን የሰላጣ ጭንቅላት በአንድ ጊዜ መሰብሰብ ይችላሉ። ለእዚህ የአትክልት መቆንጠጫዎች አያስፈልጉዎትም። የሰላጣውን ጭንቅላት መሠረት በአንድ እጅ ብቻ ይያዙት እና ከመሬት እስኪፈርስ ድረስ በጥብቅ ወደ ላይ ይጎትቱ።
ሙሉውን የሮማማ ጭንቅላት መጎተት ሥሮቹን ከምድርም ያወጣል።
ደረጃ 5. ማንኛውንም የቆሻሻ መጣያ ከሥሩ ላይ ይሰብሩ።
በአትክልቱ ቦታ ላይ በአንጻራዊ ሁኔታ ሳይዛባ ለመተው ፣ እና ቆሻሻን ወደ ቤት ከማምጣት ለመቆጠብ ፣ ከሮማሜሪ ሥሮች ውስጥ ከመጠን በላይ ቆሻሻን ያስወግዱ። የሰላጣውን ጭንቅላት ከምድር ወደ ላይ ሲጎትቱ ይህንን በሁለቱም እጆች ማድረግ ይችላሉ።
- ሰላጣ አንዴ ከተነቀለ ፣ በአትክልቱ ቦታ ላይ ቀዳዳ እንዳይኖር ቆሻሻውን ወደ ቦታው ይመልሱት።
- እንዲሁም በአፈሩ ውስጥ ተጣብቀው የቆዩ ሥሮችን ለማስወገድ በአፈሩ ውስጥ ትንሽ መቆፈር ይችላሉ። በአፈር ውስጥ ከተተወ እነዚህ ቅጠሎች እንደገና ሊበቅሉ እና የበለጠ ሮማመሪ ሊያድጉ ይችላሉ።
ደረጃ 6. የሰላጣውን ጭንቅላት ይሰብሩ እና የግለሰቡን ቅጠሎች ያጠቡ።
አንዴ የሰላጣውን ጭንቅላት ወደ ውስጥ ካስገቡ በኋላ እያንዳንዱን ቅጠል ከጭንቅላቱ መሠረት በማውጣት ይሰብሩት። ከዚያ የግለሰቡን ቅጠሎች በቀዝቃዛ የቧንቧ ውሃ ስር ያጠቡ።
ሰላጣውን በአትክልት ሰላጣ ውስጥ ወዲያውኑ ማገልገል ይችላሉ ፣ ወይም በማቀዝቀዣዎ ውስጥ አየር በሌለበት ቦርሳ ውስጥ ቅጠሎቹን እስከ 10 ቀናት ድረስ ያቆዩ።
ዘዴ 2 ከ 2 - የውጭ ቅጠሎችን መከር
ደረጃ 1. ትኩስ ፣ ጥርት ያሉ ቅጠሎችን ለማግኘት ጠዋት ላይ ሰላጣውን ያጭዱ።
በቀን መጀመሪያ ላይ የሰላጣ ቅጠሎችን ከመረጡ በፀሐይ አልደረቁም። በጣም ረጅም ከጠበቁ እና ከሰዓት ወይም ከምሽቱ ላይ ሰላጣዎን ከመረጡ በትንሹ የደረቁ ቅጠሎችን ሊያገኙ ይችላሉ።
- የጊዜ ዱካ ከጠፋብዎ እና ጠዋት ላይ መከርን ከረሱ ፣ እስከሚቀጥለው ጠዋት ድረስ መጠበቅ እና ከዚያ መከር ብቻ ጥሩ ነው።
- የበሰሉ የሮማመሪ ቅጠሎች በተለምዶ ጥቁር አረንጓዴ እና ቁመታቸው ከ4-6 ኢንች (10-15 ሴ.ሜ) ናቸው።
ደረጃ 2. አዝመራውን ለማራዘም መጀመሪያ 6-8 የውጭ ቅጠሎችን ይምረጡ።
የበሰሉ ቅጠሎችን ብቻ መሰብሰብ ከፈለጉ ፣ ከሶላጣ ጭንቅላቱ ላይ ከ6-8 ቅጠሎችን ይምረጡ። እያንዳንዱ የውስጠ -ቅጠል ስብስብ ሌላ ሳምንት ወይም ከዚያ በላይ እስኪወስድ ድረስ ለዚህ የሮማሜሪ የመከር ዘዴ ጥቅሙ ረዘም ያለ መከር መዝናናት መቻልዎ ነው።
ጉዳቱ እያንዳንዱ መከር በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ይሆናል።
ደረጃ 3. የሮማ ቅጠሎችን በሹል ሽክርክሪት ያስወግዱ።
ነጠላ የሮማመሪ ቅጠሎችን ለመንቀል እያንዳንዱን ቅጠል በመሠረቱ ላይ አጥብቀው ይያዙት እና ቅጠሉ እስኪሰበር ድረስ በደንብ ወደታች ያዙሩት።
በቅጠሎቹ ላይ ወደ ላይ ለመሳብ ከሞከሩ ሙሉውን ተክል መንቀል መጀመር ይችላሉ።
ደረጃ 4. ወደ 4 ኢንች (10 ሴ.ሜ) ከደረሱ በኋላ ውስጡን ቅጠሎች መከር።
የሮማን ራስ ውስጠኛ ቅጠሎችን ይከታተሉ እና ማደግዎን ለመቀጠል ጊዜ ይስጧቸው። አንዴ ከከፈቱ እና ካደጉ በኋላ ለመከር ዝግጁ ናቸው። ይህ ሂደት በፍጥነት ሊከሰት ይችላል ፣ ስለዚህ በየቀኑ የአትክልት ቦታዎን ይመልከቱ።
በእያንዳንዱ ጊዜ የበሰሉ ፣ ውጫዊ ቅጠሎችን ብቻ በማንሳት 3-4 ተጨማሪ መከርዎችን ማግኘት ይችላሉ።
ደረጃ 5. የተሰበሰቡትን ቅጠሎች ያጠቡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 10 ቀናት ድረስ ያከማቹ።
ከእያንዳንዱ የሮማሜሪ ዕፅዋትዎ ውጫዊ ቅጠሎችን አንዴ ከሰበሰቡ ፣ ከቅጠሎቹ በቀዝቃዛ የቧንቧ ውሃ ስር በመሮጥ ቆሻሻውን ያጠቡ። ደረቅ ያድርጓቸው እና በማቀዝቀዣዎ ውስጥ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያከማቹ።
በማቀዝቀዣው ውስጥ ደረቅ ሆኖ ከተቀመጠ የሮማ ቅጠሉ ለ 10 ቀናት ያህል መቀመጥ አለበት።
ቪዲዮ - ይህንን አገልግሎት በመጠቀም አንዳንድ መረጃዎች ለ YouTube ሊጋሩ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ሰላጣዎን ከመሰብሰብዎ በፊት እና በኋላ የሚጠቀሙባቸውን ማንኛውንም የመቁረጫ መሳሪያዎችን ማፅዳቱን ያረጋግጡ።
- ሰላጣዎን ከመብላትዎ በፊት ሁል ጊዜ በሞቀ ውሃ በደንብ ያጠቡ ፣ በተለይም በማደግ ላይ እያለ ማንኛውንም ፀረ -ተባይ ወይም ፀረ -ተባይ መድሃኒት ይጠቀሙ።
- ለረጅም ጊዜ እንዲበስል ከተተወ ፣ የሰላጣ ቅጠሎች ከመጠን በላይ ይበስላሉ እና ደስ የማይል የዛፍ ሸካራነት ይይዛሉ።
