እርስዎ የሮማሜሪ አፍቃሪ ነዎት ፣ ወይም የበለጠ የበረዶ ግግር ሰው ነዎት? የመረጡት ልዩነት ምንም ይሁን ምን ፣ ሰላጣ በአብዛኛዎቹ ክልሎች በደንብ የሚያድግ ጠንካራ ሰብል ነው። ዘሮቹ በቤት ውስጥ ተጀምረው ልክ ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ ይተክላሉ። እንደ እድል ሆኖ በበጋ መጀመሪያ ላይ ጣፋጭ በሆነ የቤት ውስጥ ሰላጣ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ። ሰላጣ እንዴት እንደሚተከል ለማወቅ ያንብቡ።
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 2 - የሚያድግ የጭንቅላት ሰላጣ
ደረጃ 1. ለቤት ውስጥ መትከል የጭንቅላት ሰላጣ ዝርያ ይምረጡ።
የጭንቅላት ሰላጣ ለመብሰል ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል። ውስጡን ዘሩን ከጀመሩ ፣ እፅዋቱ ቀደም ሲል ከተተከለው ቀን ፣ እና ስለዚህ ረዘም ያለ የእድገት ወቅት ሊጠቀሙ ይችላሉ። አይስበርግ እና ሮማመሪ ሁለት የተለመዱ የጭንቅላት ሰላጣ ዓይነቶች ናቸው።
- ልቅ ቅጠሎችን ሰላጣ እየዘሩ ከሆነ ወደ እነዚህ መመሪያዎች ይዝለሉ።
- በፀደይ ወይም በበጋ መጨረሻ ላይ የምትተክሉ ከሆነ እንደ ኢያሪኮ ያሉ ሙቀትን የሚቋቋም ዝርያ ሊፈልጉ ይችላሉ። በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው።
ደረጃ 2. የዘር ትሪዎችን ያዘጋጁ።
በሱቅ በተገዙ የዘር ትሪዎች ውስጥ የሰላጣ ዘሮችዎን መጀመር ወይም ከአሮጌ የእንቁላል ካርቶን ፣ ከሳጥን ወይም ከጋዜጣ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። የዘር ሳጥኖቹን ወደ ውስጥ ይሙሉ 1⁄2 አፈር በሌለበት በማደግ ላይ ካለው የላይኛው ክፍል (1.3 ሴ.ሜ)። ዘሮችን ለመዝራት በዝግጅት ጊዜ መካከለኛውን እርጥበት ያድርጉት።
- ዘሮች ለመብቀል የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮች ቀድሞውኑ ይዘዋል ፣ ስለዚህ አፈር በሌለበት በማደግ ላይ ሊተከሉ ይችላሉ። የሚያድግ መካከለኛ መግዛት ወይም በእኩል መጠን ከ vermiculite ፣ perlite እና milled sphagnum moss መግዛት ይችላሉ።
- ዘሮቹ ከበቀሉ በኋላ ወደ መሬት ስለሚንቀሳቀሱ ፣ የዘር ትሪዎችዎ ውበት እንደ ተግባራዊነታቸው ያን ያህል አስፈላጊ አይደሉም።
ደረጃ 3. ከመጨረሻው የፀደይ በረዶ በፊት ከ4-6 ሳምንታት ዘሮችን መዝራት።
ይህ መሬት ውጭ ለመትከል በቂ ለስላሳ ከመሆኑ በፊት ለመብቀል እና ለመብቀል ጊዜ ይሰጣቸዋል። በዘሩ ትሪ ውስጥ ባሉ ክፍሎች ውስጥ ዘሮችን በእኩል መጠን ይበትኑ። ወደሚያድገው መካከለኛ ቀስ ብለው ለመጫን ጣቶችዎን ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. ዘሮቹ ብዙ የፀሐይ ብርሃን እና ውሃ ይስጡ።
ትሪውን በፀሓይ መስኮት ውስጥ ያስቀምጡ እና የሚያድገውን መካከለኛ ሁል ጊዜ እርጥብ ያድርጉት። እንዲደርቅ ከፈቀዱ ዘሮቹ ማደግ ላይችሉ ይችላሉ።
- ዘሮቹ እስኪያድጉ ድረስ ለመጀመሪያዎቹ ሳምንታት ወይም ከዚያ በላይ በሆነ የጋዜጣ ንብርብሮች ላይ የዘር ትሪዎችን መሸፈን ይችላሉ። ጋዜጣው ሁል ጊዜ በውሃ እንዲቆይ ያድርጉ ፣ እና አረንጓዴ ቡቃያዎች ሲመጡ ሲያዩ ጋዜጣውን ያስወግዱ።
- ዘሮቹን ከመጠን በላይ አያጠጡ። ውሃ ከተዘጋባቸው ማደግ ላይችሉ ይችላሉ።
ደረጃ 5. በአትክልቱ ውስጥ መተካት።
ችግኞችዎን ቀደም ብለው መተካት የሚችሉት ከመጨረሻው የፀደይ በረዶ ቀን ሁለት ሳምንታት በፊት ነው። በ 16 ኢንች (40.6 ሴ.ሜ) ረድፎች ውስጥ ጉድጓዶችን ይቆፍሩ ፣ የከርሰ ምድር ኳሶችን ከመሬት በታች ለመትከል በቂ ነው። የሰላጣ ችግኞችን ከዘር ትሪው ላይ አንስተው ወደ ጉድጓዶቹ ውስጥ ያድርጓቸው። ችግኞቹ ቀጥ ብለው እንዲቆዩ ፣ ትሪዎች ውስጥ ወደነበሩበት ተመሳሳይ ጥልቀት እንዲተከሉ ሥሮቹን ዙሪያ አፈርን በቀስታ ይንከባከቡ። ችግኞችን በደንብ ያጠጡ።
- ለተሻለ ውጤት ትሪውን በተወሰነ መጠለያ ውጭ በሆነ ቦታ ውስጥ በማስቀመጥ መጀመሪያ ችግኞችን “ያጠናክሩ”። በየቀኑ ለሁለት ወይም ለሦስት ቀናት ይህንን ያድርጉ ፣ በየቀኑ የውጭ ጊዜን መጠን ይጨምሩ።
- የቤት ውስጥ ችግኞችን ማብቀል እና በእድገቱ ወቅት በሙሉ ወደ ውጭ መተከልዎን መቀጠል ይችላሉ። ለበጋ ንቅለ ተከላ ሙቀትን የሚቋቋም ዝርያዎችን ይምረጡ።
- የሰላጣውን የአትክልት ስፍራ ለማጠጣት የውሃ ማጠጫ ገንዳ ወይም ቱቦ በማሰራጫ መርጫ ቀዳዳ ይጠቀሙ። ችግኞቹን በውሃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ አይጥፉ። አፈሩ እርጥብ መሆኑን ብቻ ያረጋግጡ።
ደረጃ 6. ከተተከሉ ከሶስት ሳምንታት በኋላ ሰላጣውን ማዳበሪያ ያድርጉ።
በናይትሮጅን የበለፀገ የአልፋፋ ምግብ ወይም በዝግታ የሚለቀቅ ማዳበሪያ ይጠቀሙ። ይህ ሰላጣ በፍጥነት እና ጠንካራ ሆኖ እንዲቆይ ያደርገዋል።
ደረጃ 7. የበሰለ ቅጠሎችን ይቁረጡ
ቅጠሎቹ ለመብሰል የበሰሉ በሚመስሉበት ጊዜ ፣ በግሮሰሪ መደብር ውስጥ የሚገዙትን የሰላጣ ቅጠል የሚመስሉ ፣ በመከር ቢላ ወይም በመቀስ ይቁረጡ። ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ፣ ተክሉ ሲበስል ፣ ሙሉውን ተክል ከመሬት መቁረጥ ይፈልጋሉ። ወደ ውስጥ ከተዉት ፣ ሰላጣ በመጨረሻ መጥፎ ይሆናል።
- ጠዋት ላይ የመከር ቅጠሎች። እነሱ በአንድ ሌሊት ጥርት ያገኙታል ፣ እና ቀደም ብለው ካጨዱ ያቆዩታል።
- የዚህ ዓይነቱን ሰላጣ ለመሰብሰብ የሮማን ሰላጣ እንዴት እንደሚሰበሰብ ይመልከቱ።
- ሰላጣ በእድገቱ ወቅት ማብቂያ ላይ በሞቃት ሁኔታዎች ውስጥ “መዘጋት” ይጀምራል። ዘሮችን ማምረት ይጀምራል እና መራራ ጣዕም ያገኛል። የእጽዋቱን መሃል በመቆንጠጥ ይህ እንዳይሆን ማድረግ ይችላሉ። የሰላጣ ተክል መዘጋቱ ካበቃ ወደ ፊት ይሂዱ እና ወደ ላይ ያንሱት።
ደረጃ 8. የተሰበሰበውን ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ሰላጣዎን ወዲያውኑ ካልበሉት ሊያከማቹት ይችላሉ። በአንዳንድ የወረቀት ፎጣዎች በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ካስቀመጡት እስከ አስር ቀናት ድረስ መያዝ አለበት።
ዘዴ 2 ከ 2-ፈታ ያለ ቅጠል ቅጠል ሰላጣ
ደረጃ 1. ከቤት ውጭ ለመትከል የላላ ቅጠልን ዓይነት ይምረጡ።
ልቅ ቅጠል ያላቸው ዝርያዎች ብዙውን ጊዜ በ “ፀደይ ድብልቅ” ውስጥ የሚሸጡ ደማቅ ቀለም ያላቸው ፣ ገንቢ ሰላጣዎች ናቸው። እነዚህ ሰላጣዎች ከሌሎቹ ዝርያዎች የበለጠ ሞቃታማ የሙቀት መጠን እና አጭር የእድገት ወቅትን ይታገሳሉ ፣ ስለሆነም እነሱ በቀጥታ በአትክልቱ ውስጥ ተበታትነዋል።
- የራስ ሰላጣ በአጠቃላይ በምትኩ በቤት ውስጥ መትከል አለበት።
- ሞቃታማ የአየር ጠባይ በሰላጣ ውስጥ “መዘጋት” ፣ የቅጠል እድገትን ያቆማል እና መራራ ጣዕም ያስተዋውቃል። እንደ ደቡባዊ አሜሪካ ባሉ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ሰላጣውን በተቻለ ፍጥነት መትከል ወይም ሙቀትን የሚቋቋም ዝርያ መፈለግ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 2. የመትከያ አልጋውን ያዘጋጁ።
መሬቱ ሊሠራ የሚችል ከሆነ ወዲያውኑ ሰላጣውን ለመትከል ማቀድ አለብዎት። በደንብ የሚፈስ እና ብዙ ፀሐይ የሚያገኝ አፈር ያለበት ቦታ ይምረጡ። አፈርን ለማፍረስ እና ከአከባቢው ድንጋዮችን ፣ ዱላዎችን እና ሥሮችን ለማስወገድ የአፈር ቆጣሪ ወይም ስፓይድ ይጠቀሙ።
- ሰላጣ ጠንካራ ነው ፣ ግን በትክክል እንዲያድግ የማይፈቅዱ አንዳንድ ሁኔታዎች አሉ። አፈሩ በጣም እርጥብ አለመሆኑን እና ብዙ ናይትሮጅን እንዳለው ያረጋግጡ።
- አፈሩ እንዲሁ በ humus የበለፀገ መሆኑን ያረጋግጡ። ሰላጣ ለማደግ እጅግ በጣም ጥሩ ለማድረግ በክልልዎ ውስጥ ያለውን አፈር ለማበልፀግ በሚቻልባቸው መንገዶች ላይ ለመወያየት በአከባቢዎ የሕፃናት ማቆያ ውስጥ ካለ ሰው ጋር ይነጋገሩ።
ደረጃ 3. አልጋውን ማዳበሪያ ያድርጉ።
ከመትከልዎ ቢያንስ አንድ ሳምንት በፊት በአልጋ ላይ በተመጣጣኝ ማዳበሪያ ወይም ሚዛናዊ ማዳበሪያ ውስጥ ይቀላቅሉ። እንደአማራጭ ፣ ቅጠሎቹ አራት ኢንች (10 ሴ.ሜ) ስፋት ካላቸው ከሶስት ሳምንት ገደማ በኋላ ከናይትሮጂን-ከባድ ማዳበሪያ ከዕፅዋት ጋር ማመልከት ይችላሉ።
ደረጃ 4. ዘሮቹን ያሰራጩ።
ሰላጣ ቀዝቀዝ ያለ ነው ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ ከመጨረሻው የሚጠበቀው የፀደይ በረዶ በፊት ሁለት ሳምንታት ገደማ በቀጥታ በአፈር ውስጥ መትከል ይችላሉ ፣ ወይም በቀዝቃዛ ክፈፎች ወይም በዋሻዎች ከተጠበቁ እስከ ስድስት ሳምንታት ድረስ። በተዘራ አፈር ላይ ዘሮቹን ያሰራጩ ፣ ከዚያ ይበትኑ 1⁄2 በላያቸው ላይ የአፈር (1.3 ሴ.ሜ) አፈር። አንድ የዘር ፓኬት 100 ጫማ (30.5 ሜትር) ይሸፍናል። ከተተከሉ በኋላ የዘር አልጋውን በደንብ ያጠጡ።
ወቅቱን ሙሉ ሰብሎችን ለማግኘት በአንድ ወይም በሁለት ሳምንት ጊዜ ውስጥ ተክሉን ያደናቅፉ። ያስታውሱ አብዛኛዎቹ ሰላጣዎች በሞቃት ሙቀት ውስጥ በደንብ እንደማያድጉ ያስታውሱ ፣ ስለዚህ የመጨረሻው የመትከል ቀን በአከባቢዎ የአየር ሁኔታ እና በሰላጣዎ እርሻ ፍላጎቶች ላይ የተመሠረተ ነው። ለተሻለ ውጤት ሙቀትን የሚቋቋም ዝርያዎችን ይጠቀሙ ወይም ለመዝራት ለመዝራት በጥላ ውስጥ ይተክላሉ።
ደረጃ 5. የሰላጣውን ውሃ ያጠጡ።
ቅጠሎቹ የተበላሹ ቢመስሉ ውሃ ማጠጣት አለባቸው። ሰላጣውን በየቀኑ የሚረጭ ብርሃን ይስጡት ፣ እና በማንኛውም ጊዜ ቅጠሎቹ ትንሽ ሲደክሙ።
ደረጃ 6. የበሰለ ቅጠሎችን ይቁረጡ።
ልቅ ቅጠሎችን በሚሰበስቡበት ጊዜ የተቀሩትን እፅዋት ሳይጎዱ የበሰለ ቅጠሎችን ለማስወገድ መቀስ ወይም ቢላ ይጠቀሙ። ቅጠሎቹ በግሮሰሪ መደብር ውስጥ የሚያዩትን መጠን ልክ እንደደረሱ ይህን ማድረግ መጀመር ይችላሉ። ከጥቂት ሳምንታት በኋላ መላውን ተክል ያስወግዱ ፣ ወይም ተክሉ መራራ ሆኖ ዘሩ ይጀምራል።
- በጣም ጥርት ለሆኑ ቅጠሎች በጠዋቱ መከር።
- ከፋብሪካው መሃል መቆንጠጥ የመከር ጊዜውን ያራዝማል።
- የሰላጣ ቅጠሎችን በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ አሥር ቀናት ድረስ ያከማቹ ፣ በባለ ሁለት የወረቀት ፎጣዎች በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጧቸው።
ቪዲዮ - ይህንን አገልግሎት በመጠቀም አንዳንድ መረጃዎች ለ YouTube ሊጋሩ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- በአንድ ጊዜ ከመቶ መስመራዊ ጫማ በላይ ሰላጣ የምትተክሉ ከሆነ ይህ ዘዴ ውጤታማ ያልሆነ እና በጀርባው ላይ ከባድ ሊሆን ይችላል። በትልቅ ደረጃ ፣ እነዚህን ሁሉ እርምጃዎች በአነስተኛ ጊዜ እና በአካላዊ ውጥረት ማከናወን በሚችል በንግድ ዘር ውስጥ መዋዕለ ንዋያ ማፍሰስ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።
- በተከታታይ የሰላጣ አቅርቦት ለመደሰት በየሳምንቱ አዲስ የረድፎች ስብስብ ይተክሉ።
- ሁልጊዜ እርምጃ ይውሰዱ ዙሪያ የመትከል ቦታ ፣ በተለይም ከፍ ያለ አልጋ ካለዎት። ሰላጣ ልቅ ፣ አየር የተሞላ አፈር ይፈልጋል። በተከላው ቦታ ላይ ረግጦ መሬቱን አጭቆ የመብቀል እና የእድገት ዕድሉ አነስተኛ ይሆናል።
- እርስዎም በተተከሉበት ጊዜ ምልክት በማድረግ ሰላጣውን የተተከሉበትን ቦታ ለመሰየም ይፈልጉ ይሆናል።
- ለሚያስደስት ልዩነት በአንድ ዓይነት ጥቅል ውስጥ ብዙ የሰላጣ ዘሮችን ዓይነቶች እና ቀለሞችን ይቀላቅሉ እና በተከታታይ ረድፍ ውስጥ ይዘሩ። ይህ ለስላሳ እና ቆንጆ ሰላጣ ከተተከለ ከ 4 ሳምንታት በኋላ ሊቆረጥ የሚችል የቤት ውስጥ ድብልቅን ያስከትላል።
- ለማከም እና ለመትከል ቀላል ስለሆነ የተጠበሰ የሰላጣ ዘርን ይግዙ።
- በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ውስጥ በማደግ ላይ ባለው ወቅት ላይ ሰላጣ መትከል ይችላሉ። ሰላጣ በአጠቃላይ አሪፍ የአየር ሁኔታን ይመርጣል ፣ ስለዚህ ከመጀመሪያው ግድያ በረዶ በፊት እስኪበስል ድረስ በደንብ መስራት አለበት። በክረምት ወቅት ሰላጣ ለማብቀል እንኳን ቀዝቃዛ ፍሬም መገንባት ይችላሉ።
ማስጠንቀቂያዎች
- ሰላጣ ማንኛውንም ምግብ ከመብላትዎ በፊት ይታጠቡ ፣ በተለይም ማንኛውም ኬሚካል ፀረ -ተባይ ወይም ማዳበሪያ ጥቅም ላይ ከዋለ። እንደነዚህ ያሉ ምርቶችን ከመጠቀም መቆጠብ እና በምትኩ ነፍሳትን በአረም ማረም እና ማስወገድ በትጋት መጠቀሙ እና ማዳበሪያን እና ማዳበሪያን እንደ ማዳበሪያ መጠቀም የተሻለ ነው። አፈሩ ከርስዎም ይጠቅማል።
- በአረም ላይ ወደ ኋላ አይውደቁ ፣ አለበለዚያ በሰላጣዎ ውስጥ አንዳንድ ያልተጠበቁ አረንጓዴዎችን ሊያገኙ ይችላሉ።
