ናስታኩቲየሞች ለምግብነት የሚውሉ ቅጠሎች እና አበቦች ያሉባቸው ልዩ ልዩ ዓመታዊ ዕፅዋት ናቸው ፣ ለማንኛውም ምግብ ትንሽ ቅመም ሊጨምሩ ይችላሉ። ናስታኩቲየሞች ብዙውን ጊዜ በበጋ እና በመኸር ብቻ ሲያብቡ ፣ ዓመቱን ሙሉ ለመጠቀም ከፈለጉ በቀላሉ በቤት ውስጥ ሊያድጉ ይችላሉ። እነዚህ እፅዋት አነስተኛ እንክብካቤን ብቻ ይፈልጋሉ ፣ ስለሆነም ሥራ የሚበዛበት የአኗኗር ዘይቤ እና ብዙ ጊዜ ከሌለዎት ፍጹም ናቸው። ምንም እንኳን አዳዲስ ናስታኩቲሞችን መትከል ቢኖርብዎትም ፣ አዲሱን ማደግ ለመጀመር ከመጨረሻው ተክልዎ ዘሮችን መጠቀም ይችላሉ!
ደረጃዎች
የ 3 ክፍል 1 - ዘሮችን መትከል
ደረጃ 1. የታመቀ የናስታኩቲየም ዓይነት ይምረጡ።
ብዙ ዓይነት ናስታኩቲየም አሉ ፣ ግን አንዳንዶቹ እስከ 20 ጫማ (6.1 ሜትር) የሚረዝሙ ጅማቶችን ሊያድጉ ይችላሉ። በጣም ስለሚያድጉ እና ስለሚያሰፉ በከረጢቱ ላይ የተዘረዘሩትን “ዱካ” የሚል የናስታኩቲም ዘሮችን ያስወግዱ። ውስጡ የበለጠ ውስን ቦታ ስለሚኖርዎት ፣ ብዙ ቦታ እንዳይይዙ በአከባቢዎ የአትክልት ማእከል ውስጥ ድንክ ወይም የታመቁ የናስታርየም ዘሮችን ለማግኘት ይሞክሩ።
- የአላስካ ናስታኩቲሞች የታመቁ እና ቢጫ ፣ ብርቱካናማ ፣ ቀይ ወይም ሮዝ አበቦች ሊኖራቸው ይችላል።
- ቀይ ማዕከል ላላቸው ለቢጫ እና ለፒች አበባዎች የ Peach Melba nasturtiums ን ይምረጡ።
ደረጃ 2. ዘሮቹ በውሃ ውስጥ እስከ 8 ሰዓታት ድረስ ይቅቡት።
ዘሮቹን ሙሉ በሙሉ ለማጥለቅ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ይሙሉ። የሚፈልጓቸውን ዘሮች በሙሉ ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ እና የተወሰነ እርጥበት እንዲወስዱ ለ 8 ሰዓታት ያህል ብቻቸውን ይተዋቸው። በዚህ መንገድ ዘሮቹ የመብቀል ዕድላቸው ሰፊ ነው።
እንዲሁም እንዲበቅሉ ሊረዳቸው ስለሚችል የዘሮቹን ውጫዊ ዛጎሎች በአትክልተኝነት ቢላ ለመቧጨር መሞከርም ይችላሉ።
ደረጃ 3. ቀስ በቀስ የሚለቀቅ 5-10-10 ማዳበሪያን ወደ ድስት አፈር ውስጥ ይቀላቅሉ።
ናስታኩቲየሞች በጣም ሊጣጣሙ የሚችሉ እፅዋት ናቸው እና ሊጠቀሙበት በሚፈልጉት በማንኛውም የሸክላ አፈር ውስጥ መኖር ይችላሉ። ናስታኩቲሞችዎን ለመብላት ካቀዱ ፣ ምንም ዓይነት ከባድ ኬሚካሎች አለመያዙን ለማረጋገጥ ኦርጋኒክ አፈር ይምረጡ። በአከባቢዎ የአትክልት ማእከል ውስጥ “ዘገምተኛ-መለቀቅ” የሚል 5-10-10 ማዳበሪያ ይፈልጉ። አንድ ማሰሮ በመጠቀም 1 የማዳበሪያ ሕክምናን በመጠቀም የሸክላ ድብልቅዎን ይቀላቅሉ። በዚህ መንገድ አፈሩ በጊዜ ውስጥ ንጥረ ነገሮችን ይወስዳል ፣ ስለዚህ በኋላ ላይ በወቅቱ ማመልከት የለብዎትም።
- በአከባቢዎ የአትክልት ማእከል ውስጥ የሸክላ አፈርን መግዛት ይችላሉ።
- ናስታኩቲየሞችን ሊጎዳ እና እድገታቸውን ሊያደናቅፍ ስለሚችል ከፍተኛ የናይትሮጂን ማዳበሪያዎችን ያስወግዱ።
- እንዲሁም በደንብ በሚፈስ ፣ በሞቃታማ የአፈር ድብልቅ ውስጥ ናስታኩቲሞችን መትከል ይችላሉ።
ደረጃ 4. ከ 12 ሴንቲ ሜትር (30 ሴ.ሜ) ድስት ከሸክላ ድብልቅዎ ጋር ይሙሉት።
አፈሩ በጣም ውሃ እንዳይገባበት የመረጡት ድስት የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች እንዳሉት ያረጋግጡ። የሸክላ አፈር እና ማዳበሪያ ድብልቅዎን ይውሰዱ እና በመያዣዎ ውስጥ ወደ ድስቱ ውስጥ ይቅቡት። በአፈሩ አናት እና በድስት ጠርዝ መካከል 1 (2.5 ሴ.ሜ) ቦታ ይተው።
እነሱን ለመተከል ከሞከሩ ናስታኩቲየሞች በቀላሉ ሊጎዱ ወይም ሊጎዱ ይችላሉ ፣ ስለዚህ ዘሮቹን በትሪ ውስጥ ለመጀመር ከመሞከር ይቆጠቡ።
ልዩነት ፦
አበባዎችዎ እንዲፈስሱ እና በጠርዙ ላይ እንዲንጠለጠሉ ከፈለጉ ናስታኩቲሞችም ቅርጫቶችን ለመስቀል ጥሩ ይሰራሉ።
ደረጃ 5. በአንድ ማሰሮ ውስጥ 1 ዘር መዝራት ስለዚህ እሱ ነው 1⁄2 በ (1.3 ሴ.ሜ) ጥልቀት።
ቀዳዳዎን ለመሥራት ጣትዎን በድስት መሃል ላይ ባለው አፈር ውስጥ ይግፉት። ከጉድጓዱ ውስጥ ዘልቀው ከገቡት ዘሮች ውስጥ 1 ን ጣል ያድርጉት እና ከአፈር ጋር ጠንካራ ግንኙነት እንዲኖረው ያድርጉ። አቅልሎ ወደ ታች ከመጨመሩ በፊት ቀዳዳውን በአፈር ይሙሉት።
ለምግብ ንጥረ ነገሮች ስለሚወዳደሩ እና እንደ ጤናማ ስለማያድጉ በድስትዎ ውስጥ ተጨማሪ ናስታኩቲሞችን ከመትከል ይቆጠቡ።
ደረጃ 6. አፈሩን በደንብ ያጠጡ።
ውሃውን ቀስ በቀስ በአፈር ላይ ለማፍሰስ የውሃ ማጠጫ ይጠቀሙ። ዘሮቹ እንዳይረበሹ ይጠንቀቁ ፣ አለበለዚያ እነሱ ሥሮችን ማቋቋም አይችሉም። በድስት ታችኛው ክፍል ውስጥ የፍሳሽ ማስወገጃ ጉድጓዶች ሲወጡ እስኪያዩ ድረስ አፈሩን ማጠጣቱን ይቀጥሉ።
ከመጠን በላይ ውሃ ለመያዝ ከድስቱ ስር አንድ ሰሃን ይተው። ውሃው በመጨረሻ ወደ አፈር ይመለሳል።
ደረጃ 7. ድስቶቹ ከ 55 ዲግሪ ፋራናይት (13 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) በላይ 6 ሰዓት ብርሃን በሚያገኝበት ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ።
ቀኑን ሙሉ ፀሀይ እንዲያገኙ ናስታኩቲየሞችዎን ለማቆየት ወደ ምስራቅ ወይም ወደ ደቡብ የሚመለከት የመስኮት መከለያ ይፈልጉ። ዘሮቹ እንዳይረብሹ ማደግ ሲጀምር ናስታኩቲሙን ብቻውን ይተዉት። የሙቀት መጠኑ ከ 55 ° F (13 ° C) በታች እንዳይወርድ ያረጋግጡ ፣ ወይም ዘሮቹ ላይበቅሉ ይችላሉ።
- በፀደይ ወይም በበጋ ወቅት ናስታኩቲየሞችን እያደጉ ከሆነ ፣ በረዶ የመያዝ አደጋ እስከሌለ ድረስ በቀን ውጭ ሊያቆዩዋቸው ይችላሉ።
- በቤትዎ ውስጥ ፀሀያማ መስኮት ከሌለዎት እንዲሁ የፍሎረሰንት ማብራት መብራቶችን መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 8. በ 10 ቀናት አካባቢ ውስጥ ቡቃያዎችን ይፈልጉ።
ቡቃያው መፈጠር ሲጀምር በሚቀጥለው ሳምንት ውስጥ ድስቱን መመልከትዎን ይቀጥሉ። ዘርዎን ከተዘሩበት አፈር ላይ ትናንሽ አረንጓዴ ቡቃያዎች ሲመጡ ማስተዋል አለብዎት። ምንም ቡቃያ ካላዩ ለመብቀል ያልቻሉ መጥፎ ዘሮችን ተክለው ይሆናል።
ዘሮችዎ መጥፎ ነበሩ ብለው አይጨነቁ ፣ ምክንያቱም ወዲያውኑ ቆፍረው በእሱ ቦታ አዲስ ዘር መትከል ይችላሉ። አዲሱን ዘርዎን ከዘሩ በኋላ አፈርን እንደገና ማጠጣቱን ያረጋግጡ።
ክፍል 2 ከ 3 - እፅዋትን መንከባከብ
ደረጃ 1. ለመንካት ደረቅ ሆኖ ሲሰማው በሳምንት አንድ ጊዜ አፈሩን ያጠጡ።
ጣትዎን 2 ኢንች (5.1 ሴ.ሜ) ወደ አፈር ውስጥ ይግፉት እና ደረቅ ሆኖ ከተሰማዎት ውሃ ማጠጣት ጊዜው አሁን ነው። ውሃውን በቀጥታ በአፈር ላይ ለማፍሰስ የውሃ ማጠጫዎን ይጠቀሙ። ውሃው በአፈር ውስጥ ዘልቆ እንዲገባ ይፍቀዱ እና ከድስቱ የታችኛው ክፍል እንዲፈስ ይጠብቁ። ገና የሚወጣ ውሃ ካላዩ ፣ በድስት ውስጥ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ።
- አፈር አሁንም እርጥብ ሆኖ ከተሰማዎት ዘሮችዎ እንዲበሰብሱ ማድረግ ስለሚችሉ ውሃ ማጠጣት ያስወግዱ።
- ከድስቱ በላይ ሊፈስ ስለሚችል ውሃውን በፍጥነት እንዳያፈስሱ ይጠንቀቁ።
ደረጃ 2. የሞቱ ወይም የታመሙ ቅጠሎችን በእጅ መቁረጫዎች ያስወግዱ።
ናስታኩቲየሞች በጣም የሚቋቋሙ ቢሆኑም እንደ ዱቄት ሻጋታ ያሉ አንዳንድ በሽታዎችን ሊያዳብሩ ይችላሉ። ቢጫ እና ቡናማ ለሆኑ ማናቸውም ቅጠሎች እንዲሁም በዱቄት ነጭ ንጥረ ነገር ውስጥ የተሸፈኑ ቅጠሎችን አልፎ አልፎ ይመልከቱ። ናስታኩቲየሞችዎ ጤናማ እንዲሆኑ የእጅዎን መከርከሚያዎች በእረፍት ስር ያስቀምጡ እና ይቁረጡ።
ተህዋሲያን ማሰራጨት ስለሚችሉ የታመሙ ቅጠሎችን ወደ ማዳበሪያ ማጠራቀሚያ ውስጥ ከማስገባት ይቆጠቡ። በምትኩ በመደበኛ መጣያዎ ውስጥ ይጥሏቸው።
ደረጃ 3. በማደግ ላይ በሚሆንበት ወቅት ናስታኩቲየሙን አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ወደ ኋላ ይከርክሙት።
ናስታኩቲየሞች በፍጥነት ያድጋሉ እና እርስዎ ብቻውን ከተዉት በድስቱ ጠርዝ ላይ ይፈስሳሉ። በእጅ ማሳጠጫዎች ጥንድ ከተተከሉ ከ1-2 ወራት ውስጥ nasturtiumsዎን ማሳጠር ይጀምሩ። የሚያምሩ ወይኖችን ወይም ጭራሮችን ይፈልጉ እና ከርዝመታቸው እስከ አንድ ሦስተኛ ይከርክሙ። ሳትወድቅ በድስቱ ውስጥ እንዲገጣጠሙ ናስታኩቲሞችዎን ቅርፅ ያድርጓቸው።
አንዳንድ የ nasturtiums ዓይነቶች እንደ ሌሎች በፍጥነት አያድጉም ፣ ስለዚህ በማደግ ላይ እስከሚቆይ ድረስ እነሱን መግረዝ የለብዎትም።
ጠቃሚ ምክር
ናስታኩቲየሞች ዓመታዊ አበባዎች በመሆናቸው በእድገቱ ማብቂያ ላይ ይሞታሉ ፣ ስለዚህ እነሱን መከርከም የለብዎትም።
ደረጃ 4. አበባውን ለማራዘም እንዲረዳቸው የሞቱ ወይም ያረጁ አበቦችን ቆንጥጠው ይቁረጡ።
ከ1-2 ወራት ውስጥ የእርስዎ ናስታኩቲየሞች የሚያምሩ አበቦችን ማብቀል ይጀምራሉ። በእጽዋትዎ ላይ አበቦችን ለመተው ካቀዱ ፣ ቡናማ እስኪሆኑ ወይም እስኪደርቁ ድረስ ያቆዩዋቸው። የአበባውን መሠረት በጣቶችዎ ቆንጥጠው በጥንቃቄ ከግንዱ ያጥ twistቸው። አበቦቹ ሲሞቱ ካስወገዱ ፣ በማደግ ላይ ባለው ጊዜ ውስጥ ብዙ አበቦችን ያስተውሉ ይሆናል።
የ 3 ክፍል 3 - ናስታኩቲየሞችን መከር
ደረጃ 1. አበቦቹ ማበብ ሲጀምሩ ናስታኩቲየምዎን መሰብሰብ ይጀምሩ።
አበቦችን በ nasturtiumsዎ ላይ መተው ቢችሉም ፣ እነሱ በብዙ ምግቦች ውስጥ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ጣዕም አላቸው። ብዙውን ጊዜ ፣ አበባዎ በመጀመሪያ በ1-2 ወራት ውስጥ ይታያል ፣ ስለዚህ ልክ እንደከፈቱ መከር መጀመር ይችላሉ።
ልዩነት ፦
ናስታኩቲየም ቅጠሎችን ለመጠቀም ብቻ ካቀዱ ፣ የእርስዎ ተክል 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ቁመት እንዳለው ወዲያውኑ ማጨድ መጀመር ይችላሉ።
ደረጃ 2. ቅጠሎችን እና አበቦችን ለመብላት በሚፈልጉበት ጊዜ ይከርክሙ ወይም ይቁረጡ።
ምንም ጉዳት ወይም ቀለም የሌለው አበባዎችን እና ቅጠሎችን ይፈልጉ። ቅጠሉ ወይም አበባው ከግንዱ ጋር በሚገናኝበት ቦታ ላይ ቆንጥጠው በጣቶችዎ መካከል በጥብቅ ይከርክሙት። እስኪወጣ ድረስ እርሳሱን ወይም አበባውን ያዙሩት። እንደገና እንዲበቅል ቢያንስ ⅔ ተክሉን በድስት ውስጥ ይተውት።
- መቆንጠጥ ከተቸገሩ ቅጠሎችን ወይም አበቦችን ለመቁረጥ የእጅ ማጭድ መጠቀም ይችላሉ።
- ከዕፅዋትዎ ብዙ ከመሰብሰብዎ በፊት ጣዕሙን መደሰቱን ለማረጋገጥ አንድ ቅጠል ወይም አበባ ይቅመሱ።
ደረጃ 3. ለፔፐር ጣዕም ናስታኩቲምን ወደ ምግቦች ያዋህዱ።
በተለምዶ ቅጠላ ቅጠሎችን በሚጠቀሙበት በማንኛውም ምግብ ላይ የናስታኩቲም ቅጠሎችን ማከል ይችላሉ። በሳንድዊች አናት ላይ ለመጠቀም ወይም ትንሽ ቅመማ ቅመሞችን ወደ ሰላጣዎችዎ ውስጥ ለማካተት ይሞክሩ። አበቦቹ እንዲሁ የሚበሉ ስለሆኑ ብቅ እንዲሉ እና ትኩስ ጣዕምን እንዲጨምሩ ለማድረግ እንደ ሰላጣ ፣ ሳንድዊቾች ላይ እንደ ጣፋጭ ፣ በቀለማት ያጌጡ ይጠቀሙባቸው።
ጣፋጭ እና ቅመማ ቅመም ከፈለጉ ከናስታኩቲም አረንጓዴ እና አበባዎች ጋር በሰላጣ ውስጥ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ወይም እንጆሪዎችን ለመጠቀም ይሞክሩ።
ደረጃ 4. ዘሮቹ በሚቀጥለው ዓመት እንደገና ለመትከል ከወደቁ በኋላ ይሰብስቡ እና ያከማቹ።
ናስታኩቲየሞች በእድገቱ ማብቂያ ላይ ይሞታሉ ፣ ግን እንደ እድል ሆኖ ወዲያውኑ እንደገና እንዲያድጉ ብዙ ዘሮችን ያፈራሉ። በአበባዎቹ አቅራቢያ ባሉ ግንዶች ላይ ዘሮችን ይፈልጉ እና ከፋብሪካው ጋር ተጣብቀው ይተውዋቸው። እፅዋቱ ሲያድግ እና ዘሮቹ ሲረግፉ ፣ ብዙ ናስታኩቲየሞችን ለመትከል እስከሚፈልጉ ድረስ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ በአንድ ፖስታ ውስጥ ይሰብስቡ እና ያከማቹ።
በርበሬ መሰል ቅመም በምግብ ፣ በዘይት ወይም በቅመማ ቅመም ላይ ማከል ከፈለጉ የደረቁ ዘሮችን መጨፍለቅ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
በቤትዎ ዙሪያ የተለያዩ የአበባ ቀለሞች እንዲኖሩዎት እና በምግብ ማብሰያዎ ውስጥ ለመጠቀም ጥቂት የናስታርየም ዓይነቶችን በአንድ ጊዜ ለማቆየት ይሞክሩ።
ማስጠንቀቂያዎች
- ናስታኩቲየም ብዙ ናይትሮጂን ባለው አፈር ውስጥ በደንብ አያድግም ፣ ስለሆነም ከፍተኛ የናይትሮጂን ማዳበሪያዎችን ከመጠቀም ይቆጠቡ።
- በኋላ ላይ ቢተክሉት ናስታኩቲምን በቀላሉ ሊጎዱት ይችላሉ። ለእሱ በቂ በሆነ ድስት ውስጥ ዘሮችዎን መትከልዎን እርግጠኛ ይሁኑ።
