ሲላንትሮ ፣ በሌሎችም ስሞች የሚታወቀው ቆርቆሮን እና የቻይንኛ ፓሲሊን ፣ ለላቲን አሜሪካ ፣ ለእስያ እና ለሌሎች ዓለም አቀፍ ምግቦች ልዩ ጣዕም የሚያቀርብ ዕፅዋት ነው። በመያዣዎች ውስጥ ሲላንትሮ በቤት ውስጥ ማደግ ቀላል ነው። አስቀድመው ለመሰብሰብ ትኩስ ዕፅዋቶች እንዲኖሩዎት የሲላንትሮ ዘሮችን በድስት ውስጥ መትከል ወይም በ cilantro ችግኞች መጀመር ይችላሉ። በቤት ውስጥ ሲላንትሮ እንዴት እንደሚያድጉ ለማወቅ ከዚህ በታች ያሉትን ምክሮች ይመልከቱ። በአጭር ጊዜ ውስጥ በወጥ ቤትዎ መስኮት ላይ የሚያድግ ጣፋጭ ሲላንትሮ ይኖርዎታል!
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 5 - በቤት ውስጥ ማሰሮ ውስጥ ዘሮችን መጀመር
ደረጃ 1. በጥቅሉ ላይ “በዝግታ ወደ መቀርቀሪያ” ዘሮችን ይግዙ።
ሲላንትሮ “ቡልቶች” (ወይም “ወደ ዘር ይሄዳል”) በፍጥነት ከተበቅለ በኋላ ፣ ብዙውን ጊዜ በጥቂት ሳምንታት ውስጥ። አንዴ አንዴ ፣ ጣዕሙ በምግብ ውስጥ ለመጠቀም በጣም መራራ ይሆናል።
- “ለመዝጋት ቀርፋፋ” የሲላንትሮ ዘሮች ከመዝጋታቸው በፊት ለሁለት ሳምንታት ያህል ይቆያሉ።
- አንዴ እፅዋቱ ከተዘጋ ፣ ምርጡ አጠቃቀሙ ለዘር ማጨድ ወይም ራስን ለማሰራጨት ነው።
ደረጃ 2. ጥልቀት ያለው ፣ በደንብ የሚያፈስ ድስት በቤት ውስጥ በሚፈላ የሸክላ ድብልቅ ይሙሉ።
ሲላንትሮ ልክ እንደ ካሮት በአንድ የእፅዋት ቤተሰብ ውስጥ ነው ፣ እና በተመሳሳይ ጥልቅ የጥድ ተክል ያዳብራል። ስለዚህ 12 ኢንች (30 ሴ.ሜ) ወይም ከዚያ በላይ ካልሆነ ቢያንስ 8 ኢንች (20 ሴ.ሜ) ጥልቀት ባለው ድስት ውስጥ ማደግ አለበት።
- ድስቱ ከታች የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳ እንዳለው ያረጋግጡ። ሲላንትሮ እርጥብ ግን በደንብ የተዳከመ አፈርን ይመርጣል።
- በማንኛውም የቤት ውስጥ የሸክላ ድብልቅ ውስጥ ሲላንትሮ በደንብ ያድጋል።
ደረጃ 3. ዘሮችን በመትከል በጣም በትንሹ ይሸፍኑዋቸው።
በድስት ውስጥ ባለው የሸክላ ድብልቅዎ አናት ላይ ብዙ ዘሮችን (ምናልባትም 6-8) ያሰራጩ። ተጨማሪ የሸክላ አፈር ከ 0.25 ኢንች (0.64 ሴ.ሜ) በማይበልጥ ይሸፍኗቸው። የንክኪው ንክኪ እስኪነካ ድረስ ድስቱን በሚረጭ ጠርሙስ ያጥቡት።
ዘዴ 2 ከ 5 - ከመትከልዎ በፊት ዘሮችን መጀመሪያ መስጠት
ደረጃ 1. በሌሊት ጥልቀት በሌለው የውሃ ሳህን ውስጥ 6-8 ዘሮችን ያጥሉ።
“ወደ ዘሩ ከመሄድ” እና የምግብ እሴቶቻቸውን ከማጣት በፊት አንድ ሳምንት ወይም ከዚያ በላይ የሚቆይ “ዘገምተኛ-ወደ መቀርቀሪያ” cilantro ዘሮች አንድ ጥቅል ይግዙ። በትንሽ ሳህን ውስጥ ይረጩዋቸው ፣ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና ለ 12 ሰዓታት ያህል እንዲጠጡ ያድርጓቸው።
ይህ ፈጣን ማጠጣት ዘሮቹ በቀጥታ ወደ ማሰሮ ድብልቅ ከመዝራት ጋር ሲነፃፀሩ በበለጠ ፍጥነት ማብቀል እንዲጀምሩ ያበረታታል።
ደረጃ 2. ዘሮቹን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ይዝጉ እና ፀሐያማ በሆነ የቤት ውስጥ ቦታ ውስጥ ያድርጓቸው።
ሌሊቱን ከጠጡ በኋላ ዘሮቹን ከውሃው ውስጥ አውጥተው ወደ ግልፅ ዚፕ-ዝጋ ቦርሳ ውስጥ ጣሏቸው። ሻንጣውን ለአንድ ወይም ለሁለት ቀናት በፀሐይ መስኮት ላይ ያስቀምጡ።
- ከአሁን በኋላ ውስጡ ትንሽ እርጥብ ሆኖ ካልታየ በየቀኑ በከረጢቱ ውስጥ ትንሽ ውሃ ይረጩ።
- ከእያንዳንዱ ዘር አንድ ትንሽ ነጭ ቡቃያ ሲወጣ አንዴ ወደ ቀጣዩ ደረጃ ይቀጥላሉ።
ደረጃ 3. ቡቃያውን ለማበረታታት ትንሽ እፍኝ የሸክላ አፈር ይጨምሩ።
ሻንጣውን በሸክላ ድብልቅ አይሙሉት። ዘሮቹ በአፈሩ ውስጥ ዘልቀው እንዲገቡ በቂ ይረጩ። አፈርን ለማርጠብ ትንሽ ውሃ ወደ ውስጥ ይረጩ።
የጥቃቅን ሥሮች ምልክቶች እና እድገቶች ምልክቶች ሲታዩ ዘሩን ይተክላሉ።
ደረጃ 4. የበቀሉትን ዘሮች ወደታሰበው ማሰሮ (ቶች) ያንቀሳቅሷቸው።
በቀጥታ እንደተዘሩ ዘሮች ፣ በደንብ የሚፈስ ጥልቅ ድስት (ቢያንስ 8 ኢንች (20 ሴ.ሜ)) ይጠቀሙ ፣ እና በቤት ውስጥ የሸክላ ድብልቅ ይሙሉት። ችግኞቹን በሸክላ ድብልቅ ብቻ ይሸፍኑ እና አፈርን ለማርጠብ አፈርን ያጥቡት።
ሥሮቹን ወደ ታች እና ግንድ (ሥሮቹን) ወደ ላይ ለማመልከት ይሞክሩ ፣ ግን ስለሱ በጣም ልዩ አይሁኑ-እነሱ በየትኛው መንገድ እንደሚሄዱ ይገነዘባሉ
ዘዴ 3 ከ 5-ከእድገት ኪት ወይም ከጀማሪ ማሰሮዎች እንደገና መለጠፍ
ደረጃ 1. ትኩስ ሲላንትሮን በበለጠ ፍጥነት ለማግኘት ከዘር ይልቅ ችግኞችን ይተክሉ።
እርስዎ ቢጀምሩትም ሲላንትሮ በጣም በፍጥነት ያድጋል። ሲላንትሮ ከዘር ወደ መከር ለመሄድ ከ4-6 ሳምንታት ብቻ ይወስዳል። ሆኖም ፣ በጀማሪ ማሰሮዎች ውስጥ ወይም ችግኞችን የሚያበቅሉ ችግኞች በ 2 ሳምንታት ውስጥ ብቻ ለመሰብሰብ ዝግጁ ሊሆኑ ይችላሉ።
- ያ እንደተናገረው ፣ ከተተከሉ ችግኞች ይልቅ ከዘር የተበቅለው ሲላንትሮ ብዙውን ጊዜ በተሻለ ሁኔታ ያድጋል እና ረዘም ይላል። ይህ የሆነበት ምክንያት ሲላንትሮ መረበሽ የማይወዱ ረዥም ዳሮፖች ስላሉት (እንደገና በሚበቅልበት ጊዜ እንደሚከሰት)።
- ስለዚህ ፣ ለ 3 ሳምንታት ወይም ከዚያ ያነሰ እና ብዙ ጣዕም ያለው ለ cilantro በምላሹ መጠበቅ ጠቃሚ እንደሆነ መወሰን አለብዎት።
ደረጃ 2. ከ 2 እስከ 3 በ (ከ 5.1 እስከ 7.6 ሴ.ሜ) ችግኞች የጀማሪ ማሰሮዎችን ይግዙ ወይም ኪት ያመርቱ።
በዚህ ከፍታ ላይ ችግኞቹ ወደ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) የመከር ከፍታቸው ጥሩ ጥሩ ጅምር አላቸው ፣ ግን ታሮፖቹ አሁንም በጣም ትልቅ አይደሉም። ይህ ስኬታማ ድጋሚ potting እድሎች በጣም ከፍ ያደርገዋል.
ደረጃ 3. ችግኙን እና አፈሩን ወደ 12 (30 ሴ.ሜ) ጥልቅ ማሰሮ ያስተላልፉ።
በእሱ እና በሲላንትሮ የአሁኑ ማሰሮ መካከል ያለውን የጥልቅ ልዩነት ለማካካስ በአዲሱ ማሰሮ ውስጥ በቂ የቤት ውስጥ የሸክላ ድብልቅ ይጨምሩ (ምርጥ ግምትዎን ያድርጉ)። የሚቻል ከሆነ መሬቱን አሁን ባለው ድስት ውስጥ ለማውጣት ይሞክሩ-አስፈላጊ ከሆነ አፈርን ለማቃለል በጠርዙ ዙሪያ በፕላስቲክ ቢላ ይስሩ። በአዲሱ ማሰሮ ውስጥ የአፈር እና የሲላንትሮ ችግኝ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ክፍተቶቹን ለመሙላት በጎኖቹ ዙሪያ የሸክላ ድብልቅ ይጨምሩ።
ከዝውውሩ በኋላ እርጥብ እንዲሆን አፈርን ይረጩ።
ዘዴ 4 ከ 5 - የተትረፈረፈ ዕድገትን ማበረታታት
ደረጃ 1. ከ 2 ሳምንታት ገደማ በኋላ በጣም ጠንካራ የሆነውን ቡቃያ በስተቀር ሁሉንም ያውጡ።
ከ 8 እስከ 12 በ (ከ 20 እስከ 30 ሴ.ሜ) ጥልቀት ባለው ድስት ውስጥ ብዙ ችግኞች ካሉዎት ነገሮችን ወደ ነጠላ ጠንካራ ቡቃያ ማቃለል የተሻለ ነው። ከ 2 ሳምንታት ገደማ በኋላ ደካማ ችግኞችን ለመንቀል ጣቶችዎን ይጠቀሙ ፣ በዚህ ጊዜ ከ 2 እስከ 3 ኢንች (ከ 5.1 እስከ 7.6 ሴ.ሜ) ከፍ ሊሉ ይገባል።
በትልቅ ክብ ወይም አራት ማዕዘን ማሰሮ ውስጥ ሲላንትሮን እያደጉ ከሆነ ፣ ችግኞቹን ከ 6 እስከ 8 ኢንች (ከ 15 እስከ 20 ሴ.ሜ) እንዲርቁ ያድርጓቸው።
ደረጃ 2. አፈሩ ያለማቋረጥ እርጥብ ይሁን ግን ጭቃማ አይደለም።
ሲላንትሮ ሁል ጊዜ እርጥብ በሆነ ግን በጭራሽ ውሃ በሌለበት አፈር ውስጥ በደንብ ያድጋል። በቀን ቢያንስ አንድ ጊዜ ጣትዎን ወደ ላይ በመጫን አፈሩን ይፈትሹ። ደረቅ ሆኖ ከተሰማው እርጥብ እስኪሆን ድረስ እስኪያልቅ ድረስ በተወሰነ ውሃ ይረጩ።
ቀለል ያለ ውሃ ከተጠጣ በኋላ አፈርዎ ለበርካታ ቀናት እርጥብ ሆኖ የሚቆይ ከሆነ ፣ በሚቀጥለው ጊዜ ሲላንትሮ ሲያድጉ የተሻለ የፍሳሽ ማስወገጃ ያለበት ድስት ይጠቀሙ።
ደረጃ 3. ተክሉን ከጠዋቱ 6 ሰዓት አካባቢ የፀሐይ ብርሃን ባለው ቦታ ላይ ያድርጉት።
ሲላንትሮ ቢያንስ 6 ማግኘት ይፈልጋል ግን በቀን ከ 8 ሰዓታት ያልበለጠ የፀሐይ ብርሃን። ከመጠን በላይ ቢሞቅ እንዲሁ ስለማያድግ ከጠዋት እስከ ከሰዓት የፀሐይ ብርሃንን ይመርጣል።
በቤትዎ ውስጥ በቂ የጠዋት የፀሐይ ብርሃን የሚያገኝ መስኮት ፣ መደርደሪያ ወይም ጠረጴዛ ያግኙ። ይህ የማይቻል ከሆነ ፣ ከሰዓት በኋላ ፀሀይ በትንሽ በትንሹ ጥላ የሚያገኝበትን ቦታ ይፈልጉ።
ደረጃ 4. በምትኩ በየቀኑ ለ 14 ሰዓታት የቤት ውስጥ የእድገት መብራትን ይጠቀሙ።
ሲላንቶዎን ለመመገብ በፀሐይ ላይ መታመን ካልቻሉ ፣ መደበኛ የቤት ውስጥ ተክል መብራት በትክክል ይሠራል። ከፋብሪካው አናት በላይ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ያዘጋጁ እና በቀን ለ 14 ሰዓታት ያቆዩት።
- የ 14 ሰዓታት አማካይ የእድገት ብርሃን ከ 6 ሰዓታት የፀሐይ ብርሃን ጋር እኩል ነው።
- በላይዎ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ሆኖ እንዲቆይ የእርስዎ ተክል ቁመት ሲያድግ መብራቱን ያስተካክሉ።
ደረጃ 5. ከ60-75 ዲግሪ ፋራናይት (16-24 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) እና 40% -50% እርጥበት ይጠብቁ።
በብዙ የአየር ጠባይ ውስጥ ሲላንቶ ከቤት ውጭ በደንብ ሲያድግ ፣ የተለመዱ የቤት ውስጥ ሁኔታዎች ለእሱ ተስማሚ ናቸው። ከ 60 እስከ 75 ዲግሪ ፋራናይት (16 እና 24 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ባለው የሙቀት መጠን በደንብ ያስተዳድራል ፣ ግን በትክክል በ 70 ዲግሪ ፋራናይት (21 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) በትክክል የሚበቅል ይመስላል።
እርጥበት በሚኖርበት ጊዜ ሲላንትሮ በጣም መራጭ አይደለም። ሆኖም ፣ ቤትዎ በተለይ እርጥበት (ከ 60%በላይ) ወይም ደረቅ (ከ 35%በታች) ከሆነ ፣ በቅደም ተከተል የእርጥበት ማስወገጃ ወይም እርጥበት መጠቀምን ያስቡበት።
ዘዴ 5 ከ 5 - ሲላንትሮ መከር
ደረጃ 1. ተክሉ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ቁመት ካለው በኋላ መላውን ግንዶች መከር።
የሲላንትሮ ቅጠሎች እና ግንዶች በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እኩል ጣፋጭ ናቸው ፣ ስለሆነም ሁለቱንም ይጠቀሙ! በመላ መዶሻዎች ከአፈሩ መስመር በላይ ያሉትን ሙሉ ግንዶች ይቁረጡ።
የቆዩ ፣ ትልልቅ ቅጠሎች ከአዲሶቹ ፣ ትናንሽ ከሆኑት ያነሱ ጣዕም ይኖራቸዋል ፣ ግን አንዴ ቆርጠው በፒኮ ደ ጋሎ ውስጥ ካስቀመጧቸው በኋላ ልዩነቱን ላያስተውሉ ይችላሉ
ደረጃ 2. ግንዶቹን እና ቅጠሎቹን ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ ይጠቀሙ።
የተሰበሰበው ሲላንትሮ ልዩ ጣዕሙን በፍጥነት ያጣል ፣ ስለዚህ ምግብ በሚፈጥሩበት ጊዜ የሚፈልጉትን ያህል ብቻ መቁረጥ የተሻለ ነው። ለዚህም ነው በቤት ውስጥ እንዲያድግ በጣም ምቹ የሆነው!
- አስፈላጊ ከሆነ የተቆራረጠ የሲላንትሮ ግንድ በአንድ ኩባያ ውሃ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፣ ግን ጣዕሙ ይጎዳል።
- ሲላንትሮ በደንብ በማቀዝቀዝም ሆነ በማቀዝቀዝ አያከማችም።
ደረጃ 3. ቅጠሎችን እድገትን ለማበረታታት ወዲያውኑ አበባዎችን ይከርክሙ።
በኪላንትሮ ተክልዎ ላይ አበባ በሚታይበት ጊዜ ሁሉ ኃይልን ከቅጠል ምርት ይለውጣል። እንዲሁም ተክሉን አንድ እርምጃ ወደ “መዘጋት” (ወይም “ወደ ዘር ለመሄድ”) ቅርብ ያደርገዋል ፣ ከዚያ በኋላ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጠቃሚ አይሆንም።
- አዲሶቹን አበቦች በመቀስ ብቻ ይከርክሟቸው ፣ ወይም በጣቶችዎ ይከርክሟቸው።
- ይህ የመዝጋቱን ሂደት ያቀዘቅዛል ፣ ግን በመጨረሻ እንዳይረከብ ማቆም አይቻልም።
ደረጃ 4. እፅዋትን ለማሰራጨት “የታሸገ” cilantro ዘሮችን ይተክሉ።
አበቦቹ ሁሉንም መከርከም ከጀመሩ እና ቅጠሎቹ መታየት ካቆሙ ፣ ተክሉን ብቻ ነቅለው በአዲስ ዘሮች ወይም ችግኞች ለመጀመር መምረጥ ይችላሉ። ሆኖም እርስዎ ከፈለጉ ተክሉን እራሱን እንዲያሰራጭ ማበረታታት ይችላሉ።
- በመጨረሻም አበቦቹ በአከባቢው የሸክላ ድብልቅ ውስጥ ዘሮችን ይጥላሉ ፣ እና አዲስ ችግኞች ብቅ ካሉ ለማየት መመልከት ይችላሉ።
- ሂደቱን ለማቀላጠፍ ከፈለጉ በአበባው አበባ ውስጥ አንዳንድ ዘሮችን ከዘሩ ራሶች ይቅዱት። እነዚህን በአንድ ማሰሮ ውስጥ መትከል (እና አሮጌውን ተክል ማስወገድ) ፣ ወይም በአዲስ ማሰሮ ውስጥ ማስጀመር ይችላሉ።
