ምግብን ምን ያህል በፍጥነት እና በብቃት እንደሚያበስል ምናልባት የመመገቢያ ማብሰያዎን ይወዱ ይሆናል። እርስዎም ለማፅዳት ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ሲያውቁ ይገረሙ ይሆናል! አንድ የማብሰያ ማብሰያ ልክ እንደ ብርጭቆ የኤሌክትሪክ ማብሰያ ጠፍጣፋ ነው-ልዩነቱ እንዴት እንደሚሞቁ ነው። አንድ የኤሌክትሪክ cooktop ወደ cooktop ወለል በታች የሆነ የኤሌክትሪክ ከቆየሽ ስለሚነሳ ሳለ induction cooktop የ የማብሰያ ዕቃ ወደ ዝውውር ሙቀት ወደ መግነጢሳዊ ወቅታዊ ይጠቀማል. ሁለቱንም በተመሳሳይ መንገድ ማፅዳት ቢችሉም ፣ ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ እንዲያጸዱት የኢንደክተሩ ማብሰያ ምድጃው ትኩስ ሆኖ አይቆይም።
ደረጃዎች
ጥያቄ 7 ከ 7 - የማብሰያ ቤቴን ንፅህና ለመጠበቅ ቀኑን ሙሉ ምን ያስፈልገኛል?
ደረጃ 1. የሚያስፈልግዎት ነጭ ኮምጣጤ እና ለስላሳ ጨርቅ ብቻ ነው
ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ ካጠፉት ማብሰያውን ለማፅዳት ቀላሉ ጊዜ ይኖርዎታል። የሚረጭ ጠርሙስ በነጭ ኮምጣጤ ይሙሉት እና አንዴ ካጠፉት በማብሰያው ላይ ይቅቡት። ከዚያ መላውን ገጽ በእርጥብ ለስላሳ ጨርቅ ያጥቡት። ይሀው ነው!
- ይህ የምግብ ማብሰያዎን ከጭቃ ፣ ከጭቃ እና ከአቧራ ነፃ ለማድረግ በጣም ጥሩ ነው። ቅባት ፣ ነጠብጣቦች ወይም የምግብ ቆሻሻዎች ካሉዎት የሴራሚክ ማጽጃ ምርትን ለመጠቀም ያቅዱ።
- ኮምጣጤ ጠንካራ የውሃ ብክለትን ለማስወገድ በጣም ጥሩ ነው። እንዲሁም ጠንካራ ጠንካራ የውሃ ብክለትን ለማስወገድ የሜላሚን አረፋ መጥረጊያ ከሆምጣጤ ጋር መጠቀም ይችላሉ።
ጥያቄ 7 ከ 7 - ከማብሰሌ በፊት ማብሰያውን ማጥፋት አለብኝ?
ደረጃ 1. አዎ-በድንገተኛ ቃጠሎ ለመከላከል ጥሩ መንገድ ነው።
የ induction cooktop አንድ የኤሌክትሪክ cooktop እንደ ወለል ሙቀት አይደለም ምክንያቱም በቀላሉ ጽዳት መጀመር እንደሚችል ማሰብ እንችላለን. ሆኖም ፣ በሚያጸዱበት ጊዜ የብረት አምባር ወይም የእጅ ሰዓት ከለበሱ በድንገት እንዳይቃጠሉ ማብሰያውን ማጥፋት እና ጥቂት ደቂቃዎችን መጠበቅ ጥሩ ሀሳብ ነው።
ጥያቄ 3 ከ 7 - በማብሰያው ላይ ያለውን ቆሻሻ እንዴት ማፅዳት እችላለሁ?
ደረጃ 1. ግትር የሆኑ የተቃጠሉ ቁርጥራጮችን በምላጭ ይጥረጉ።
እኛ ሁላችንም እዚያ ነበርን-ለአንድ ሰከንድ ከምድጃው ራቅ ብለው እና የምግብ አረፋዎችን ወደ ማብሰያዎ ላይ ያዩታል። ትኩስ ድስቱን ያስወግዱ እና ማቃጠያውን ያጥፉ። የተቃጠሉትን ቁርጥራጮች ለመቧጨር በ 45 ዲግሪ ማዕዘን ላይ ምላጭ በጥንቃቄ ይያዙ።
የምግብ ማብሰያውን ከምላጭ ጋር ላለመቧጨር ይጠንቀቁ። ሁል ጊዜ መጀመሪያ ምላጭውን ይፈትሹ እና ከታጠፈ ወይም ከተቆረጠ አይጠቀሙ።
ደረጃ 2. የሴራሚክ ማብሰያ ማጽጃን ይተግብሩ እና ለስላሳ ጨርቅ ያጥፉት።
በውስጡ የሲትሪክ አሲድ ያለበት ጄል ወይም ክሬም የሴራሚክ ማብሰያ ማጽጃ ይጠቀሙ እና 1 የሻይ ማንኪያ (4.9 ሚሊ ሊትር) ማጽጃውን በቀጥታ በቆሸሸው የማብሰያ ማብሰያ ላይ ይቅቡት። ለስላሳ ፣ ንጹህ ጨርቅ ወስደው በላዩ ላይ ይቅቡት። ከዚያ የጽዳት ምርቱን ለማስወገድ ንጹህ እርጥብ ጨርቅ ወስደው በማብሰያው ላይ ያጥፉት። ለስላሳ በደረቅ ጨርቅ ላይ ላዩን ለማፍሰስ አንድ ሰከንድ ይውሰዱ።
ከሃርድዌር መደብሮች ወይም በመስመር ላይ የሴራሚክ ማብሰያ ጽዳት መግዛት ይችላሉ።
ጥያቄ 4 ከ 7 - ነጭ ነጥቦችን ከማብሰያው ላይ ለማፅዳት ምን ማድረግ እችላለሁ?
ደረጃ 1. የወለል ንጣፎችን ለማንሳት የማይበላሽ የማጽጃ ዱቄት ይሞክሩ።
ለጥቂት ዓመታት ከተጠቀሙት በማብሰያው ወለል ላይ አሰልቺ ፣ ነጭ ምልክቶችን ያስተውሉ ይሆናል። እነዚህ በእውነቱ ጥቃቅን ጭረቶች ናቸው ፣ ቆሻሻዎች አይደሉም ፣ ስለሆነም ኮምጣጤ እና የሴራሚክ ማጽጃ በጣም ውጤታማ አይሆኑም። በማብሰያው ላይ ውሃ አፍስሱ እና የማይበላሽ የጽዳት ዱቄት በላዩ ላይ ይረጩ። ምርቱን ወደ ውስጥ ለማቅለል ለስላሳ ጨርቅ ይጠቀሙ። ከዚያ ፣ እርጥብ ጨርቅ ወስደው ንፁህ ያጥፉት።
- የማይበጠስ የማጽጃ ዱቄት እንደ ጥቃቅን እንዳይሆኑ ጥቃቅን ጭረቶችን ለመሙላት ይረዳል። እነዚህ የፅዳት ዱቄቶች ሲሊካ ፣ ኳርትዝ ፣ ካልሲት ወይም feldspar የላቸውም ፣ ይህም ሁሉም የምግብ ማብሰያዎን ወለል መቧጨር ይችላሉ።
- በመቧጨር ምክንያት የሚከሰተውን ነጭ ጭጋግ ለመከላከል ፣ የማብሰያ ማብሰያዎን በማብሰያው ማብሰያ ላይ ወዲያና ወዲህ አይንሸራተቱ።
ጥያቄ 5 ከ 7 - የመስኮት ማጽጃ መርጫ በላዩ ላይ መጠቀም እችላለሁን?
ደረጃ 1. የምግብ ማብሰያውን ሊጎዳ የሚችል የመስታወት ማጽጃዎችን ይዝለሉ።
የመስኮት ማጽጃ ስፕሬይ የማብሰያዎ ጠፍጣፋ ገጽን በቋሚነት ሊበክል የሚችል አሞኒያ አለው። ይልቁንስ ማብሰያዎን ለማፅዳት ነጭ ኮምጣጤ ይድረሱ። ኮምጣጤ ደካማ አሲድ ነው ፣ ግን በጣም ጥሩ የተፈጥሮ ማጽጃ ነው።
እንዲሁም ለኩሽና ማብሰያዎ በጣም ከባድ ስለሆኑ ነጠብጣቦችን ለማንሳት የተነደፉ በክሎሪን ላይ የተመሰረቱ ምርቶችን ማስወገድ አለብዎት።
ጥያቄ 7 ከ 7 - እኔ መዝለል ያለብኝ ሌሎች የፅዳት ምርቶች አሉ?
ደረጃ 1. የምግብ ማብሰያውን ሊጎዱ የሚችሉ ከባድ ምርቶችን ወይም የጽዳት መሳሪያዎችን ከመጠቀም ይቆጠቡ።
የመጋገሪያ ማብሰያዎን በድንገት መቧጨር ወይም መበከል በጣም ቀላል ነው ፣ ስለሆነም ከብረት ሱፍ ፣ ከተጣራ ማጽጃዎች ወይም ከሚያበላሹ ጨርቆች ይልቅ ለስላሳ ጨርቆች ይድረሱ። ከሆምጣጤ ወይም ከተፈቀዱ የሴራሚክ ማጽጃ ምርቶች ጋር ተጣብቀው ሲያጸዱ አሞኒያ ያስወግዱ።
ነገሮችን በማብሰያው ላይ እንዳይጥሉ ወይም እንደ መቁረጫ ሰሌዳ እንዳይጠቀሙበት ይጠንቀቁ።
ጥያቄ 7 ከ 7 - በእኔ የማብሰያ ማብሰያ ላይ ጭረትን እንዴት መከላከል እችላለሁ?
ደረጃ 1. ለስላሳ ፣ ጠፍጣፋ ማብሰያ ይጠቀሙ እና በማብሰያው ላይ አይጎትቱት።
ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ድስቱን ወይም ድስቱን በተለየ ማቃጠያ ላይ ማንሸራተት ፈታኝ ነው ፣ ግን ፍላጎቱን ይቃወሙ! የእርስዎ የማብሰያ ማብሰያ በቀላሉ መቧጨር የሚችል የኳርትዝ ንብርብር ያለው መስታወት ነው። ማሰሮዎችን ለማንቀሳቀስ በቀላሉ ያንሱ እና በተለየ ቦታ ላይ በጥንቃቄ ያኑሯቸው። ታችኛው ላይ ሻካራ ወይም ያልተመጣጠነ ምግብ ማብሰያዎችን ለማስወገድ ይሞክሩ።
- ለምሳሌ ያህል, ይጣላል ብረት skillets የ ለስላሳ induction cookpot በጣም ሸካራ ሊሆን ይችላል.
- ምግብ ማብሰሉን ከጨረሱ በኋላ የሴራሚክ ማብሰያ ጽዳት ይጠቀሙ። ይህ በመጨረሻ ወደ መቧጨር ወይም ወደ ቀዳዳ ሊያመራ የሚችል የምግብ ፍርስራሽ ወይም ቆሻሻ ጥቃቅን ቅንጣቶችን ያስወግዳል።
