ምግብ ማብሰል ከፈለጉ ፣ የምግብ አሰራሮች በአጭር ጊዜ ውስጥ ሊከማቹ እና ሊዝሉ ይችላሉ። የምግብ አሰራሮችን ለማደራጀት ጥሩ መንገድ በኩሽና ውስጥ ሊጠቀሙበት የሚችሉትን የማስታወሻ ደብተር ማዘጋጀት ነው። ተወዳጅ የምግብ አሰራሮችዎን እና የእቃዎችን ወይም የሰዎችን ምግብ ማብሰል ፎቶዎችን ለመሰብሰብ ጊዜ ያሳልፉ። ለስዕል ደብተር ገጾችዎ ማስጌጫዎችን ለመሰብሰብ የስዕል መፃህፍት መደብር ፣ የጽሕፈት መሣሪያ መደብር ወይም የዕደ -ጥበብ መደብርን ይጎብኙ። እንዲሁም መረጃን እና ፎቶዎችን መሰብሰብ እና ኮምፒተርን ተጠቅመው የማስታወሻ ደብተር መስራት እና ማተም ይችላሉ። የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ እንደ የግል ሀብት እና ለቤተሰብ እና ለጓደኞች ጥሩ ስጦታ ሆኖ ይሠራል። የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻ ደብተር እንዴት እንደሚሠሩ ይወቁ።
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 2 - የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻ ደብተር ማቀድ
ደረጃ 1. ለጭረት ደብተርዎ ገጽታ ይምረጡ።
የቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ፣ የገና አሰራሮችን ፣ የአትክልት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ፣ ጣፋጮችን ፣ ሾርባዎችን ወይም ሌላ ርዕሰ ጉዳይን ያስቡ። የእርስዎን የማስታወሻ ደብተር ፕሮጀክት ማተኮር ያለዎትን የምግብ አዘገጃጀት ብዛት ለመገደብ እና ፕሮጀክቱ በኩሽና ውስጥ የበለጠ ጠቃሚ እንዲሆን ይረዳዎታል።
ደረጃ 2. የምግብ አሰራሮችዎን ይሰብስቡ።
በተመሳሳዩ ቅርጸት በኮምፒተር ላይ ይተይቧቸው ወይም በምግብ ካርዶች ላይ በእጅ ይፃፉ።
ደረጃ 3. የተጠናቀቁ የምግብ አሰራሮችን ፎቶግራፎች ይሰብስቡ ፣ የምግብ አዘገጃጀት ደራሲዎች ወይም ወደ የምግብ አሰራሮች የሚገቡ ንጥረ ነገሮችን።
ፎቶዎች ታላቅ ጌጥ ናቸው እና ለፎቶ ፕሮጀክት ተጨማሪ ልኬትን ይጨምራሉ። የቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻ ደብተር እየሠሩ ከሆነ ፣ በቤተሰብዎ ውስጥ ያሉትን ሁሉ በኩሽና ውስጥ ያንሱ።
ደረጃ 4. በዲጂታል የተሰራ ወይም በእጅ የተሰራ የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻ ደብተር ከፈለጉ ይወስኑ።
መጽሐፍዎን ለማተም የሚከተሉት ምርጫዎች ናቸው
- በ Snapfish.com ፣ Shutterfly.com ወይም Blurb.com ላይ መለያ ይፍጠሩ። የእርስዎን ጽሑፍ እና ፎቶዎች ለመስቀል ሶፍትዌራቸውን ይጠቀሙ። መጽሐፍዎን ይገምግሙ እና ከዚያ እንዲታተም ይላኩት። ለጓደኞችዎ ወይም ለቤተሰብዎ የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻ ደብተሮችን ማድረግ ከፈለጉ ይህ በጣም ጥሩው ውሳኔ ነው። ለገና ፣ ለሠርግ እና ለልደት ቀናት ግሩም ስጦታዎችን ያደርጋሉ።
- በእጅ የታሰረ ማስታወሻ ደብተር ይፍጠሩ። ግላዊነት የተላበሰ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ለመፍጠር ከፈለጉ ፣ ከዚያ የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻ ደብተር ለማዘጋጀት መመሪያዎችን መከተል ይችላሉ።
ዘዴ 2 ከ 2 - የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻ ደብተር ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ከ 8.5 በ 11 ኢንች (21.6 በ 27.9 ሴ.ሜ) ያልበለጠ የቀለበት የምግብ አዘገጃጀት ጠራዥ ወይም የማስታወሻ ደብተር ይግዙ።
ገጾችን ማከል እንዲችሉ ሊከፈት እና ሊዘጋ የሚችል ጠራቢ መጽሐፍ ያለው መጽሐፍ ይምረጡ።
ደረጃ 2. ወረቀት ፣ የብርጭቆ ፖስታዎች ፣ ተለጣፊዎች እና ሌሎች የስዕል መለጠፊያ ቁሳቁሶችን ይግዙ።
ደረጃ 3. እንደ ገጾችዎ ተመሳሳይ መጠን ያላቸው የፕላስቲክ ገጽ መከላከያዎችን ያግኙ።
በመያዣዎ ውስጥ ሊቆራረጡ የሚችሉ መከላከያዎችን ይምረጡ። በኩሽና ውስጥ መፍሰስ በሚኖርበት ጊዜ የፕላስቲክ ሽፋኖች የምግብ አዘገጃጀትዎን ይጠብቃሉ።
ደረጃ 4. የመጽሐፍት ገጽዎን በገጽ መገንባት ይጀምሩ።
በገጾቹ ላይ የምግብ አሰራሮችን እና የግብይት ዝርዝርን በቀጥታ ይፃፉ ወይም አታሚዎን በመጠቀም በመጽሐፉ ወረቀት ላይ ያትሙ።
ደረጃ 5. ለምግብ አዘገጃጀት ካርዶችዎ ፖስታዎችን ያድርጉ።
በገጾቹ ውስጥ ስንጥቆችን በመቁረጥ እና ከገጹ በስተጀርባ ያሉትን ፖስታዎች በማያያዝ ካርዶችዎን ሲይዙ እና ሲያስፈልጓቸው ማውጣት ይችላሉ።
- ከገጹ በታች ምንጣፍ ወይም ትልቅ ቀጥ ያለ ጠርዝ ያስቀምጡ። ከምግብ አዘገጃጀት ካርዶችዎ ትንሽ በመጠኑ ሰፋ ያሉ በርካታ አግድም መስመሮችን ይለኩ። በእያንዳንዱ ገጽ ላይ ከ 1 እስከ 5 ስንጥቆችን ለመቁረጥ የመገልገያ ቢላዋ ይጠቀሙ። በገጹ ላይ ያሉትን ስንጥቆች አሰልፍ።
- የምግብ አዘገጃጀት ካርዶች እንዳሉዎት ብዙ የብርጭቆ ፖስታዎችን ይቁረጡ። ቁመታቸው ከካርዶችዎ በግምት 2 ኢንች (5 ሴ.ሜ) እንዲሆኑ ይለካቸው። በዚህ መንገድ ፣ ካርዶቹ ሲገቡ አሁንም የምግብ አሰራሩን ርዕስ ማየት ይችላሉ። ከእያንዳንዱ ገጽ በስተጀርባ አንድ ፖስታ ከጫፉ በላይ ፣ ከማጣበቂያ ቴፕ ጋር ይለጥፉ። በኤንቨሎpe ጀርባ ላይ እና ልክ ከመጫወቻው በላይ አንድ አግድም ቴፕ በጥሩ ሁኔታ ይሠራል።
- የምግብ አዘገጃጀት ካርዶች እንዲኖራቸው በሚፈልጉት በእያንዳንዱ ገጽ ላይ ሂደቱን ይድገሙት። እያንዳንዱ ካርድ ወደ ማስገቢያው እንደሚንሸራተት እና በቀላሉ ሊወገድ የሚችል መሆኑን ያረጋግጡ።
ደረጃ 6. በእያንዳንዱ ገጽ ላይ ተለጣፊዎችን ፣ መለያዎችን ፣ የተደራረበ ወረቀት እና ስዕሎችን ያክሉ።
በወረቀት ላይ የፍሬም ፎቶዎችን ያድርጉ እና በእያንዳንዱ ገጽ ላይ ያያይ glueቸው።
ደረጃ 7. የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻ ደብተርዎን ለማደራጀት ከፋይ ገጾችን ይፍጠሩ።
ለምሳሌ ፣ ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች ፣ ዋና ኮርሶች ፣ ሾርባዎች እና ሰላጣዎች ሁሉም በተለያዩ ክፍሎች ውስጥ ሊሆኑ ይችላሉ። በፎቶዎች እና በምሳሌዎች የአከፋፋይ ገጹን ያጌጡ።
ደረጃ 8. እያንዳንዱን ገጽ በፕላስቲክ ተከላካይ ውስጥ ይለጥፉ።
በማጠፊያው ላይ ያሉትን ቀለበቶች ይክፈቱ እና ገጾቹን በቅደም ተከተል ያስቀምጡ።
