ፀሐያማ መስኮት ካለዎት ወይም አንዳንድ መብራቶች የሚያድጉ ከሆነ ዓመቱን ሙሉ በቤት ውስጥ ድንች ማምረት ይችላሉ! ባልዲ ፣ አንድ ብርጭቆ ውሃ ፣ አንዳንድ የጥርስ ሳሙናዎች እና አፈር ካለዎት ድንች በቤት ውስጥ ለማደግ የሚያስፈልጉዎትን ሁሉ አግኝተዋል። ድንች ግሩም የሆነ የተመጣጠነ ምግብ ምንጭ ሲሆን ከተሰበሰበ በኋላ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል።
ደረጃዎች
የ 3 ክፍል 1 - ድንችዎን ማብቀል
ደረጃ 1. ብዙ ዓይኖች ያሏቸው የዘር ድንች ይግዙ።
የድንች ዓይኖች በቆዳ ላይ ትናንሽ ነጠብጣቦች ናቸው ፤ ይህ የሚበቅለው ክፍል ነው። 6 ወይም 7 ዓይኖች ያሉት አንድ ድንች እስከ 2 ፓውንድ (910 ግ) ድንች ሊያወጣ ይችላል።
በአማራጭ ፣ ድንች ገዝተው ዓይኖችን ማብቀል እስኪጀምሩ ድረስ ለጥቂት ቀናት በመስኮት አቅራቢያ ይተውዋቸው።
ደረጃ 2. ቆሻሻውን ለማስወገድ እያንዳንዱን ድንች ይጥረጉ።
የአትክልት ብሩሽ ይጠቀሙ እና ከቆሻሻው ሙሉ በሙሉ እስኪወገድ ድረስ እያንዳንዱን ድንች በሚፈስ ውሃ ስር ያጥቡት። ከማደግዎ በፊት እነሱን ለመጉዳት ስለማይፈልጉ በዓይኖቹ ዙሪያ በእርጋታ ማሸትዎን ያረጋግጡ።
ኦርጋኒክ ድንች ካልተጠቀሙ ይህ ደግሞ የተባይ ማጥፊያ ቅሪት እና የእድገት መዘግየትን ያስወግዳል።
ደረጃ 3. በረጅሙ በኩል ድንቹን በግማሽ ይቁረጡ።
በመቁረጫ ሰሌዳው ላይ ድንችዎን በረጅም ጎኑ ላይ ያድርጉት። እንደ ተንከባላይ ሚስማር ማንከባለል መቻል አለብዎት። ክብ ቅርጽ ያለው የድንች ቺፕስ እንደምትሠራ በድንች መሃል ላይ ቁረጥ። በዓይን እንዳይቆረጡ ይጠንቀቁ ፣ ምክንያቱም ያ ያበቅላል።
ደረጃ 4. የድንች ቆዳ ውስጥ አንድ አራተኛ መንገድ 4 የጥርስ ሳሙናዎችን ያስቀምጡ።
በተቆረጠው ጫፍ እና በድንች አናት መካከል የጥርስ ሳሙናዎችን ያስቀምጡ። ልክ እንደ ኮምፓስ በ 4 የተለያዩ አቅጣጫዎች ፊት ለፊት መጋፈጥ አለባቸው።
ግቡ ወደ ድንች ውስጥ በቂ እንዲሆኑ እና በእኩል መጠን እንዲተከሉ ማድረግ ነው ፣ እነሱ ወደ ውሃ ብርጭቆ ውስጥ ሲያስገቡ ድንቹን ይይዛሉ።
ደረጃ 5. የተቆረጠውን የድንች ጎን በአንድ ሙሉ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ያስገቡ።
የጥርስ ሳሙናዎቹ በመስታወቱ ከንፈር ላይ እንዲያርፉ ይፍቀዱ። ድንቹ በመስታወቱ ከንፈር ላይ እኩል ካላረፈ የጥርስ ሳሙናዎቹን ያስተካክሉ። ድንቹ በከፊል በውሃ ውስጥ መግባቱን ያረጋግጡ ፣ አለበለዚያ አይበቅልም።
ደረጃ 6. ሥሩን ማብቀል እስኪጀምር ድረስ ድንቹን በቀን ከ5-6 ሰአታት በፀሐይ ውስጥ ያድርጉት።
ድንቹን እና የውሃ መስታወቱን በደቡብ በኩል ባለው የመስኮት መስኮት ውስጥ ፣ ወይም ከታች የሚያድጉ መብራቶችን ያስቀምጡ። ሥሮች ከሳምንት በኋላ ማብቀል አለባቸው; እነሱ ረዥም ፣ አከርካሪ እና ነጭ ይሆናሉ።
ደመናማ ከሆነ በጠርሙሱ ውስጥ ያለውን ውሃ ይለውጡ። ድንቹ እንዳይሰምጥ አስፈላጊ ከሆነ ውሃ ይጨምሩ።
የ 3 ክፍል 2 - የበቀለ ድንችዎን መትከል
ደረጃ 1. የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳ ያለው 2.5 የአሜሪካን ጋሎን (9.5 ሊ) ድስት ያግኙ።
ቢያንስ 2.5 የአሜሪካ ጋሎን (9.5 ሊ) አቅም ያለው መያዣ ይጠቀሙ። ይህ ትልቅ ድንች ትልቅ ምርት እንዲያገኙ ያረጋግጣል።
የመትከል ሂደቱን ከመጀመርዎ በፊት ድስትዎን በደንብ ማጠብ እና ማጠብዎን ያረጋግጡ።
ደረጃ 2. ከትንሽ ድንጋዮች ከ1-2 በ (2.5-5.1 ሳ.ሜ) የሸክላውን የታችኛው ክፍል ይሸፍኑ።
ለማደግ ድንችዎ ትክክለኛ የፍሳሽ ማስወገጃ ይፈልጋል። ከ1-2 ውስጥ (2.5-5.1 ሳ.ሜ) ድንጋዮችን ወደ መያዣው የታችኛው ክፍል ያስቀምጡ ፣ ስለዚህ የታችኛው ክፍል ይሸፍኑ።
- በድስት ታችኛው ክፍል ውስጥ ትናንሽ ድንጋዮችን ወይም ጠጠሮችን ማስቀመጥ ውሃ ከአፈር ውስጥ ሊወጣ እና ሻጋታ ወይም መበስበስን ሊያስከትል አይችልም።
- በአማራጭ ፣ ከታች የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች ያሉት ድስት ይጠቀሙ።
ደረጃ 3. ድስቱን በሸክላ አፈር ወደ ላይኛው አንድ ሦስተኛ ገደማ ይሙሉት።
አንድ ሦስተኛ ያህል ያህል መያዣዎን ለመሙላት ፈታ ያለ ፣ ጥራጥሬ ፣ የተዛባ የሸክላ አፈር ይጠቀሙ። ተክሉን ሲያድግ አፈር መጨመርዎን መቀጠል አለብዎት ፣ ስለዚህ በዚህ ጊዜ ድስቱን አይሙሉት።
አሲዲክ ሰልፈር ድንች እንዲመገብ ይረዳል ፣ ስለዚህ አፈርዎን ይፈትሹ እና ፒኤች 5.5 አካባቢ መሆኑን ያረጋግጡ። ፒኤች ከ 5.5 በላይ ከሆነ የአፈር ውስጥ ሰልፈር (አንዳንድ ጊዜ የአፈር አሲዳማ ተብሎ ይጠራል)።
ደረጃ 4. 6 (በ 15 ሴንቲ ሜትር) ተለያይተው የድንችዎን ሥር ወደ ታች ይተክሉ።
ድንቹን ከሥሩ ጋር ወደ አፈር ውስጥ ወደታች ያኑሩ። ረጅሙ ቡቃያ ወደ ሰማይ እየጠቆመ መሆኑን ያረጋግጡ።
ማንኛውንም ድንች ከድስቱ ጠርዝ አጠገብ አያስቀምጡ።
ደረጃ 5. ድንቹን ከ2-3 በ (5.1-7.6 ሴ.ሜ) አፈር ይሸፍኑ።
ድንች ለማደግ ለብርሃን መጋለጥን ማስወገድ ያስፈልጋል። ይህንን ለማሳካት በተትረፈረፈ አፈር ይሸፍኗቸው።
ደረጃ 6. በቀን ከ6-10 ሰዓታት የፀሐይ ብርሃን እንዲያገኝ ድስቱን ያስቀምጡ።
መያዣዎን ብዙ የፀሐይ ብርሃን በሚያገኝበት አካባቢ ፣ ለምሳሌ በመስኮት አቅራቢያ። በአማራጭ ፣ የሚያድጉ መብራቶችን መጠቀም ይችላሉ። የውጭ ሁኔታዎችን ለማባዛት በቀን ቢያንስ ለ 10 ሰዓታት ያቆዩዋቸው።
ደረጃ 7. አፈሩ በተከታታይ እርጥብ እንዲሆን ያድርጉ።
ድንች ለማደግ እርጥብ አፈር ይፈልጋል ፣ ስለዚህ በየ 2-3 ቀናት አፈሩን ይፈትሹ። መድረቅ ከጀመረ ፣ እርጥብ እስኪሆን ድረስ ግን ውሃ እስኪያጠጣው ድረስ ያጠጡት።
አፈርዎ እንደተበጠበጠ ስፖንጅ ያህል እርጥብ መሆን አለበት።
ደረጃ 8. ተክሉ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ከፍ ሲል ከአፈር በላይ ሲያድግ ተጨማሪ አፈር ይጨምሩ።
የድንች ወይን ወደ ድስትዎ አናት ላይ ሲደርስ በአትክልቱ ዙሪያ ያለውን አፈር ይከርክሙት። ተክሉ ወደ ላይ ሲያድግ ድንች በወይኑ ላይ ማደግ ይጀምራል። ድንች በቅጠሎቹ ላይ የፀሐይ ብርሃን ያስፈልጋቸዋል ፣ ግን ድንቹ በራሳቸው ላይ አይደለም። ስለዚህ እፅዋቱ ወደ መያዣው አናት እስኪደርስ ድረስ “ኮረብታ” (ተክሉን ሲያድግ የቆሻሻ መጣያ ሂደት) መጠበቅ አለብዎት።
ድንች በ 10-12 ሳምንታት ውስጥ ለመሰብሰብ ዝግጁ መሆን አለበት ፣ ወይም ቅጠሉ መሞት ሲጀምር።
ክፍል 3 ከ 3 - ሰብልዎን ማጨድ
ደረጃ 1. ለትንሽ አዲስ ድንች የእፅዋቱ ቅጠሎች ወደ ቢጫ ሲለሙ መከር።
አንዴ ዕፅዋትዎ ወደ ቢጫ ከተለወጡ ወይም መሞት ከጀመሩ ፣ ድንችዎ ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው። ተክሉ ቢጫ እንደሞተ ወይም እንደሞተ ወዲያውኑ ትናንሽ አዲስ ድንች ይሰብስቡ።
ለበለጠ የበሰለ እና ትልቅ ድንች ከመከርዎ ከ1-2 ሳምንታት በፊት ይጠብቁ።
ደረጃ 2. ተክሉን ከመያዣው ውስጥ አውጥተው እያንዳንዱን ድንች ይምረጡ።
በትንሽ የአትክልተኝነት መሣሪያ ወይም በእጆችዎ ወደ አፈር ቀስ ብለው ይግቡ እና መላውን ተክል ከእቃ መያዣው ውስጥ ያውጡ። እያንዳንዱን ድንች በእጆችዎ ይጎትቱ እና የእያንዳንዱን አፈር ይቦርሹ።
በዚህ ጊዜ ድንቹን ላለመቁረጥ ወይም ላለማበላሸት ይጠንቀቁ ፣ ምክንያቱም ቆዳው ለስላሳ እና በቀላሉ ለመበጠስ ይሆናል።
ደረጃ 3. ድንችዎ ለ2-3 ሰዓታት እንዲደርቅ ያድርጉ ፣ ከዚያ ያጥቧቸው።
ድንችዎን በፀሃይ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ እና እንዲደርቁ ይፍቀዱላቸው። ከዚያ አፈርን ለማስወገድ እና ለማፅዳት በሚፈስ ውሃ ስር በአትክልት ብሩሽ ይቧቧቸው።
ደረጃ 4. የተሰበሰቡትን ድንች በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ እስከ 5 ወር ድረስ ያከማቹ።
እንዳይበላሹ ድንችዎን ከ 45 - 55 ዲግሪ ፋራናይት (ከ7-13 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ባለው ጨለማ እና ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ ውስጥ ያከማቹ። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ድንች ቢያንስ ለ 2 ሳምንታት ማቆየት “ፈውስ” እንዲደረግላቸው ይረዳል ፣ ይህም ቆዳውን የሚያደነዝዝ እና ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ይረዳል።
- ድንች በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለ 5 ወራት ያህል ይቆያል።
- ሥሩ ከሌለዎት በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ባለው የአትክልት ማጠራቀሚያ ውስጥ ሊያከማቹዋቸው ይችላሉ። የማቀዝቀዣው ቀዝቃዛ ሙቀት ድንቹን በድንች ውስጥ ወደ ስኳር ይለውጠዋል ፣ ስለዚህ በ 1 ሳምንት ውስጥ መጠቀሙን ያረጋግጡ።
ቪዲዮ - ይህንን አገልግሎት በመጠቀም አንዳንድ መረጃዎች ለ YouTube ሊጋሩ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ከመትከልዎ በፊት የሸክላ አፈርዎን በኦርጋኒክ ማዳበሪያ ያበለጽጉ።
- የድንች እፅዋትዎን በየጊዜው ማጠጣት አለብዎት። መሬቱን እርጥብ ያድርጉት ፣ ግን እርጥብ አይደለም።
- በየ 3 እስከ 4 ሳምንቱ በተከታታይ የቤት ውስጥ ማሰሮዎችን የዘሮች ድንች በመትከል የድንች አዝመራዎን ይቀጥላል።
- ሥር ሰድ የለም? በአንዳንድ ጋዜጦች ውስጥ ድንቹን ጠቅልለው ወደ ቁም ሣጥንዎ ውስጥ ያስገቡት።
- የድንች ትሎች ከቤት ውጭ ለሚበቅሉ ድንች ተባይ ችግር ብቻ ናቸው። የቤት ውስጥ የድንች ተክልዎ ቅማሎችን ሊያገኝ ይችላል ፣ ግን የድንች ቅጠሎችን በቀላል የእቃ ማጠቢያ እና ውሃ ድብልቅ በመርጨት ሊያስወግዷቸው ይችላሉ። ውሃ በተሞላው የሚረጭ ጠርሙስ ላይ ጥቂት የፅዳት ሳሙናዎችን ብቻ ይጨምሩ።
