ነጭ ሽንኩርት በምግብ ማብሰያዎ ውስጥ ዋና ነገር ከሆነ (እና ለምን አይሆንም) ፣ በሚፈልጉበት ጊዜ ሁል ጊዜ አዲስ ነጭ ሽንኩርት በእጅዎ እንዲኖርዎት የራስዎን ቤት ማሳደግ ጥሩ መንገድ ነው። ነጭ ሽንኩርት በፍጥነት በፍጥነት አያድግም ፣ ግን እስከዚያ ድረስ አረንጓዴውን በመደበኛነት በመቁረጥ በምግብ አዘገጃጀትዎ ውስጥ እንደ ጣዕም ማስጌጫ መጠቀም ይችላሉ። አንዴ ነጭ ሽንኩርት ለመከር ከተዘጋጀ እና አንድ ትልቅ ጥቅል ትኩስ ቅርንፉድ ካለዎት በጣም ዋጋ ያለው ይሆናል። ነጭ ሽንኩርት በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚተክሉ ፣ እንደሚንከባከቡ እና እንደሚሰበሰቡ ለማወቅ ከዚህ በታች ያሉትን ደረጃዎች ይመልከቱ!
ደረጃዎች
የ 4 ክፍል 1 - መያዣን ከሸክላ ድብልቅ ጋር መሙላት
ደረጃ 1. ቢያንስ 8 ኢንች (20 ሴ.ሜ) ጥልቀት ያለው መያዣ ይምረጡ።
አረንጓዴ ቅጠሎችን ለማምረት እና አምፖሎቹ እንዲሰፉ ለማድረግ የነጭ ሽንኩርት ሥሮች ወደ ማደግ መካከለኛ እንዲያድጉ ለማድረግ መያዣው ጥልቅ መሆን አለበት። ሊተክሉባቸው ከሚፈልጓቸው ክሎቮች ሁሉ ጋር የሚገጣጠሙ በቂ ጥልቅ እና ሰፊ የሆኑ መያዣዎችን ይምረጡ።
- ነጭ ሽንኩርትዎን በቤት ውስጥ ለማሳደግ የአበባ ማስቀመጫ ፣ የእንጨት ማስቀመጫ ወይም ሌላ ማንኛውንም ዓይነት መያዣ ለመጠቀም ቢመርጡ ፣ የነጭ ሽንኩርት ሥሮች እንዲያድጉ ጥልቅ መሆን አለበት።
- 3 ጉንጉን ነጭ ሽንኩርት ለመትከል ፣ እንዲያድጉ በቂ ርቀት እንዲይዙላቸው መያዣው ቢያንስ 12 ኢንች (30 ሴ.ሜ) ስፋት ያለው መሆኑን ያረጋግጡ።
- በአትክልት አቅርቦት መደብሮች ፣ የቤት ማሻሻያ መደብሮች እና በመስመር ላይ መያዣዎችን ይፈልጉ። እንዲሁም አስደሳች የመትከል መያዣዎችን ለማግኘት በአከባቢዎ የዕደ -ጥበብ አቅርቦቶች መደብሮችን ማየት ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክር
ነጭ ሽንኩርትዎን ለመትከል ማንኛውንም መያዣ ማለት ይቻላል መጠቀም ይችላሉ። በቤትዎ ውስጥ ጥሩ የሚመስል ይምረጡ ፣ ለምሳሌ እንደ ግማሽ በርሜል ወይም አሮጌ የአሉሚኒየም ውሃ ማጠጫ። እንዲሁም መያዣውን ከሚያስገቡበት ክፍል ዲዛይን ጋር የሚስማማውን ቀለም መቀባት ይችላሉ።
ደረጃ 2. መያዣው ከታች የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች እንዳሉት ያረጋግጡ።
የፍሳሽ ማስወገጃ የሚፈቀድባቸው ቀዳዳዎች ካሉ ለማየት ከእቃ መያዣው ስር ያረጋግጡ። የፍሳሽ ማስወገጃ ጉድጓዶች ከሌሉ ፣ ከመጠን በላይ ውሃ ከአፈሩ እንዲፈስ እና የነጭ ሽንኩርትዎ ቅርሶች እንዳይበሰብሱ ማድረግ ያስፈልግዎታል።
- አብዛኛዎቹ የፕላስቲክ ወይም የከርሰ ምድር ማሰሮዎች እና የመትከል መያዣዎች የታችኛው የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች አሏቸው።
- ለፕላስቲክ መያዣዎች ፣ ከታች መሃል ላይ የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳ ለመቁረጥ ሹል ቢላ ይጠቀሙ።
- በመስታወት ወይም በሸክላ መያዣዎች ውስጥ ትናንሽ ቀዳዳዎችን በኤሌክትሪክ መሰርሰሪያ እና በመስታወት እና በሰድር ቁፋሮ የተሰራ ትንሽ ቁፋሮ ያድርጉ።
ደረጃ 3. የፍሳሽ ማስወገጃውን ለማፋጠን መያዣውን በአፈር-አልባ በሆነ የሸክላ ድብልቅ ይሙሉ።
ከአፈር ያነሰ የሸክላ ድብልቅ ከመጠን በላይ ውሃ በቀላሉ እንዲፈስ እና የነጭ ሽንኩርት ቅርፊቶች እንዳይበሰብሱ ያደርጋል። ከ vermiculite ወይም perlite የተሰራ ከፍተኛ ጥራት ያለው የአፈር-አልባ የሸክላ ድብልቅ ይጠቀሙ እና ነጭ ሽንኩርትዎ እንዲያድግ በቂ እርጥበት እንዲይዝ የኮኮናት ፋይበር ወይም አተር ይይዛል። መያዣውን ከጠርዙ 2 ኢንች (5.1 ሴ.ሜ) ውስጥ ይሙሉ።
- ነጭ ሽንኩርት ለፈንገስ ሥር በሽታዎች በጣም የተጋለጠ ነው ፣ ስለሆነም ከመጠን በላይ ውሃ በቀላሉ እንዲፈስ በሚያስችል መካከለኛ ውስጥ መትከል ያስፈልግዎታል።
- በአትክልት አቅርቦት መደብሮች ፣ በቤት ማሻሻያ መደብሮች እና በመስመር ላይ ከአፈር-ያነሰ የሸክላ ድብልቆችን ማግኘት ይችላሉ።
- ቫርሚሉላይት ወይም ዕንቁላልን በመጠቀም እና አንዳንድ የኮኮናት ቃጫዎችን ወይም አተርን በማቀላቀል እርጥበትን ጠብቆ ለማቆየት የራስዎን አፈር-ያነሰ የሸክላ ድብልቅ ያድርጉ።
ደረጃ 4. እንዲረጋጋ ለመርዳት በማሸጊያው ውስጥ ያለውን የሸክላ ድብልቅ ውሃ ያጠጡ።
ነጭ ሽንኩርትዎን በመያዣው ውስጥ ከመትከልዎ በፊት ቁሳቁሱን ለማረጋጋት እና እቃው በትክክል እየፈሰሰ መሆኑን ማረጋገጥ እንዲችሉ ጥሩ ውሃ ይስጡት። ውሃ የሚያጠጣ ጣሳ ይጠቀሙ ወይም ወደ 8 ፈሳሽ አውንስ (240 ሚሊ ሊት) ውሃ ያለው መስታወት ይሙሉት እና በቀስታ ድብልቅ ላይ ያፈሱ።
ከመጠን በላይ ውሃ እየፈሰሰ መሆኑን ለማረጋገጥ ከታች ያሉትን የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች ይመልከቱ።
የ 4 ክፍል 2: የነጭ ሽንኩርት ክሎኖችን መትከል
ደረጃ 1. ኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት አምፖሎችን ከጓሮ አትክልት መደብር ወይም በመስመር ላይ ይግዙ።
በአከባቢዎ ሱፐርማርኬት ውስጥ የሚያዩዋቸው አብዛኛዎቹ የነጭ ሽንኩርት አምፖሎች ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ በኬሚካል ታክመዋል ፣ እና እነሱን ለመትከል ከሞከሩ አይበቅሉም። የነጭ ሽንኩርት አምፖሎችዎን ከአከባቢ የእፅዋት ማሳደጊያ ፣ ከአትክልት መደብር ወይም ከመስመር ላይ ቸርቻሪ ይግዙ።
- አንዳንድ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ሕክምና ያልተደረገላቸው በኦርጋኒክ ያደጉ የሽንኩርት አምፖሎችን ሊሸጡ ይችላሉ ፣ ስለዚህ እርስዎ ከተተከሉ ይበቅላሉ።
- በአካባቢያቸው የሚበቅሉ የነጭ ሽንኩርት አምፖሎች ካሉ በአካባቢዎ ያለውን የሕፃናት ማሳደጊያ ይጠይቁ።
- ወደ ቤትዎ ሊያደርሷቸው የሚችሏቸው ኦርጋኒክ ነጭ ሽንኩርት አምፖሎችን መስመር ላይ ይፈልጉ።
ጠቃሚ ምክር
ከነጭ ሽንኩርት አምፖል አናት ላይ አረንጓዴ ቡቃያዎች ሲወጡ ካዩ ፣ ያ ማለት እየበቀለ ነው እና ሊያድጉ ይችላሉ ማለት ነው!
ደረጃ 2. አምፖሉን ይሰብሩ ፣ ግን ቅርፊቶቹን በክንቹ ላይ ያስቀምጡ።
የእያንዳንዱን ነጭ ሽንኩርት ማየት እንዲችሉ የሽንኩርት አምፖሉን ለመክፈት እጆችዎን ይጠቀሙ። ለመብቀል በጣም ጥሩ ዕድል ስለሚኖራቸው ለመትከል ትልቁን ቅርንፉድ ይምረጡ። የግለሰቡን ቅርፊቶች ከመከላከያ ጎጆዎቻቸው ውስጥ አይጎትቱ ወይም አይውሰዱ።
- ከመትከልዎ ከ1-2 ቀናት በፊት ክሎቹን ይለዩ። እነሱ ይደርቃሉ እና ቀደም ብለው ከፈቷቸው ሊበቅሉ አይችሉም።
- ጎጆዎቹ ነጭ ሽንኩርት እራሳቸውን እንዲጠብቁ እና እነሱን ካስወገዱ አይበቅሉም!
ደረጃ 3. ከ2-3 ኢንች (5.1–7.6 ሳ.ሜ) ጥልቀት እና 5 ኢንች (13 ሴ.ሜ) ርቀቶችን ያድርጉ።
በመያዣው ውስጥ ለመትከል ለሚያቅዱት ለእያንዳንዱ ነጭ ሽንኩርት ቅርጫት ቀዳዳ ለመፍጠር ጣትዎን ወይም ዱላዎን ይጠቀሙ። ሥሮቹ ሳይስተጓጎሉ እንዲያድጉ በበቂ ሁኔታ ጥልቅ መሆናቸውን እና በጣም ርቀው መገኘታቸውን ያረጋግጡ።
ቅርፊቶቹን ለመገጣጠም ቀዳዳዎቹን ሰፊ ያድርጓቸው።
ደረጃ 4. በ 1 ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) የሸክላ ድብልቅ ሽፋን እንዲሸፈኑ ቅርንቦቹን ይቀብሩ።
ጠፍጣፋው ጫፍ ወደታች ወደ እያንዳንዱ ቀዳዳዎች 1 ቅርንፉድ ያስቀምጡ። ከዚያም በጉድጓዱ ውስጥ እንዲቀበሩ ከላይ ባለው የሸክላ ድብልቅ ይሸፍኗቸው።
- ለሚያደርጉት እያንዳንዱ ቀዳዳ 1 ቅርንፉድ ያስቀምጡ።
- ለማረጋጋት በሽንኩርት አናት ላይ የሸክላ ድብልቅን በቀስታ ይከርክሙት።
ደረጃ 5. መያዣውን ከ6-8 ሰአታት ፀሀይ በሚያገኝበት ቦታ ላይ ያድርጉት።
ብዙ የፀሐይ ብርሃን የሚያገኝ ደቡብ ወይም ምዕራብ ፊት ለፊት ያለው መስኮት ነጭ ሽንኩርትዎ እንዲያድግ እና እንዲያድግ ይረዳል። በቀን ቢያንስ ለ 6 ሰዓታት የፀሐይ ብርሃን እንዲጋለጥ እቃውን በመስኮቱ ላይ ወይም በአቅራቢያው ያስቀምጡ።
ፀሐያማ መስኮት ከሌለዎት ፣ በቤት ውስጥ እንዲያድጉ ለማገዝ እቃውን በፍሎረሰንት መብራት ስር ማስቀመጥ ይችላሉ።
ደረጃ 6. ከመጠን በላይ የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች እስኪያልቅ ድረስ ነጭ ሽንኩርትውን ያጠጡ።
በነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ላይ እንዲረጋጋ ድብልቅውን በመደበኛነት ያጠጡ እና ስለዚህ እሾሃፎቹ እራሳቸውን ያጠጣሉ። እርጥበቱ ቡቃያዎቹ በክንፎቹ የመከላከያ ቅርፊት እንዲሰበሩ ይረዳቸዋል። ከታች ካለው የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች እስኪያልቅ ድረስ እስኪያዩ ድረስ ውሃውን ወደ መያዣው ውስጥ ቀስ ብለው ያፈስሱ።
ነጭ ሽንኩርትውን ከመጠን በላይ ውሃ አያጠጡ ወይም አያጠቡ።
ክፍል 3 ከ 4 - የነጭ ሽንኩርት እፅዋትን መንከባከብ
ደረጃ 1. ነጭ ሽንኩርት በየ 3 ሳምንቱ በፈሳሽ ማዳበሪያ ማዳበሪያ።
የተዳከመ ኦርጋኒክ ማዳበሪያን ይጠቀሙ እና ለነጭ ሽንኩርትዎ በሚሰጡት ውሃ ላይ ይጨምሩ። በወር አንድ ጊዜ ወይም በየ 3 ሳምንቱ በማዳበሪያ መካከል በቂ ጊዜ ነው።
- ማዳበሪያውን በውሃ ውስጥ እንዴት እንደሚቀልጥ በማሸጊያው ላይ ያሉትን መመሪያዎች ያንብቡ።
- በአትክልት አቅርቦት መደብሮች ፣ በክፍል መደብሮች እና በመስመር ላይ ኦርጋኒክ ፈሳሽ ማዳበሪያን ማግኘት ይችላሉ።
ደረጃ 2. በማደግ ላይ ያለውን መካከለኛ እርጥበት ይኑርዎት ግን አይጠጡ።
የሽንኩርት እፅዋትዎን ምን ያህል ጊዜ ማጠጣት ያስፈልግዎታል በቤትዎ ሙቀት ፣ በፀሐይ ብርሃን መጠን እና በአየር ውስጥ ባለው እርጥበት ላይ በመመርኮዝ ይለያያሉ። የነጭ ሽንኩርት እፅዋትን በመደበኛነት ያጠጡ ፣ ግን ከመጠን በላይ አይውሰዱ። በመያዣው ታችኛው ክፍል ላይ ባለው ቀዳዳ በኩል ከመጠን በላይ ፍሳሽን እስኪያዩ ድረስ በቂ ውሃ ይጨምሩ።
ሞቃታማ እና ፀሐያማ በሆነ የአየር ሁኔታ ውስጥ ፣ የነጭ ሽንኩርት እፅዋትዎ ደስተኛ እንዲሆኑ በሳምንት 2-3 ጊዜ ውሃ ማጠጣት ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 3. በእፅዋትዎ ላይ ተባዮችን ይፈልጉ እና በላያቸው ላይ የሚርመሰመሱ አይጦች።
አይጦች በነጭ ሽንኩርት እፅዋት ሽታ ሊሳቡ ይችላሉ ፣ እና በአረንጓዴ ቡቃያዎች ላይ ሊንከባለሉ ፣ ወይም ከድስቱ ውስጥ ሊጎትቱ ይችላሉ ፣ ስለዚህ በእፅዋትዎ ላይ ንክሻ ምልክቶችን ይከታተሉ። እንደ አፊድ እና ምስጦች ያሉ ትናንሽ ነፍሳት ወደ ነጭ ሽንኩርት እፅዋትዎ ሊሳቡ እና ሊገድሏቸው ይችላሉ ፣ ስለዚህ ወዲያውኑ እንዳዩዋቸው ተባዮችን ያስወግዱ።
- በነጭ ሽንኩርት ቅጠሎችዎ ላይ ንክሻ ምልክቶች ካገኙ እነሱን በመጥለፍ አይጦችን ያስወግዱ።
- በነጭ ሽንኩርትዎ ላይ ተባዮችን ለማስወገድ ተፈጥሯዊ ፀረ -ተባይ ያድርጉ ፣ ስለዚህ በሚሰበሰቡበት ጊዜ አሁንም ለመጠቀም ደህና ናቸው።
ጠቃሚ ምክር
እርስዎ ሳይረሱ በመደበኛነት ሊያደርጉት በሚችሉበት በማንኛውም ጊዜ ዕፅዋትዎን ለተባይ ተባዮች ይፈትሹ።
የ 4 ክፍል 4 - ነጭ ሽንኩርት አረንጓዴ እና አምፖሎችን መከር
ደረጃ 1. አረንጓዴዎቹ ለመሰብሰብ እስከ 15 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ቁመት ድረስ ይጠብቁ።
የሽንኩርት ተክሉን ሳይጎዱ ለመሰብሰብ በቂ ቁመት ካደጉ በኋላ ነጭ ሽንኩርት አረንጓዴውን መብላት ይችላሉ። ረዘም ላለ ጊዜ ሲጠብቁ ፣ ተክሉ ጤናማ ይሆናል ፣ እና ያለማቋረጥ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት አረንጓዴ ማጨድ ይችላሉ።
ለመጀመሪያዎቹ 6 ወራት ፣ የነጭ ሽንኩርት ተክል አረንጓዴ ቅጠሎችን እያደገ ይቀጥላል።
ደረጃ 2. አረንጓዴዎቹን በመቀስ ይቁረጡ እና 1 ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) እድገትን ይተዉ።
በአትክልቱ መሠረት አረንጓዴውን ይከርክሙ ግን ተክሉን ማገገም እና ማደግ እንዲቀጥል በቂ እድገትን ይተዉ። አረንጓዴ ቅጠሎችን መቁረጥ ነጭ ሽንኩርት ተክሉን አምፖሉን ለማሳደግ የበለጠ ኃይል እንዲሰጥ ያስችለዋል።
ጠቃሚ ምክር
የአምፖሎቹን እድገት ለማራመድ ከፈለጉ ፣ ቁመቱ 4 ኢንች (10 ሴ.ሜ) እንደደረሰ አረንጓዴውን ይከርክሙ ስለዚህ ተክሉ አምፖሎችን በማደግ ላይ ያተኩራል።
ደረጃ 3. አረንጓዴውን ይቁረጡ እና እንደ ቅመማ ቅመም ይጠቀሙ።
አረንጓዴዎቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ሹል ቢላ ይጠቀሙ። እንደ ቅመማ ቅመም ወይም እንደ ቀለል ያለ እና ጣፋጭ በሆነ ሳህን ላይ እንደ ማስጌጥ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ።
- ትንሽ ነጭ ሽንኩርት ጥሩነትን ለመጨመር በሾርባዎች ውስጥ ትኩስ አረንጓዴዎችን ይጠቀሙ!
- አዲስ እና ጥርት ያለ ጣዕም ለመጨመር አዲስ የተከተፉ አረንጓዴዎችን በተጠናቀቀው ምግብ ላይ ይረጩ።
ደረጃ 4. ከ 10 ወራት በኋላ ክራንቻዎቹን ከእቃው ውስጥ አውጥተው እንዲፈውሱ ያድርጓቸው።
ከ8-10 ወራት ገደማ በኋላ አረንጓዴ ቅጠሎቹ ቡናማ መሆን እና መሞት ይጀምራሉ ፣ ይህ ማለት የነጭ ሽንኩርት ቅርጫት ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው ማለት ነው። ቅርፊቱን ከአፈር ውስጥ አውጥተው የሸክላ ድብልቅን ይጥረጉ። ከዚያ ሙሉ በሙሉ እስኪደርቁ ድረስ በጥሩ የአየር ዝውውር በደረቅ ቦታ ላይ ይንጠለጠሉ። ከዚያ የፈለጉትን ነጭ ሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ!
