ዲል ለብዙ ጣፋጭ ምግቦች-በተለይም ሾርባዎች እና ወጥ-ለተጨማሪ ጣዕም ሊጨመር የሚችል ዓመታዊ ቅጠላ ቅጠል ነው። ልክ እንደ ብዙ ዕፅዋት ፣ ዲል በአንጻራዊ ሁኔታ በቀላሉ በቤት ውስጥ ሊበቅል ይችላል። በተገቢው ሁኔታ እስኪያድግ እና እስኪያድግ ድረስ ዲል በሸክላ ዕቃዎች ወይም በድስት ውስጥ ሊበቅል ይችላል። እፅዋቱ በሞቃት ፣ ፀሐያማ የአየር ሁኔታ ውስጥ እንዲያድጉ በፀደይ ወቅት የዶልት ዘሮችን ይተክሉ። ዱላዎን ከመትከልዎ በፊት የዶላ ዘሮችን ፣ ጥልቅ ማሰሮ ወይም ተክሎችን ፣ በደንብ የሚያፈስ አፈርን እና ሁለገብ ዓላማ ማዳበሪያን ከአከባቢዎ የአትክልት ማሳደጊያ ወይም የቤት እና የአትክልት መደብር ይግዙ።
ደረጃዎች
የ 3 ክፍል 1 - የዶል ዘሮችን መትከል
ደረጃ 1. በደንብ በሚፈስ አፈር ውስጥ አንድ ማሰሮ ወይም ተክል ይሙሉት።
ዲል በደንብ በሚፈስ እና ኩሬዎችን በማይፈጥር ንጥረ ነገር የበለፀገ አፈር ውስጥ ይበቅላል። ከታች ቀዳዳዎች ያሉበት ድስት ወይም ተክላ ይምረጡ (አፈሩ በደንብ እንዲፈስ) እና ቢያንስ ¾ በአፈር ይሙሉት። የዶላውን ጥልቅ ሥሮች ለማስፋፋት በቂ ቦታ ለመስጠት ድስቱ ወይም ተከላው ቢያንስ 10 ኢንች (25 ሴ.ሜ) መሆን አለበት።
- በአከባቢ የእፅዋት ማሳደጊያ ወይም በሃርድዌር መደብር ውስጥ የመትከል አፈርን መግዛት ይችላሉ።
- ከቤት ውጭ በሚበቅልበት ጊዜ ዲዊል በደንብ ደካማ አፈር ሊቆም ይችላል።
ደረጃ 2. ብዙ ዓላማ ያለው የሸክላ ማዳበሪያ በአፈር ውስጥ ይቀላቅሉ።
ኮምፖስት የበቀለውን የዶልት ዘር በጣም አስፈላጊውን አመጋገብ ይሰጣቸዋል ፣ እናም በደንብ እንዲያድጉ እና ብዙ ቅጠሎችን እንዲያመርቱ ይረዳቸዋል። ዘሮችን ከመጨመራቸው በፊት ማዳበሪያውን እና አፈርን በድስት ወይም በአትክልቱ ውስጥ ለማቀላቀል ድስት ወይም እጆችዎን ይጠቀሙ።
በአከባቢው የእፅዋት ማሳደጊያ ውስጥ የሸክላ ማዳበሪያ መግዛት ይችላሉ።
ደረጃ 3. የዶል ዘሮችን ከ 3⁄4–1 ኢንች (1.9-2.5 ሴ.ሜ) ጥልቀት።
የዶል ዘሮች በጥልቀት መትከል የለባቸውም። እያንዳንዱን የእህል ዘሮች በእቃዎ ውስጥ ባለው አፈር ውስጥ ለመጫን ጣትዎን ይጠቀሙ። የዘንባባ ዘሮች በትንሹ በአፈር እንዲሸፈኑ ከዚያ ጣቶችዎን ወይም ትንሽ በእጅ የሚይዝ መሰንጠቂያውን በአፈር ውስጥ ይሮጡ።
ደረጃ 4. እርስ በእርስ ብዙ ዘሮችን ከ12-15 ኢንች (30 - 38 ሴ.ሜ) ይተክሉ።
ብዙ የእህል ዘሮችን ለመትከል ካቀዱ ፣ ሙሉ በሙሉ ያደጉ ዕፅዋት ቅርንጫፎች እና ቅርንጫፎች እንዳይጣበቁ እያንዳንዳቸው ብዙ ቦታ ይስጧቸው። በዚህ ትልቅ ርቀት ምክንያት ብዙ የዶልት ተክሎችን ማልማት ከፈለጉ ትልቅ ተክል ያስፈልግዎታል።
ዲል ከ10-14 ቀናት ውስጥ ማብቀል አለበት። ዘሮቹ ማብቀል ከጀመሩ በኋላ የዶላ ተክሎችን እንደገና አይተክሉ።
ክፍል 2 ከ 3 - እያደገ ያለውን ዲል መንከባከብ
ደረጃ 1. የዶልት ተክሎችን በ 70 ዲግሪ ፋራናይት (21 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ያቆዩ።
በቤት ውስጥ ሲያድጉ የዶልት እፅዋት በቀዝቃዛው ጎን የሙቀት መጠኖችን ይመርጣሉ። ስለዚህ ፣ የሙቀት መጠኑ በዝቅተኛ 70 ዎቹ ዙሪያ እንዲንሸራተት የቤት ውስጥ ቴርሞስታትዎን ያስተካክሉ።
በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ከቆዩ የዶል እፅዋት ሊረግፉ እና ሊሞቱ ይችላሉ።
ደረጃ 2. ዲሊው በየቀኑ ከ5-6 ሰአታት ቀጥተኛ ፀሐይ እንዲያገኝ ድስቱን ያግኙ።
ዲል በፀሐይ ብርሃን ሙሉ በሙሉ ያድጋል። ተክሉን በደቡብ አቅጣጫ መስኮት ላይ ፣ ወይም በቀን ለበርካታ ሰዓታት ሙሉ ፀሐይን በሚያገኝ በረንዳ ወይም በረንዳ ላይ ያድርጉት።
በቂ የፀሐይ ብርሃን ሳይኖር ለሳምንታት ከተተወ ዲሉ ይጠወልጋል።
ደረጃ 3. ከእንጨት መሰንጠቂያው ከድፋዩ ተክል ሥር አጠገብ ያስገቡ።
ዲል ሲያድግ ፣ ቁጥቋጦው የእፅዋቱን ክብደት ለመደገፍ በቂ ላይሆን ይችላል። እፅዋቱ 1 ጫማ (0.30 ሜትር) ቁመት ሲደርስ ከመሠረቱ አጠገብ ባለው አፈር ውስጥ አንድ እንጨት በማስቀመጥ ተክሉን እርዱት። ከጊዜ በኋላ ዲል በእንጨት ዙሪያ ያድጋል። በአከባቢው የሃርድዌር መደብር ወይም በእፅዋት መዋእለ ሕጻናት ውስጥ ድርሻ ይግዙ።
አክሲዮን ከማንኛውም ልዩ ቁሳቁስ መደረግ የለበትም። ቢያንስ 2 ጫማ (0.61 ሜትር) ቁመት ያለው ማንኛውም ጠንካራ እንጨት እንደ አንድ ዳውል በቂ ነው።
ደረጃ 4. በሳምንት ሁለት ጊዜ በአፈር ደረጃ ላይ የዶልት ተክሎችን ያጠጡ።
አፈሩ ደረቅ ሆኖ ከተሰማው ውሃው ከድስት ወይም ከፋብሪካው በታች ባለው ሳህን ውስጥ እስኪገባ ድረስ ተክሉን ያጠጡት። ውሃውን ከ2-3 ኢንች (5.1–7.6 ሴ.ሜ) ከፍታ በቀጥታ በአፈር ላይ በማፍሰስ ውሃ። ቅጠሎቹ ከላይ ከተጠጡ ሻጋታ ሊኖራቸው ስለሚችል ይህ የእሾህ ግንድ 2 ጫማ (0.61 ሜትር) ከደረሰ በኋላ አስፈላጊ ይሆናል።
እርሾው ውሃ ማጠጣቱን ለማየት ጣትዎን በአፈር ውስጥ ይጫኑት - እርጥብ መሆን አለበት ፣ ግን በጭቃ ወይም እርጥብ እርጥብ መሆን የለበትም።
ክፍል 3 ከ 3 - ዲል መከር
ደረጃ 1. አንድ ተክል 4 ወይም 5 ቅጠሎች ሲኖሩት ዲዊትን ያጭዱ።
የዶልት እፅዋት ከደረሱ በኋላ በማንኛውም ጊዜ እፅዋቱን መሰብሰብ ይችላሉ። ወይም የቀን መቁጠሪያውን ይፈትሹ (ዘሮችን በሚዘሩበት ጊዜ ምልክት እንዳደረጉ በመገመት)። ዘሮቹ ከተተከሉ ከ 8 ሳምንታት ገደማ በኋላ ዲል ይበስላል።
ደረጃ 2. ከፋብሪካው ላይ የዶል አረም ቅጠሎችን ይከርክሙ።
ቅጠሉን ፣ የሚበላውን ክፍል ከግንዱ ለመቁረጥ ጥንድ ሹል የቤት መቀስ ይጠቀሙ። የዶልት ተክል የሚበላው ክፍል ላባ ፣ ቀላል ቅጠሎች ናቸው። አንድ ትልቅ ምርት መሰብሰብ ተክሉን ስለማይጎዳ እርስዎ የሚፈልጉትን ያህል በአንድ ጊዜ ከእንስላል መሰብሰብ ይችላሉ። ቅጠሎቹ ከተሰበሰቡ በኋላ የፈለጉትን ያህል የዶላ ቅጠሎችን ለመቁረጥ መቀስ ይጠቀሙ።
- ሹል መቀሶች ከሌሉዎት የዘንባባውን ቅጠል ክፍሎች ከግንዱ ላይ ለመቁረጥ አውራ ጣትዎን እና ጠቋሚ ጣትዎን መጠቀም ይችላሉ።
- የዶል ዘሮች ለምግብነት የሚውሉ ቢሆኑም ከቅጠሎቹ ይልቅ ለተለያዩ የምግብ ፍላጎቶች ያገለግላሉ።
ደረጃ 3. ዲዊትን ይበሉ ወይም አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያከማቹ።
ከብዙ ሌሎች ዕፅዋት በተለየ ፣ ትኩስ ዱላ እና የደረቀ ዲዊል ልዩ ልዩ ጣዕም አላቸው። ትኩስ የዶላ ጣዕምን የሚመርጡ ከሆነ በጥቂት ቀናት ውስጥ የሚበሉትን ያህል ብቻ ይሰብስቡ። አንዳንድ ዲዊትን ለማከማቸት ካሰቡ ልክ እንደ ፕላስቲክ ከረጢት አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት። ይህ የእፅዋቱን ትኩስ ጣዕም ይጠብቃል። ትኩስ ዱባ ለ 2 ሳምንታት ይቆያል።
የደረቀ ዱላ እንዲሁ በተለምዶ በትንሽ የመስታወት ማሰሮ ውስጥ ይከማቻል እና በቤተሰብ ቅመማ ቅመም መሳቢያ ወይም በቅመማ ቅመም ውስጥ ይቀመጣል።
ጠቃሚ ምክሮች
- ከእሾህ በፊት እና በኋላ በ isopropyl አልኮሆል ወይም በተቀላቀለ ብሌሽ የመቁረጫ መሳሪያዎችን ያፅዱ።
- ከመብላትዎ በፊት ዱላውን በሙቅ ውሃ ያጠቡ።
- ሲበስል የዲል እፅዋት ቁመቱ እስከ 2-4 ጫማ (0.61-1.22 ሜትር) ሊደርስ ይችላል። በአነስተኛ ኮንቴይነሮች ውስጥ የሚበቅለው ዲል ግን እዚህ ከፍታ ላይ ላይደርስ ይችላል።
- በቤት ውስጥ መያዣዎች ውስጥ የሚበቅሉ የዶል እፅዋት እንደገና አይበቅሉም። ስለዚህ ፣ ከዓመት ወደ ዓመት የእህል ዘሮችን ለመሰብሰብ ከፈለጉ ፣ በየዓመቱ እንደገና መዝራት ያስፈልግዎታል።
- በቤት ውስጥ የሚበቅሉ የዶል እፅዋት ዘሮች መከር ጊዜዎን እንዲቆጥሩ በቂ ዘሮችን አያመርቱም።
