የእንቁላል እፅዋት በአትክልትዎ ላይ ትልቅ መጨመር የሚችሉ ጣፋጭ ፣ ልብ ያላቸው አትክልቶች ናቸው። የእንቁላል ፍሬዎችን ጤናማ እድገታቸውን ለማረጋገጥ ሞቅ እና ውሃ ማጠጣቱን ያረጋግጡ። እፅዋቱ ብዙ ጫማ ቁመት ያድጋሉ እና በማደግ ሂደት መጀመሪያ ላይ ለድጋፍ መሰጠት አለባቸው። የእንቁላል ፍሬን ከሰበሰቡ በኋላ ፣ የእንቁላል እፅዋት ፓርሜሳን እና ሙሳሳን ጨምሮ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ሊደሰቱበት ይችላሉ።
ደረጃዎች
የ 4 ክፍል 1 - የእንቁላል ዘርን በመጀመር ላይ
ደረጃ 1. የመጨረሻው ቅዝቃዜ ከመጠበቁ ከ6-9 ሳምንታት ውስጥ የእንቁላል ፍሬዎችን በቤት ውስጥ ይጀምሩ።
የእንቁላል እፅዋት ሙቀት ይፈልጋሉ ፣ ስለዚህ የአየር ሁኔታው በቂ ከሆነ በኋላ በቤት ውስጥ ማስጀመር እና እነሱን መትከል የተሻለ ነው። የዓመቱ የመጨረሻው በረዶ ከመተነበዩ ከ6-9 ሳምንታት በፊት ዘሮችን ለመብቀል ያቅዱ። የእንቁላል እፅዋት የሙቀት መጠኑ ቢያንስ 70 ዲግሪ ፋራናይት (21 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) እስኪሆን ድረስ ከቤት ውጭ መትከል የለባቸውም።
በዚህ መንገድ አስቀድመው ለማቀድ የማይፈልጉ ከሆነ የእንቁላል ችግኞችን በቀጥታ ከአትክልተኝነት ማዕከል ወይም ከችግኝት መግዛት ይችላሉ።
የኤክስፐርት ምክር
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
ስቲቭ ማስሊ
የቤት እና የአትክልት ስፔሻሊስት < /p>
በኮረብታ ላይ መኖር በመጨረሻው ውርጭ ቀን ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል።
በእድገቱ ላይ ባለው ቡድን መሠረት ኦርጋኒክ"
ደረጃ 2. ዘሮቹ ከመብቀላቸው በፊት በአንድ ሌሊት ዘሩ።
የእንቁላል እፅዋት ዘሮች ከመትከልዎ በፊት በደንብ ከተጠለሉ የማደግ ዕድል አላቸው። ዘሮቹን በትንሽ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሙሉ በሙሉ በውሃ ይሸፍኗቸው። ዘሮቹ በአንድ ሌሊት እንዲቀመጡ ያድርጓቸው ፣ ከዚያም ውሃውን ያጥቡት።
- የእንቁላል እፅዋት ችግኞች ሥሩ እድገትን የሚያስተናግዱ ትላልቅ የዘር መያዣዎች ባሉት በ 72 እና 128 ሴል ትሪዎች ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ያድጋሉ።
- በአትክልት ማዕከላት ወይም በመስመር ላይ የዘር ትሪዎችን ይግዙ።
ደረጃ 3. የዘር ትሪዎችን በጥሩ ፣ ልቅ በሚያድግ መካከለኛ ይሙሉት።
ለተሻለ ውጤት የእንቁላል ፍሬዎችን በአፈር በማይበቅል መካከለኛ ክፍል ውስጥ ያበቅሉ። በመረጡት በማደግ ላይ ባለው መካከለኛ 3/4 የዘር ፍሬዎችን ይሙሉ። Vermiculite ፣ perlite ፣ የኮኮናት ቅርፊት እና ማዳበሪያ ሁሉም ጥሩ አማራጮች ናቸው።
ደረጃ 4. ዘሮቹ 0.25 ኢንች (0.64 ሴ.ሜ) ጥልቀት በመትከል መካከለኛውን እርጥብ ያድርጉት።
ጣቶችዎን በመጠቀም በእያንዳንዱ የእያንዳንዱ የዘር መያዣ ውስጥ 1-2 የእንቁላል ፍሬዎችን ወደ ማደግ መካከለኛ ይግፉት። ዘሮቹ በማደግ ላይ ባለው መካከለኛ ወለል በታች 0.25 ኢንች (0.64 ሴ.ሜ) መሆናቸውን ያረጋግጡ። ዘሮቹን እና ጭጋጋውን ይሸፍኑ ወይም በውሃው ላይ ውሃ ይረጩ።
ደረጃ 5. ዘሮቹ ለ 5-14 ቀናት እንዲበቅሉ ያድርጉ።
የእንቁላል እፅዋት ዘሮች በተቀመጡበት የሙቀት መጠን ላይ በመመርኮዝ በ 5 ቀናት ውስጥ ወይም እስከ 2 ሳምንታት ድረስ ያድጋሉ። ሞቃታማ የአየር ጠባይ ፈጣን የመብቀል ጊዜን ያነሳሳል። የእንቁላል ዘሮችዎ በሚበቅሉበት ጊዜ ቢያንስ 65 ዲግሪ ፋራናይት (18 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) የሙቀት መጠን ለመጠበቅ ይሞክሩ።
ደረጃ 6. ቁመታቸው 3 ኢንች (7.6 ሴ.ሜ) ሲደርስ ችግኞችን ወደ ድስት ይለውጡ።
ችግኞቹ በቂ ሲሆኑ የራሳቸው የግለሰብ ማሰሮዎች ሊሰጣቸው ይገባል። ዘሮችን ለመጀመር እና ችግኞችን ለማስገባት ትናንሽ ቀዳዳዎችን ለመቆፈር በተጠቀሙበት ተመሳሳይ የእድገት መካከለኛ ትናንሽ ማሰሮዎችን ይሙሉ። እያንዳንዱን ችግኝ ከሚያድገው ትሪ ላይ ቀስ ብለው ያስወግዱ እና በአዲሱ ማሰሮዎቻቸው ውስጥ እንደገና ይተክሏቸው።
ከቤት ውጭ ያለው የሙቀት መጠን ቢያንስ 70 ዲግሪ ፋራናይት (21 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) እስኪደርስ ድረስ የሸክላ ችግኞቹ በቤት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።
ክፍል 2 ከ 4 - የመትከል ቦታን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. በአትክልትዎ ውስጥ ሙሉ የፀሐይ ብርሃን የሚያገኝበትን ቦታ ይምረጡ።
የእንቁላል እፅዋት በአትክልቱ ውስጥ ለማደግ እና ለማደግ በጣም ከፍተኛ የሙቀት መጠን ይፈልጋሉ። በጥሩ ሁኔታ ፣ የእንቁላል ፍሬዎችን ለመትከል በቀን ከ 6 ሰዓታት በላይ ፀሀይ የሚያገኝበትን ቦታ ይምረጡ። ይህ የማይቻል ከሆነ ከፊል ጥላ ብቻ በሚያገኝ ቦታ ላይ የእንቁላል ፍሬዎችን ይተክሉ።
ደረጃ 2. አፈርዎ በደንብ የተሟጠጠ መሆኑን ለማየት ምርመራ ያድርጉ።
የእንቁላል ተክል በጤናማ ፣ በደንብ ባልተሸፈነ አፈር ውስጥ በደንብ ያድጋል። በግምት ከ12-18 ኢንች (ከ30-46 ሳ.ሜ) ጥልቀት እና ከ 12 - 18 ኢንች (30 - 46 ሴ.ሜ) ስፋት ያለው ጉድጓድ በመቆፈር አፈርዎ በምን ሁኔታ ላይ እንዳለ ይወቁ ፣ ከዚያም ጉድጓዱን በውሃ ይሙሉት። ውሃው ገንዳ ውስጥ ገብቶ ለመዋጥ ከአንድ ሰዓት በላይ የሚወስድ ከሆነ ፣ አፈርዎ በደንብ ያልፈሰሰ ነው።
ደረጃ 3. ኦርጋኒክ የአፈር ማሻሻያ በማከል በደንብ ያልዳከመ አፈርን ያስተካክሉ።
በአፈርዎ ውስጥ በ 8 (20 ሴ.ሜ) ውስጥ ያሉትን 8 ዎቹን ለማቃለል የአትክልተኝነት መሰኪያ ይጠቀሙ። በአፈሩ አናት ላይ የኦርጋኒክ የአፈር ማሻሻያ 2 በ (5.1 ሴ.ሜ) ንብርብር አፍስሱ። በአፈር ውስጥ በእኩል ለማቀላቀል መሰኪያውን ይጠቀሙ።
በአከባቢ የአትክልት ማእከል ወይም በሃርድዌር መደብር ውስጥ እንደ አሸዋ ፣ vermiculite ፣ perlite ወይም ብስባሽ ያሉ ኦርጋኒክ የአፈር ማሻሻያ ቁሳቁሶችን ይግዙ።
የ 3 ክፍል 4 - የእንቁላል ችግኞችን መትከል
ደረጃ 1. ከ 24-30 ኢንች (61-76 ሴ.ሜ) ተለያይተው የተተከሉ ችግኞችን ይተክሉ።
የእንቁላል እፅዋት ለማሰራጨት እና ለማደግ ቦታ ሲኖራቸው የተሻለ ያደርጋሉ። በሁሉም አቅጣጫዎች ከ24-30 ኢንች (61–76 ሳ.ሜ) ርቀት ላይ ከተተከሉ ችግኞችዎ ሥሮች ትንሽ የሚበልጡ ጉድጓዶችን ይቆፍሩ። ችግኞቹን በቀዳዳዎቹ ውስጥ በቀስታ ያስቀምጡ እና ሥሮቻቸው ዙሪያ ያለውን ቦታ በአፈር ይሙሉ።
ደረጃ 2. በእፅዋትዎ መሠረት ዙሪያ የሾላ እቃዎችን ያስቀምጡ።
ማሽላ የአረሞችን እድገት ለመከላከል እና እፅዋቶችዎን ለማሞቅ ይረዳል። ገለባ ፣ ብስባሽ እና ሣር መቆራረጥ ለተፈጥሯዊ የማቅለጫ ቁሳቁሶች ጥሩ ምርጫዎች ናቸው። በእንቁላል ችግኞችዎ መሠረት በወፍራም ሽፋን ውስጥ ይበትኗቸው።
- ኬሚካሎች እና ማዳበሪያዎች እፅዋትን ሊጎዱ ስለሚችሉ ባልታከሙ ሣር ሣር መቆራረጥን መጠቀምዎን ያረጋግጡ።
- እፅዋትዎን ለመጠበቅ ቢያንስ 1 ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) ንጣፍ።
ደረጃ 3. እፅዋቶችዎ ሲያድጉ እንዲይ Staቸው እንዲቆዩ ያድርጉ።
ዕፅዋትዎን ለማቆየት የቀርከሃ ዱላዎችን ወይም ሌሎች ተስማሚ ምሰሶዎችን ይጠቀሙ። ከእያንዳንዱ ችግኝ በ1-2 ኢንች (2.5-5.1 ሳ.ሜ) ርቀት ላይ እንጨቶችን ወደ አፈር ውስጥ ያስገቡ። እፅዋቱ ሲያድጉ በእንጨት ላይ ዘንበል ብለው በዙሪያው ያሉትን ዕፅዋት አይረብሹም።
በኋላ ላይ አፈር እንዳይረብሽ ችግኞችዎን ከተተከሉ በኋላ ወዲያውኑ ካስማዎቹን ያስገቡ።
ክፍል 4 ከ 4 - እያደገ ሲሄድ የእንቁላል ፍሬን መንከባከብ
ደረጃ 1. በሳምንት አንድ ጊዜ የእንቁላል ፍሬዎችን በደንብ ያጠጡ።
ለማደግ የእንቁላል ፍሬ በሳምንት ቢያንስ 1 ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) ውሃ ይፈልጋል። ያንን ብዙ ፣ አጭር የውሃ ማጠጫ ክፍለ ጊዜዎችን ለአንድ ሳምንታዊ ፣ ጥልቅ ውሃ ማጠጣት ይፈልጉ። ተደጋጋሚ ውሃ ማጠጣት የእንቁላልዎን ዘላቂነት ሊያበላሹ የሚችሉ ጥልቀት የሌላቸውን ሥሮች ያበረታታል።
ደረጃ 2. በተክሎች ቅጠሎች ላይ ያገ anyቸውን ቁንጫ ጥንዚዛዎች ያስወግዱ።
ፍሌ ጥንዚዛዎች በእፅዋት ቅጠሎች ላይ የሚመገቡ እና የእንቁላል ሰብሎችን ሊጎዱ የሚችሉ ጥቃቅን ጥቁር ነፍሳት ናቸው። ለእነዚህ ትሎች የእንቁላልዎን የላይኛው እና የታችኛው ቅጠሎች ይፈትሹ እና በእጅ ያስወግዷቸው። እንዳይመለሱ ወይም እንዳይባዙ ለማድረግ ሳንካዎቹን ያጥፉ።
በእድገቱ ወቅት በቁንጫ ጥንዚዛዎች ከተጨናነቁ እዚያ ሊቆዩ የሚችሉ ማናቸውንም እጮች ለማጥፋት እፅዋትን ያጥፉ እና በፀደይ ወቅት አፈርን ያዳብሩ።
ደረጃ 3. የእንቁላል ፍሬዎችን ለመጠበቅ የረድፍ ሽፋኖችን ይጠቀሙ።
የረድፍ ሽፋኖች የእንቁላል ፍሬዎችን ከቅዝቃዜ ፣ ከበሽታ እና ከነፍሳት ለመጠበቅ በጣም ጥሩ ናቸው። የረድፍ ሽፋኖች እፅዋትን የሚሸፍኑ እና ጥበቃን የሚሸፍኑ ረዣዥም የማጣሪያ ቁሳቁሶች ናቸው። በእንቁላል እፅዋትዎ ላይ የረድፍ ሽፋኖችን ያስቀምጡ እና በእያንዳንዱ ጎን ጠርዝ ላይ ያጥፉ። ለማቆየት በቁስሉ የታጠፉ ጠርዞች በኩል የአትክልት መቆንጠጫዎችን ለመዶሻ የጎማ መዶሻ ይጠቀሙ።
- የእንቁላል ፍሬዎችን ለማጠጣት የረድፉን ሽፋኖች ከፍ ያድርጉ እና መከር ሲደርስ ሙሉ በሙሉ ያስወግዱ።
- የረድፍ ሽፋኖችን በአትክልት ማዕከላት ወይም በመስመር ላይ ይግዙ።
ደረጃ 4. ቆዳቸው አንጸባራቂ በሚሆንበት ጊዜ ከተዘራ ከ16-24 ሳምንታት በኋላ የእንቁላል ፍሬዎችን መከር።
የእንቁላል እፅዋት ዘሮችን ከዘሩበት ቀን ጀምሮ የመትከል መርሃ ግብርዎን ይከታተሉ። በ 16 ኛው ሳምንት ምልክት ላይ ፣ የእንቁላል ፍሬ ሰብሎችዎን ለመሰብሰብ ዝግጁ መሆናቸውን ለመፈተሽ ይጀምሩ። ቆዳው በሚያንጸባርቅበት ጊዜ ከግንዱ አጠገብ የእንቁላል ፍሬዎችን በሹል መከርከሚያ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
የእንቁላል ፍሬዎችን ከቀዘቀዙ ለ 2 ሳምንታት ይቆያል።
ጠቃሚ ምክሮች
- የእንቁላል ፍሬዎችን ለማልማት የአትክልት ቦታ ከሌለዎት በ 5 ጋሎን ማሰሮ ውስጥ አንድ ተክል ለማልማት ይሞክሩ።
- በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ በፀደይ ወቅት አፈሩ በፍጥነት በሚሞቅበት ከፍ ባለ የአትክልት አልጋ ውስጥ የእንቁላል ፍሬዎችን ለመትከል ይሞክሩ።
