ቀይ ሽንኩርት ሐምራዊ ወይም ቀይ ቆዳ እና ነጭ ሥጋ ያለው የሽንኩርት ዓይነት ነው። መጠናቸው መካከለኛ እና መለስተኛ ፣ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው። ሌላ ቀይ ሽንኩርት በመጠቀም ወይም ከሽንኩርት ስብስብ ቀይ ዘሮችን ከዘር በቀላሉ ማደግ ይችላሉ። ከዘሮች ከጀመሩ ለመትከል ከመዘጋጀትዎ በፊት ከ6-8 ሳምንታት ውስጥ በቤት ውስጥ ይዘሯቸው። ለተሻለ ውጤት የሽንኩርት አምፖሎችዎን በመጋቢት መጨረሻ ወይም በኤፕሪል መጀመሪያ ላይ ይትከሉ። አምፖሎችዎን በአትክልትዎ ውስጥ ይክሏቸው ፣ አዘውትረው ያጠጧቸው ፣ እና በቀላሉ ጤናማ እና ጣፋጭ ሽንኩርት ማደግ ይችላሉ!
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 3 - ቀይ ሽንኩርት ከዘሮች መጀመር
ደረጃ 1. ውጭ ከመትከልዎ በፊት ዘሮችዎን ከ6-8 ሳምንታት በቤት ውስጥ ይጀምሩ።
ቀይ የሽንኩርት ዘሮችዎን በቤት ውስጥ በሸክላ ማሰሮ ወይም በትንሽ መያዣ ውስጥ ይዘሩ። ኮንቴይነር የሚጠቀሙ ከሆነ ዘሮቹ በ 1 ሴንቲ ሜትር (0.39 ኢንች) ውስጥ ይራቁ። ዘሩን በአፈር ውስጥ ያስቀምጡ እና በቀጭኑ ብስባሽ ሽፋን ይሸፍኑት። ዘሮችዎን ወዲያውኑ ያጠጡ።
በዚህ መንገድ ፣ ዘሮችዎ ለመትከል ጊዜው ሲደርስ ለአትክልትዎ ዝግጁ ይሆናሉ።
ደረጃ 2. ችግኞችን በሳምንት 1-3 ጊዜ ያጠጡ።
ዘሮችዎ ወደ ችግኞች እንዲበቅሉ ለማገዝ በየጊዜው ውሃ ለማጠጣት የውሃ ማጠጫ ይጠቀሙ። አፈሩን በደንብ ያጠጡ ፣ እና እንደገና ውሃ ከማጠጣትዎ በፊት አፈሩ እስኪደርቅ ይጠብቁ።
ደረጃ 3. ቁመታቸው ከ1-2 (2.5-5.1 ሴ.ሜ) ቁመት ሲያድጉ ችግኞችዎን ይተኩ።
ዘሮችዎ ከአፈሩ በላይ ሲበቅሉ እና ጥቂት ሴንቲሜትር ቁመት ሲደርሱ ፣ የውጭውን አካባቢ መቋቋም ይችላሉ። ችግኞችን ለመትከል ፣ እንደገና ከመትከልዎ ከ1-3 ቀናት ውጭ ያስቀምጧቸው። በአትክልትዎ ውስጥ ወደ 1 (2.5 ሴ.ሜ) ጥልቀት ጉድጓዶች ይቆፍሩ እና የሽንኩርት ችግኞችን ወደ ውስጥ ያስገቡ። በማዳበሪያ ይሸፍኗቸው። ችግኞችዎን ከ3-4 በ (7.6-10.2 ሳ.ሜ) ለየብቻ ያስቀምጡ።
- ችግኞችዎን ለመትከል በጣም ጥሩው ጊዜ መጋቢት መጨረሻ ወይም በሚያዝያ ወር መጀመሪያ ላይ የሙቀት መጠኑ በቋሚነት ከ 20 ° F (-7 ° ሴ) በላይ ሲደርስ ነው።
- ችግኞችዎን ማጠንከር ከቤት ውጭ ሁኔታዎች ጋር እንዲላመዱ ይረዳቸዋል። ከቤት ውጭ ከመትከልዎ አንድ ሳምንት በፊት ችግኞችዎን በቀን ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ጥላ ባለው ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ።
ዘዴ 3 ከ 3 - የሽንኩርት ስብስቦችን ወይም ችግኞችን መትከል
ደረጃ 1. የሽንኩርት አምፖሎችን ወይም ችግኞችን ከአካባቢያዊ መዋለ ህፃናት ይግዙ።
የቀይ ሽንኩርት ስብስቦች ከ10-20 አጠቃላይ አምፖሎች ጋር በጥቅል ውስጥ ይመጣሉ። እነሱን ለመትከል ሲዘጋጁ ፣ ማሸጊያቸውን አውልቀው እያንዳንዱን አምፖል ለየብቻ ለዩ።
እንዲሁም ከአትክልት አቅርቦት መደብር የሽንኩርት አምፖሎችን ማግኘት ይችላሉ።
ደረጃ 2. በመጋቢት መጨረሻ ወይም በኤፕሪል መጀመሪያ ላይ ሽንኩርትውን ይትከሉ።
ለምርጥ የእድገት ሁኔታዎች መሬቱን መሥራት እንደቻሉ ወዲያውኑ ሽንኩርትዎን ይትከሉ። በተለምዶ ፣ ይህ የሚከናወነው ካለፈው በረዶ በኋላ ወዲያውኑ በፀደይ ወቅት ነው።
ከቤት ውጭ ያለው የሙቀት መጠን ከ 20 ° F (-7 ° ሴ) በላይ ሲቆይ ይህንን ያድርጉ
ደረጃ 3. በፀሐይዎ ውስጥ በአትክልትዎ ውስጥ አንድ ቦታ ይምረጡ።
ሽንኩርት በቀጥታ ለፀሃይ ብርሀን አብዛኛውን ቀን ያድጋል። የሽንኩርትዎ ጥላ እንዳይሆን ከረጅም እፅዋት ርቀው ቦታ ይምረጡ።
ደረጃ 4. በናይትሮጅን የበለፀገ የሸክላ አፈር እና ማዳበሪያ በባልዲ ውስጥ እኩል ክፍሎችን ይቀላቅሉ።
ሽንኩርት በናይትሮጅን ይዘት ባለው አፈር ውስጥ ሙሉ እና ጤናማ ያድጋል። የአትክልት ቦታን በመጠቀም በናይትሮጅን የበለፀገ የኦርጋኒክ የሸክላ አፈር በግማሽ ትልቅ ባልዲ ይሙሉ። ከዚያ የተቀረውን ባልዲ በማዳበሪያ ይሙሉት። የአትክልት ቦታዎን በመጠቀም ቆሻሻውን ይቀላቅሉ።
- ይህ ድብልቅ ለቀይ ቀይ ሽንኩርትዎ በቂ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል ፣ ስለሆነም ጤናማ ሆነው እንዲያድጉ።
- በቤት አቅርቦት እና በአትክልት አቅርቦት መደብሮች ውስጥ በናይትሮጅን የበለፀገ አፈር እና ማዳበሪያ መግዛት ይችላሉ።
ደረጃ 5. የአትክልት መሣሪያን በመጠቀም ከ1-2 (2.5-5.1 ሴ.ሜ) ጥልቀት ያለው ጉድጓድ ይቆፍሩ።
ሽንኩርት በአፈር ውስጥ ጥልቅ መሆን አያስፈልገውም። 2 ኢንች (5.1 ሴ.ሜ) ቆሻሻን ለማስወገድ የአትክልት ቦታን ይጠቀሙ።
ደረጃ 6. ሥሩ ጫፍ ወደታች ወደታች በመመልከት አምፖሉን ወይም ቡቃያውን በጉድጓዱ ውስጥ ያስቀምጡ።
አረንጓዴ ቡቃያዎች ከአፈሩ በላይ መንቀል አለባቸው ፣ እና አምፖሉ ከመሬት በታች መሄድ አለበት። አምፖሉን በቆፈሩት ጉድጓድ ውስጥ ያስገቡ እና ሽንኩርትዎን በሸክላ አፈርዎ እና በማዳበሪያ ድብልቅዎ ይሸፍኑት።
ደረጃ 7. የተቀሩትን ሽንኩርትዎን እርስ በእርስ በ 4 (10 ሴ.ሜ) ውስጥ ይተክሉ።
የሚቀጥለውን ቀይ የሽንኩርት አምፖልዎን ወይም ዘርዎን ጥቂት ሴንቲሜትር ወደ ታች ይተክሉ ፣ እና ለሁሉም ሽንኩርትዎ ይህንን ማድረጉን ይቀጥሉ። በዚህ መንገድ እያንዳንዱ ተክል ሥሮቹ ወደ አፈር የሚወስዱበት በቂ ቦታ አለው።
ብዙ የሽንኩርት ረድፎች ካሉዎት በእያንዳንዳቸው መካከል 12-18 በ (30-46 ሴ.ሜ) ይተዉ።
ደረጃ 8. ወዲያውኑ አፈሩን በደንብ ያጠጡ ከዚያም በሳምንት 1-4 ጊዜ።
ሽንኩርትዎን ከተከሉ በኋላ በደንብ ለማርካት የአትክልት ቱቦ ወይም የውሃ ማጠጫ ይጠቀሙ። ወዲያውኑ ውሃ ማጠጣት ተክሉን ወደ አዲሱ መኖሪያ እንዲወስድ ይረዳል። ከዚያም አፈሩ ሲደርቅ ሽንኩርትዎን ያጠጡ።
በዝናብ መጠን እና በአየር ንብረትዎ ደረቅነት ላይ በመመርኮዝ በአማካይ ቀይ ሽንኩርት በየሁለት ቀኑ ውሃ ማጠጣት ይፈልጋል።
ዘዴ 3 ከ 3 - የሽንኩርት ቁርጥራጮችን መጠቀም
ደረጃ 1. የሽንኩርት ውጫዊ የወረቀት ንብርብሮችን ያስወግዱ።
ከሽንኩርት ውጭ የወረቀት ወረቀቱን ለማላቀቅ ጣቶችዎን ይጠቀሙ። የውጭውን ሽፋን ማስወገድ ወደ ሽንኩርት መቁረጥ ቀላል ያደርገዋል።
እነዚህን ቆሻሻዎች በቆሻሻ መጣያ ወይም በማዳበሪያ ማጠራቀሚያ ውስጥ መጣል ይችላሉ።
ደረጃ 2. ሽንኩርትውን ለመክፈት ወደ መሃል መሃል አንድ ርዝመት ይቁረጡ።
ከሽንኩርት የተወሰኑትን ለመቁረጥ ሹል የሆነ የሰላ ቢላ ይጠቀሙ። ለስላሳ ቁርጥራጭ በሚቆርጡበት ጊዜ የማያቋርጥ ግፊት ይተግብሩ። አምፖሉን እንዳይቆርጡ በቀጥታ ወደ መሃል ከመቁረጥ ይቆጠቡ።
አንዴ ሽንኩርት ከቆረጡ በኋላ 1 ጎን አምፖሉን ይይዛል። ሌላኛው ወገን አሁንም ጽኑ ከሆነ ፣ ለማብሰል ያስቀምጡት።
ደረጃ 3. አምፖሉን ለማጋለጥ በሽንኩርት መሠረት ዙሪያውን ይቁረጡ።
የቀረውን ሽንኩርት ከ አምፖሉ ላይ ለማስወገድ በአቀባዊ 1-4 ተጨማሪ ቁራጮችን ያድርጉ። አምፖሉን አጠገብ ቢላዎን ያስቀምጡ እና መቁረጥዎን ለማድረግ ግፊት ያድርጉ። ሽንኩርት በሙሉ እስኪወገድ ድረስ ይህንን ያድርጉ።
ሽንኩርትዎ አሁንም ጽኑ ከሆነ ፣ ምግብ ለማብሰል ወይም ከምግብ ጋር ለመብላት ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
ደረጃ 4. የሽንኩርት ግንድ ሥሮችን ማብቀል እስኪጀምር ድረስ በአንድ ኩባያ ውሃ ውስጥ ያድርጉት።
ከመንገጫዎ በሚወጣው ውሃ ውስጥ የመንገድ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ኩባያ ይሙሉ። ከዚያ የሽንኩርት አምፖሉን ወደ ውስጥ ያስገቡ። ሽንኩርትውን ለብዙ ቀናት በውሃ ውስጥ ይተውት ፣ እና ብዙም ሳይቆይ ከሥሩ ሥር ይበቅላል። የሽንኩርትዎ ሥሮች ሲሆኑ 1⁄4–1 ኢንች (0.64-2.54 ሴ.ሜ) ርዝመት ፣ ከውሃ ውስጥ አውጥተው ለመትከል ይዘጋጁ።
ደረጃ 5. የበቀለውን የሽንኩርት ማዕከል በኦርጋኒክ ሸክላ አፈር ውስጥ ይተኩ።
በአትክልቱ አልጋዎ ውስጥ 1-2 ኢንች (2.5-5.1 ሴ.ሜ) ጥልቅ ጉድጓድ ይቆፍሩ እና የሽንኩርት አምፖሉን ወደ ውስጥ ያስገቡ። የሽንኩርት አምፖሉን በኦርጋኒክ ማዳበሪያ ንብርብር ይሸፍኑ። ከዚያም የሽንኩርት አምፖልዎን ወዲያውኑ ያጠጡት ስለዚህ ሥሮቹ ወደ አፈር መውሰድ ይጀምራሉ።
አምፖሉን በሚተክሉበት ጊዜ አረንጓዴውን ቡቃያ ከላይ ይተውት
ደረጃ 6. ሽንኩርትዎ በደንብ እንዲጠጣ በሳምንት ከ1-4 ጊዜ ያጠጡት።
የአትክልትን ቱቦ ወይም የውሃ ማጠጫ ገንዳ ይጠቀሙ እና አፈሩን በደንብ ለማርካት ለ 30 ሰከንዶች ያህል ውሃ ያጠጡ። ከዚያ እንደገና ውሃውን ከማጠጣትዎ በፊት አፈሩ እስኪደርቅ ይጠብቁ። የአየር ሁኔታው በጣም ሞቃታማ ከሆነ በየቀኑ ውሃ ማጠጣት ይፈልግ ይሆናል። የአየር ሁኔታው መለስተኛ ከሆነ ፣ ሽንኩርትዎ ያለ ውሃ ለሁለት ቀናት ሊሄድ ይችላል።
ሽንኩርት ለማጠጣት በጣም ጥሩው ጊዜ መሬታቸው ሙሉ በሙሉ ደረቅ በሚሆንበት ጊዜ ነው።
ጠቃሚ ምክሮች
- ሲበቅሉ ባዩ ቁጥር አረሞችን ይጎትቱ።
- ቀይ ሽንኩርት ብዙውን ጊዜ ጥሬ ፣ የተጠበሰ ወይም ከሌሎች ምግቦች ጋር የበሰለ ነው።
