የስፕሪንግ ሽንኩርት ሰላጣዎች ውስጥ ጥሬ ሊበሉ ወይም ጣዕም ለመጨመር ጥብስ እና ሾርባዎችን ለማነሳሳት የሚጨምሩ ለስላሳ ሽንኩርት ናቸው። እነሱ ከአረንጓዴ ሽንኩርት ወይም ከሾላዎች ጋር ይመሳሰላሉ ፣ ግን በመሠረቱ ላይ ትንሽ አምፖል አላቸው። በአንዳንድ አገሮች እንደ እንግሊዝ ባሉ ሁሉም አረንጓዴ ሽንኩርት የፀደይ ሽንኩርት ተብለው ይጠራሉ። ከዘሮች ወይም አምፖሎች የፀደይ ሽንኩርት ማምረት ይችላሉ። አንዴ ከተተከሉ እፅዋቱ እንዲያድጉ አፈርን እርጥብ እና ከአረም ነፃ ማድረጉ አስፈላጊ ነው።
ደረጃዎች
ዘዴ 3 ከ 3 - ከዘሮች ማደግ
ደረጃ 1. በአትክልቱ ውስጥ ብዙ የፀሐይ ብርሃን የሚያገኝ ክፍት ቦታ ይምረጡ።
የፀደይ ሽንኩርት ለፀሐይ ብርሃን ጥብቅ መስፈርቶች የሉትም ፣ ግን ለማደግ ቢያንስ ከፊል ፀሐይ ያስፈልጋቸዋል።
በአማራጭ ፣ በቤቱ አቅራቢያ ባለው ትንሽ ማሰሮ ወይም በመስኮት የአትክልት ስፍራ ውስጥ የፀደይ ሽንኩርት ማደግ ይችላሉ።
ደረጃ 2. በአትክልትዎ ውስጥ ያለውን አፈር ይሰብሩ።
የፀደይ ሽንኩርት በደንብ በሚፈስ አፈር ውስጥ ይበቅላል። በሸክላ ላይ የተመሠረተ አፈር ወይም ሌላ ከባድ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ አፈርዎች በደንብ ላይሠሩ ይችላሉ። ሽንኩርትዎን በሚዘሩበት ቀን አፈርን ለማፍረስ ትሮልን መጠቀም ይችላሉ ፣ ወይም በየቀኑ ለበርካታ ሳምንታት አስቀድመው በየሴራው ላይ በመቆፈር ይህንን ቀስ በቀስ ማከናወን ይችላሉ።
ደረጃ 3. በአፈርዎ ላይ ማዳበሪያ ይጨምሩ።
ዘሮችን ከመትከል አንድ ሳምንት በፊት በአፈር ውስጥ አጠቃላይ ማዳበሪያ ይጨምሩ። የጓሮ ኬሚካሎችን የመጠጣት ሊያስከትል የሚችለውን ውጤት የሚያሳስብዎት ከሆነ ኦርጋኒክ ማዳበሪያን መጠቀም ይመርጡ ይሆናል። በሚፈርሱበት ጊዜ ማዳበሪያውን በአፈር ውስጥ ይቀላቅሉ።
ደረጃ 4. የአፈርዎን ፒኤች ይፈትሹ።
አፈርዎ አሲዳማ ወይም ገለልተኛ መሆኑን ለመወሰን የሊሙስ ወረቀት ወይም ሌላ የሙከራ መሣሪያ ይጠቀሙ። የበልግ ሽንኩርት ለማደግ ከ 6.3 እስከ 6.8 የፒኤች ደረጃ ይፈልጋል።
በአፈር ውስጥ ማዳበሪያ ወይም ማዳበሪያ በመጨመር ፒኤችውን መጣል ይችላሉ እና በአፈር ውስጥ ሎሚ በመጨመር ፒኤች ማሳደግ ይችላሉ።
ደረጃ 5. በመጋቢት እና በሐምሌ መካከል ዘሮችን ይትከሉ።
የአየር ሁኔታ መካከለኛ በሚሆንበት ጊዜ የፀደይ ሽንኩርት ዘሮች በተሻለ ሁኔታ ይበቅላሉ። የወቅቱ የመጨረሻ በረዶ እስኪመጣ ድረስ ይጠብቁ ፣ ግን እስከ የበጋው በጣም ሞቃታማ ቀናት ድረስ አይዘገዩ።
በአማራጭ ፣ በበጋ መጨረሻ ወይም በመኸር ወራት መጀመሪያ ላይ የክረምት ጠንካራ ዓይነት የፀደይ ሽንኩርት መትከል ይችላሉ። እነዚህ ሽንኩርት ለማደግ ረዘም ያለ ጊዜ የሚወስድ ሲሆን በፀደይ መጀመሪያ ላይ ፣ በመጋቢት እና በግንቦት መካከል ባለው ጊዜ ውስጥ ይሰበሰባል።
ደረጃ 6. ጥልቀት የሌላቸውን ጉድጓዶች ቆፍሩ።
ቀዳዳዎቹ ከዚህ በላይ መሆን የለባቸውም 1⁄2 ኢንች (1.3 ሴ.ሜ) ጥልቀት። ጉድጓዱን ለመቆፈር ጣትዎን ወይም ትንሽ ቁፋሮዎን ይጠቀሙ። ዘሮቹን ወደ ጉድጓዶቹ ውስጥ ያስገቡ።
ደረጃ 7. ዘሮቹን ለየብቻ ያስቀምጡ።
ሽንኩርት በቂ ቦታ እንዲያድግ እና እንዲበስል ለማድረግ ዘሮቹ በግምት 2 ኢንች (5.1 ሴ.ሜ) ይራቁ። ብዙ ረድፎችን የፀደይ ሽንኩርት የሚዘሩ ከሆነ ፣ በመደዳዎቹ መካከል ከ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) በታች መሆን የለበትም።
ደረጃ 8. ዘሮቹን በአፈር ይሸፍኑ።
አንዴ ዘሮችን ከዘሩ በኋላ ስለ እነሱ መሸፈን አለባቸው 1⁄2 ኢንች (1.3 ሴ.ሜ) አፈር። ይህ የአፈር ንብርብር ዘሮችን ከአእዋፍ እና ከተፈጥሮ አዳኞች እንደ ወፎች ይከላከላል።
ደረጃ 9. ዘሮቹን ይበትኑ።
ትንሽ ጉድጓድ ከመቆፈር እና እያንዳንዱን ዘር ከመዝራት ይልቅ ዘሮቹን በአትክልቱ ስፍራ ላይ መበተን ይችላሉ። በቀጭኑ እንዲበታተኑ ያድርጓቸው እና ሲጨርሱ ወደ አፈር ውስጥ ይቅቧቸው። እነዚህን ዘሮች ይሸፍኑ 1⁄2 ኢንች (1.3 ሴ.ሜ) አፈር።
ይህ ዘዴ የሚሠራው የፀደይ ሽንኩርት በተለምዶ ስለሚሰበሰብ ገና በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ነው። ይህ ማለት ለማደግ ብዙ ቦታ አያስፈልጋቸውም ማለት ነው።
ዘዴ 2 ከ 3: እንደገና መደብር መደብር የፀደይ ሽንኩርት ገዝቷል
ደረጃ 1. የፀደይ ሽንኩርት ይቁረጡ እና ሥሮቹን ያቆዩ።
የፀደይ ሽንኩርት ከመደብሩ ከገዙ ሥሮቹን ማዳን እና እንደገና መትከል ይችላሉ። በምግብ ማብሰያዎ ውስጥ የፀደይ ሽንኩርት ከተጠቀሙ በኋላ በግምት ሥሩን ይቁረጡ 1⁄2 ኢንች (1.3 ሴ.ሜ) ከመጨረሻው።
ደረጃ 2. ሥሮቹን በውሃ ውስጥ ያስቀምጡ።
የፀደይ ሽንኩርት ሥሮቹን ከቆረጡ በኋላ ቡቃያው ተጣብቆ በውሃ ውስጥ ያድርጓቸው። በጥቂት ቀናት ውስጥ ትንሽ አዲስ እድገት ማየት ይጀምራሉ። ከዚያም በአትክልትዎ ወይም በአነስተኛ ተክልዎ ውስጥ ለመትከል ዝግጁ ናቸው.
ደረጃ 3. ትናንሽ ቀዳዳዎችን አንድ ረድፍ ቆፍሩ።
ቀዳዳዎቹ ሥሮቹን ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን ጥልቅ መሆን አለባቸው። ሽንኩርት ቢያንስ 1 ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) ይለያዩ።
ከአንድ ረድፍ በላይ ሽንኩርት የሚዘሩ ከሆነ ፣ ረድፎቹ ከ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ያላነሱ መሆን አለባቸው።
ደረጃ 4. በእያንዳንዱ ጉድጓድ ውስጥ አንድ አምፖል ያስቀምጡ።
ሥሮቹ ሙሉ በሙሉ ተሸፍነው ቡቃያው ከአፈር ውስጥ ተጣብቆ መሆን አለበት።
ዘዴ 3 ከ 3 - የፀደይ ሽንኩርት እንክብካቤ እና መከር
ደረጃ 1. አፈሩ ሲደርቅ ቀይ ሽንኩርት ያጠጡ።
በሽንኩርት ዙሪያ ያለው አፈር ደረቅ መሆኑን ካስተዋሉ ቦታውን ማጠጣት አለብዎት። የፀደይ ሽንኩርትዎን ከውኃ ማጠጫ ገንዳ ወይም በቧንቧ በተዘጋጀው ወደ ገላ መታጠቢያ ቅንብር ይረጩ። ዘሮቹ እንዳይገቡ ወይም እንዳያጠፉ ይጠንቀቁ። ይህ ደካማ ጣዕም ያላቸው ትልልቅ ሽንኩርት ሊያስከትል ይችላል።
ደረጃ 2. አካባቢውን ከአረሞች ነፃ ያድርጉ።
የአትክልትዎ አረም በበዛ ቁጥር የእርስዎ ሽንኩርት ለምግብ እና እርጥበት ከእነሱ ጋር መወዳደር አለበት። በጣም ጠንካራው የፀደይ ሽንኩርት ከአረም ነፃ በሆነ ቦታ ውስጥ ይበቅላል።
- አረሞችን ለማስወገድ ሰፊ የኬሚካል አረም-ገዳይ ከመተግበር ይልቅ ሥሮቹን አውጥተው ወይም በእጅ አረም ይበሉ።
- እንደ አማራጭ እንክርዳዱ ሥር እንዳይሰድ በየጊዜው መሬቱን ቀስ አድርገው መንቀል ይችላሉ።
ደረጃ 3. ገለባን ወደታች ያኑሩ።
ሙልች እርጥበት ይይዛል እንዲሁም አፈሩ በፍጥነት እንዳይደርቅ ይከላከላል። ለሀብት እንዳይወዳደሩ ብዙ እንክርዳዶችንም ያነቃል። በአምፖሎችዎ ዙሪያ መዶሻውን ይተግብሩ ፣ ግን ሙሉ በሙሉ አይሸፍኗቸው።
ደረጃ 4. እንደአስፈላጊነቱ ውሃ የሚሟሟ ፣ ፈሳሽ ማዳበሪያ ይተግብሩ።
በተለምዶ ፣ የበልግ ሽንኩርት የማዳበሪያ አጠቃቀምን ለማስቀረት በበቂ ፍጥነት እና በልብ ይበቅላል። የአየር ሁኔታው በተለይ ደረቅ እና የማይተባበር ከሆነ; ሆኖም ፣ ለእነሱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማዳበር ማዳበሪያ ማመልከት ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 5. ለተባይ ችግሮች ተክሎችዎን ይከታተሉ።
የፀደይ ሽንኩርት በፍጥነት ይበስላል ፣ ስለሆነም እንደ ሌሎች የሽንኩርት ዝርያዎች በተደጋጋሚ በተባይ ተባዮች አይሠቃዩም። ተባዮችን ካስተዋሉ እነሱን ለመግደል ወይም ለማስወገድ ከኦርጋኒክ ተባይ ማጥፊያ በተረከበው ሰብል ላይ ይተግብሩ።]
ዝንቦች እንቁላል እንዳይጥሉ የሽንኩርት ዕፅዋትዎን በማሰራጨት እንዲሁም በእያንዳንዱ ተክል ዙሪያ ያለውን አፈር በጥብቅ በመጫን የሽንኩርት ዝንቦችን ማስተዳደር ይቻላል። ሌላው እንቅፋት ደግሞ ቀለል ያለ የአሸዋ ሽፋን ከአፈር ጋር መቀላቀል ነው።
ደረጃ 6. የበሽታ ምልክቶችን ይመልከቱ።
የበልግ ሽንኩርት በበሽታ ብዙ ጊዜ አይወድቅም ፣ ግን የአንገት መበስበስ እና ነጭ መበስበስ አልፎ አልፎ በአምፖሎች ላይ ሊያድግ ይችላል። እነዚህ ሻጋታዎች ካደጉ ፣ በሽታው ወደ ጤናማ ሰዎች እንዳይዛመት የተበከለውን ሽንኩርት ያስወግዱ።
በየአመቱ በቂ የአፈር ፍሳሽ እና ሰብሎችን በማሽከርከር እነዚህ በሽታዎች ብዙውን ጊዜ ሊቀለሉ ወይም ሊከላከሉ ይችላሉ።
ደረጃ 7. ከ 8 ሳምንታት በኋላ የፀደይ ሽንኩርት መከር።
የስፕሪንግ ሽንኩርት ብዙውን ጊዜ ቁመታቸው 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ከደረሰ በኋላ ለመብላት ዝግጁ ናቸው 1⁄2 ኢንች (1.3 ሴ.ሜ)። ይህ አብዛኛውን ጊዜ በግምት 8 ሳምንታት ይወስዳል ፣ ግን አንዳንዶቹ ጥቂት ሳምንታት ሊረዝሙ ይችላሉ።
የፀደይ ሽንኩርትዎ ከዚህ ነጥብ በላይ ማደጉን እንዲቀጥል መፍቀድ ይችላሉ ፣ ነገር ግን የ 1 ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) ዲያሜትር ከደረሱ በኋላ መሳብ አለብዎት። አለበለዚያ ጣዕሙ ደካማ ይሆናል
ደረጃ 8. ሙሉውን ሽንኩርት ይጎትቱ።
ሽንኩርትውን ከመሠረቱ ላይ ይያዙት ፣ ከአፈሩ አናት ላይ ይዝጉ እና ሽንኩርትውን ከመሬት ውስጥ በቀስታ ይጎትቱ። በአማራጭ ፣ መላውን ሽንኩርት ለመቆፈር ትንሽ አካፋ መጠቀም ይችላሉ።
በአማራጭ ፣ የሽንኩርት ጫፎቹን ቆርጠው ሥሩ ተተክሎ መተው ይችላሉ። በዚህ መንገድ ተክሉን በትክክል አያስወግዱትም እና ሽንኩርት ማደግ ይቀጥላል።
ቪዲዮ - ይህንን አገልግሎት በመጠቀም አንዳንድ መረጃዎች ለ YouTube ሊጋሩ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- እንዲሁም የፀደይ ሽንኩርት በቤት ውስጥ ማደግ ይችላሉ። በንጹህ ፣ መካከለኛ መጠን ባለው ድስት ወይም በሸክላ አፈር በተሞላ መያዣ ውስጥ 1 ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) ተለያይተው የፀደይ ሽንኩርት። የፀደይ ሽንኩርትዎን ከቤት ውጭ በሚሰጧቸው ተመሳሳይ መሠረታዊ እንክብካቤ ያቅርቡ።
- በየ 3 እስከ 4 ሳምንታት የፀደይ ሽንኩርት መትከልዎን መቀጠል ይችላሉ። በዚህ መንገድ ዓመቱን በሙሉ የማያቋርጥ መከር ያገኛሉ።
