ከሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦች ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦች ሸቀጥ ወደ ቤት ከተመለሱ በኋላ በቀላሉ የሚጨመቁበትን ሁሉ በመለጠፍ ማቀዝቀዣዎን በትንሹ በአጋጣሚ የመሙላት ልማድ አለዎት? የማቀዝቀዣ መደርደሪያዎን ማደራጀት በእጅዎ ምን ዕቃዎች እንዳሉ እና ምን እየቀነሰ እንዳለ ለማስታወስ ይረዳዎታል። ሁሉንም ነገር በትክክለኛው ቦታ ላይ ካከማቹ ምግብዎ እንዲሁ ለረጅም ጊዜ ይቆያል ፣ ስለሆነም ብዙ ጊዜ የሚባክን ምግብ መጣል ይፈልጋሉ። ሁሉንም ነገር የተደራጀ እና ትኩስ ሆኖ ለማቆየት ብልህ ሀሳቦችን በመጠቀም ለስጋዎ ፣ ለምርትዎ ፣ ለወተት ምርቶችዎ እና ቅመማ ቅመሞችዎ ትክክለኛውን ቦታ ሲያገኙ ገንዘብ እና ጊዜ ይቆጥባሉ።
ደረጃዎች
የ 3 ክፍል 1 - መደርደሪያዎችን ማደራጀት
ደረጃ 1. ፍሬዎን በዝቅተኛ እርጥበት መሳቢያ ውስጥ ያስገቡ።
ከመጠን በላይ እርጥበት በማይጋለጥበት ጊዜ ፍሬው የተሻለ ሆኖ ይቆያል። አብዛኛዎቹ ማቀዝቀዣዎች ከሌሎቹ መደርደሪያዎች እና መሳቢያዎች በታች ዝቅተኛ እርጥበት ያለው ልዩ መሳቢያ አላቸው። አንዳንድ ጊዜ “ዝቅተኛ እርጥበት” ተብሎ ተሰይሟል ፣ ሌላ ጊዜ ደግሞ “ጥርት” የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል። ከፖም እስከ ሙዝ እስከ ወይን ፍሬ ድረስ ፍራፍሬዎን ማከማቸት ያለበት ይህ ነው።
- ፍሬን በፍጥነት ለመብላት ካቀዱ ግን በላይኛው መደርደሪያ ላይ ማከማቸት ይፈልጉ ይሆናል። ለምሳሌ ፣ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ከፖም በበለጠ በፍጥነት ይሄዳሉ ፣ ስለዚህ በጥራጥሬ ውስጥ ማከማቸት ላይፈልጉ ይችላሉ። ካርቶኑን በመካከላቸው ወይም በላይኛው መደርደሪያ ላይ ያከማቹ ፣ እነሱ ማየት እና መድረቅ ከመጀመራቸው በፊት ይድረሱበት።
- በጥራጥሬ ውስጥ የተከማቸ ምርት በላላ ወይም በተከፈቱ የፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል። ብዙ የፍራፍሬ ዓይነቶች በፍጥነት እንዲበሰብሱ ስለሚያደርግ ፍሬን በጥብቅ በተዘጋ የፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ አያስቀምጡ።
ደረጃ 2. አትክልቶችዎን በከፍተኛ እርጥበት መሳቢያ ውስጥ ያስቀምጡ።
አብዛኛዎቹ አትክልቶች ከትንሽ ተጨማሪ እርጥበት ይጠቀማሉ - ስለዚህ በምግብ ክፍሉ ውስጥ የምርት ክፍልን ሲያጠቡ የሚያዩዋቸው መርጫዎች። አብዛኛዎቹ ማቀዝቀዣዎች ብዙውን ጊዜ ከዝቅተኛ እርጥበት መሳቢያ ቀጥሎ “ከፍተኛ እርጥበት” የሚል ስያሜ ያለው መሳቢያ አላቸው። ትኩስ አትክልቶችን ለማቆየት ሁሉንም አትክልቶችዎን እዚያ ያከማቹ ወይም ክፍት በሆነ የፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ።
- እርስዎ ሰላጣ ካከማቹ ወይም አትክልቶችን ቢቆርጡ ፣ ሙሉ በሙሉ ከቀሩት አትክልቶች በበለጠ በፍጥነት ይጎዳሉ። በዚህ ምክንያት በመካከለኛው ወይም በላይኛው መደርደሪያ ላይ ማከማቸት አለብዎት እና ስለዚህ ያዩዋቸው እና በፍጥነት ይጠቀማሉ።
- አትክልቶች ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ ለማገዝ ፣ ከማከማቸት በፊት አይታጠቡ። አትክልቶችን እርጥብ ማድረጉ ባክቴሪያዎች የሚያድጉበትን እድል ይጨምራል እናም መበስበስ ይጀምራሉ። እርጥበት ጥሩ ነው ፣ ግን አትክልቶቹ በውሃ ውስጥ እንዲቀመጡ አይፈልጉም። እነሱን ማጠብ ከፈለጉ ፣ ከማከማቸትዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ያድርቁ።
ደረጃ 3. ስጋን በማቀዝቀዣው በጣም ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ያከማቹ።
የዶሮ ጡቶች ፣ ስቴክ ፣ ቋሊማ ወይም ቱርክ ማከማቸት ቢያስፈልግዎት በማቀዝቀዣው በጣም ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ መሄድ አለበት። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ፣ ያኛው በታችኛው መደርደሪያ ጀርባ ላይ ነው ፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ማቀዝቀዣዎች የተሰየመ የስጋ መሳቢያ ቢኖራቸውም። በላይኛው መደርደሪያ ላይ ስጋን ካከማቹ በበለጠ ፍጥነት ወደ መጥፎ ሊሄድ ይችላል።
- ስጋዎ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ካሉ ሌሎች ዕቃዎች ተለይቶ መያዙን ያረጋግጡ። ማንኛውም ጭማቂ ሌሎች ነገሮችን ካመለጠ እንዳይበከል እና እንዳይበከል በፕላስቲክ መጠቅለል እና በተቻለ መጠን ዝቅተኛ መሆን አለበት።
- ቀሪውን ማቀዝቀዣ ከማጽዳት ይልቅ ብዙ ጊዜ ስጋን የሚያከማቹበትን ቦታ ያፅዱ።
ደረጃ 4. ወተትን እና እንቁላልን በጣም በቀዝቃዛው መደርደሪያ ላይ ያኑሩ።
ብዙ ሰዎች ወተት እና እንቁላል በቀላሉ ለመድረስ በማቀዝቀዣው በር ላይ ያከማቻሉ። ሆኖም ፣ በሩ የማቀዝቀዣው በጣም ሞቃታማ ክፍል ነው ፣ ስለዚህ እዚያ ማከማቸታቸው ትኩስነትን በፍጥነት እንዲያጡ ያደርጋቸዋል። በታችኛው መደርደሪያ ላይ ወተትዎን እና እንቁላልዎን ያከማቹ ፣ ወይም በማቀዝቀዣዎ ውስጥ የትኛው ማቀዝቀዣ በጣም ቀዝቃዛ ነው።
- እንቁላሎቹን በፍጥነት እስካልተላለፉ ድረስ ፣ በሩ ውስጠኛው ክፍል ወደሚገኙት የእንቁላል ዕቃዎች ከማስተላለፍ ይልቅ በመጀመሪያ ካርቶናቸው ውስጥ ማከማቸት የተሻለ ነው።
- ክሬም ፣ ቅቤ ቅቤ ፣ እርጎ እና ተመሳሳይ ምርቶች በቀዝቃዛው መደርደሪያ ላይም መቀመጥ አለባቸው።
ደረጃ 5. ጥልቀት በሌለው የስጋ መሳቢያ ውስጥ የዴሊ ስጋዎችን እና አይብዎችን ያከማቹ።
ከዴሊ ፣ ከኬክ አይብ እና ከሌሎች አይብ ዓይነቶች ቀዝቃዛ ቁርጥራጮች ካሉዎት ብዙውን ጊዜ ከመካከለኛው ወይም ከላይኛው መደርደሪያ በሚንሸራተተው ጥልቀት በሌለው የስጋ መሳቢያ ውስጥ ያስቀምጧቸው። ይህ ቤከን ፣ ትኩስ ውሾች እና ሌሎች የተጠበቁ ስጋዎችን ለማከማቸት ጥሩ ቦታ ነው። እንደ የታችኛው መደርደሪያ ጀርባ ባይቀዘቅዝም ከተቀረው ከማቀዝቀዣው ትንሽ ይቀዘቅዛል። ሌላ የስጋ ማከማቻ ቦታዎን ሲያጸዱ ይህንን መሳቢያ በመደበኛነት ያፅዱ።
ደረጃ 6. ቅመሞችን እና መጠጦችን በሩ ላይ ያድርጉ።
ቅመሞች ብዙውን ጊዜ መጥፎ እንዳይሄዱ የሚከለክሏቸው ብዙ ጨው ፣ ኮምጣጤ እና ሌሎች መከላከያዎችን ይይዛሉ ፣ ስለሆነም በማቀዝቀዣው ሞቃታማ ክፍል ውስጥ ማከማቸት ጥሩ ነው - በሩ። መጠጦች እንዲሁ ከምግብ በላይ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ። እንደ ብርቱካን ጭማቂ ፣ ቢራ ወይም ሶዳ ላሉት ትላልቅ ፣ ከባድ ዕቃዎች የታችኛውን መደርደሪያ ይመድቡ። በሌላ መደርደሪያ ላይ እንደ መጨናነቅ ፣ ጄሊ እና ሽሮፕ ያሉ ጣፋጭ ቅመሞችን ያስቀምጡ ፣ እና ለመጨረሻው መደርደሪያ እንደ ሰናፍጭ እና አኩሪ አተር ያሉ ጣፋጭ ቅመሞችን ያስቀምጡ።
- ምንም እንኳን ቅቤ የወተት ምርት ቢሆንም በሩ ላይ ባለው የቅቤ ክፍል ውስጥ ማከማቸት ጥሩ ነው። ቅቤ እንደ ወተት መቀዝቀዝ አያስፈልገውም።
- የቅመማ ቅመም አፍቃሪ ከሆንክ የቅመማ ቅመም አካባቢህ ጊዜው ካለፈበት ምግብ ጋር በጣም የተዝረከረከ እንዲሆን ቀላል ሊሆን ይችላል። አካባቢውን በመደበኛነት ይሂዱ እና ጊዜው ያለፈበትን ወይም አብዛኛውን ጊዜ ያገለገሉትን ሁሉ ይጥሉ።
ደረጃ 7. የተረፈውን እና ለመብላት ዝግጁ የሆኑ ምግቦችን ከላይ እና መካከለኛ መደርደሪያ ላይ ያከማቹ።
የላይኛው ወይም መካከለኛ መደርደሪያ ላይ ለማቆየት የበሰለ ምግብ ጥሩ ነው። በተለይም ቀዝቃዛ እንዳይሆኑ የማያስፈልጋቸውን ማንኛውንም ዕቃዎች ለማከማቸት የላይኛውን እና የመካከለኛውን መደርደሪያዎችን ይጠቀሙ -የበሰለ የሕፃን ምግብ ፣ ፒዛ ፣ ዲፕስ እና ሾርባዎች ፣ ጣውላዎች ፣ ወዘተ.
የላይኛው ወይም የመካከለኛ መደርደሪያ የውሃ ማጠራቀሚያ ፣ ለማቀዝቀዝ የሚያስፈልግዎ መድሃኒት ፣ እና ማቀዝቀዝ ያለባቸው ፣ ግን በቀላሉ የማይበላሹ ሌሎች ዕቃዎች ትክክለኛ ቦታ ሊሆን ይችላል።
ክፍል 2 ከ 3 - የማቀዝቀዣውን ንፅህና መጠበቅ
ደረጃ 1. የማቀዝቀዣ ቅርጫቶችን ለመጠቀም ይሞክሩ።
ምግብዎን ለማደራጀት ቅርጫቶችን መጠቀም ሁሉንም ነገር ለየብቻ እና ተደራሽ ለማድረግ ጥሩ መንገድ ነው። በመደርደሪያዎችዎ ላይ ለማከማቸት ቅርጫቶችን መግዛት እና እያንዳንዱን ቅርጫት ለተለየ የምግብ ዓይነት መሰየም ይችላሉ። እዚያ የሚሄደውን እንዲያውቁ ቅርጫቶቹን ይለጥፉ። ለምሳሌ ፣ ብዙ አይብ ከገዙ ፣ ለሻይስ ብቻ የተለየ ቅርጫት ሊኖርዎት ይችላል።
በበሩ መደርደሪያዎች ውስጥ የሚገጣጠሙ ቅርጫቶች እንዲሁ ይገኛሉ። ቅርጫቶችን መጠቀም ቅመሞች በጣም እንዳይበከሉ አጋዥ መንገድ ነው። የሆነ ነገር ሲፈስ ቅርጫቱን ብቻ አውጥተው ማጽዳት ይችላሉ።
ደረጃ 2. ሰነፍ ሱዛን ይጠቀሙ።
ይህ ብልሃት በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ይህ አስገራሚ ማቀዝቀዣዎች ቀድሞውኑ ከተጫኑ ሰነፎች ሱሳን ጋር አይመጡም። በማቀዝቀዣዎ መካከለኛ ወይም የላይኛው መደርደሪያ ላይ ለመልበስ የፕላስቲክ ሰነፍ ሱዛን (ክብ የሚሽከረከር መደርደሪያ) ያግኙ። እርስዎ እንደ ተረፉት ነገሮች በመርሳት አደጋ ላይ ያሉባቸውን ነገሮች በሰነፍ ሱዛን ላይ ያስቀምጡ። ይህ በየወሩ በማቀዝቀዣው ጀርባ ውስጥ የወራት ተረፈ ምርቶችን የማግኘት የተለመደውን ሁኔታ ያስወግዳል።
እንዲሁም በፍጥነት ወደ መጥፎ የሚሄዱትን የሰላጣ እቃዎችን ፣ አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና ሌሎች ነገሮችን መጠቀሙን ለማረጋገጥ ጥሩ መንገድ ነው። ወዲያውኑ ለመጠቀም ለሚፈልጓቸው ዕቃዎች አንድ ሰነፍ ሱዛን መሰየምን ያስቡበት።
ደረጃ 3. በቀላሉ ለማፅዳት መደርደሪያዎችን መደርደር ያስቡበት።
የመደርደሪያ መስመሮችን መጠቀም ምግብዎ እንዳይበከል ይከላከላል እና ማፅዳትን በጣም ቀላል ያደርገዋል። ከምርትዎ መሳቢያ በላይ ባለው መደርደሪያ ላይ ስጋን ማከማቸት ከፈለጉ ፣ ለምሳሌ ፣ ከስጋው ስር የፕላስቲክ መስመር መኖሩ ምርትዎ እንዳይንጠባጠብ ይከላከላል። በየሳምንቱ ወይም በሁለት ፣ መስመሮቹን ብቻ ያውጡ እና ለአዳዲስ ይለውጧቸው።
ደረጃ 4. ማቀዝቀዣዎን ብዙ ጊዜ ያፅዱ።
ጊዜ ያለፈባቸው ዕቃዎች ወይም የሻጋታ ቀሪዎች በዙሪያዎ ተንጠልጥለው ፍሪጅዎን እንዲዝጉ አይፍቀዱ። እርስዎ በሚስማሙበት ቦታ ሁሉ ትኩስ እቃዎችን መጨፍጨቅ ይጠናቀቃል ፣ ይህም በእጅዎ ያለውን ለመርሳት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። በየሳምንቱ ወይም ከዚያ በላይ ፣ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ይሂዱ እና የማይጠቀሙትን ማንኛውንም ነገር ያስወግዱ።
ደረጃ 5. መደርደሪያ-የተረጋጉ ዕቃዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ አያስቀምጡ።
በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ነገሮችን ለማቀዝቀዝ ማቀዝቀዣዎን ይጠቀሙ ፣ እና እንደ የታሸገ ውሃ ፣ የሶዳ ጣሳዎች ፣ ተጨማሪ ቅመሞች እና ሌሎች የማይበላሹ ነገሮችን በፓንደርዎ ውስጥ ያስቀምጡ። ይህ በእውነቱ ለማቀዝቀዝ ለሚፈልጉት ዕቃዎች የበለጠ ቦታን ይሰጣል። እንደፈለጉት የማይበሰብሱትን ወደ ማቀዝቀዣው ያስተላልፉ።
ክፍል 3 ከ 3 - ማቀዝቀዣውን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ከማጠራቀምዎ በፊት ሁሉንም ነገር ይሰይሙ።
ለኋለኞቹ ምግቦች ክፍሎቹን ለማቀዝቀዝ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ሾርባ ከሚሠሩ ታታሪ ሰዎች አንዱ ከሆኑ ሁሉንም ነገር በስም እና ቀን መሰየሙን ያረጋግጡ። በዚያ መንገድ ምግብዎ እንደ ስም-አልባ ፣ ማቀዝቀዣ-የተቃጠለ ከረጢት ሆኖ ከጥቂት ወራት በፊት እዚያ እንዳስቀመጡት ማስታወስ አይችሉም። ማቀዝቀዣዎን ከተሰየሙ ዕቃዎች ጋር ተደራጅቶ ማቆየት እርስዎ እዚያ ያከማቹትን ዕቃዎች በሙሉ በትክክል እንዲጠቀሙ ይረዳዎታል።
ደረጃ 2. በጀርባው ውስጥ ረዥሙን የሚያከማቹትን ዕቃዎች ያስቀምጡ።
ሁሉም ነገር በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ እንደሚቆይ ማወቅዎን ያረጋግጡ ፣ ከዚያ ረዥሙን የሚያከማቹትን ነገሮች በማቀዝቀዣዎ ጀርባ ወይም ታች ውስጥ ያስቀምጡ። በበለጠ ፍጥነት ጥቅም ላይ መዋል የሚያስፈልጋቸው ዕቃዎች ወደ ግንባሩ መቀመጥ አለባቸው ፣ ስለዚህ እርስዎ ያዩዋቸው እና ይጠቀማሉ።
- ለምሳሌ ፣ የቀዘቀዙ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ሥጋ እና የመሳሰሉት ለወራት ወይም ከዚያ በላይ ሊቆዩ ይችላሉ ፣ ስለዚህ ከሌሎች ዕቃዎች ጀርባ መቀመጥ አለበት። ይህ ማቀዝቀዣውን በከፈቱ ቁጥር እንዳይሞቁ ይከላከላል።
- በፍጥነት የሚጠቀሙባቸው አይስ ክሬም ፣ ፖፕሲሎች ፣ የበረዶ ኩሬ ትሪዎች እና ሌሎች ዕቃዎች ከማቀዝቀዣው ፊት ለፊት መቆየት አለባቸው።
ደረጃ 3. የማቀዝቀዣ ማቃጠልን ለመከላከል ተገቢ የማከማቻ ዘዴዎችን ይጠቀሙ።
የቀዘቀዙ ዕቃዎች የመበላሸት አዝማሚያ የላቸውም ፣ ነገር ግን የማቀዝቀዝ ማቃጠል አሁንም ጣዕማቸውን እና ሸካራቸውን ያበላሻል ፣ የማይበሉ ያደርጋቸዋል። ረዥሙን የሚይዙት ዕቃዎች በጀርባ ውስጥ እንዲሆኑ ማቀዝቀዣዎን ከማደራጀት በተጨማሪ ምግቡን ከአየር እና ከእርጥበት እንዳይጋለጡ ለመከላከል ጥሩ የማቀዝቀዣ ማከማቻ ዘዴዎችን መጠቀም አለብዎት። ሁሉንም ንጥሎች ለማከማቸት አየር የሚዘጋ ማቀዝቀዣ ቦርሳዎችን ወይም ማስቀመጫዎችን ይጠቀሙ። በጥቂት ሳምንታት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለመቆየት የሚያስፈልጉ ባለ ሁለት ቦርሳ ዕቃዎች።
ዕቃዎችን በደቃቅ ሳንድዊች ከረጢቶች ውስጥ ማከማቸት የማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ እንዳይቃጠሉ አይከላከልላቸውም። በምትኩ ጥቅጥቅ ያለ ማቀዝቀዣ-አስተማማኝ ቦርሳዎችን ይጠቀሙ።
ቪዲዮ - ይህንን አገልግሎት በመጠቀም አንዳንድ መረጃዎች ለ YouTube ሊጋሩ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- የሚዛመዱትን ምግቦች በአንድ ላይ ያስቀምጡ - ስጋ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች።
- አብዛኛዎቹ የማቀዝቀዣ መደርደሪያዎች ሁለቱም የሚስተካከሉ እና ሊወገዱ የሚችሉ መሆናቸውን ያስታውሱ። የተለየ ውቅር ከፈለጉ መደርደሪያዎችን ማንቀሳቀስ ወይም ማስወገድም ይችላሉ።
- በጣም ብልጥ በሚመስል መንገድ ምግቦችን ያደራጁ ፤ ብዙ ጊዜ የሚበሉትን ምግብ ከፊትዎ ፣ እና የሚበሉትን በትንሹ ከኋላ ያስቀምጡ።
