ዝንጅብል ለተለያዩ ምግቦች አስደናቂ ጣዕም ሊጨምር የሚችል ጠንካራ ተክል ነው። እንዲሁም እንደ ሜታቦሊዝም መጨመር እና እብጠትን መቀነስ የመሳሰሉ ብዙ የጤና ጥቅሞች እንዳሉት ይታመናል ፣ ስለሆነም በፈለጉት ጊዜ አዲስ አቅርቦት በእጃችን እንዲኖር ይረዳል። የምስራች ዜና ዝንጅብልን በቀላሉ በቤት ውስጥ ማሳደግ እና ላልተወሰነ ጊዜ ሊሰበሰብ የሚችል እራሱን የሚቋቋም ተክል መፍጠር ይችላሉ። ቁልፉ ከጤናማ ሥር በመጀመር ትክክለኛውን አፈር እና ድስት በመጠቀም መትከል ነው።
ደረጃዎች
ክፍል 1 ከ 3 ዝንጅብል መትከል
ደረጃ 1. ሰፊ ፣ ጥልቀት የሌለው ድስት ይምረጡ።
ለዝንጅብል ተክል ፣ ሰፊ ፣ ሚዛናዊ ያልሆነ ድስት መጠቀም ጥሩ ነው። ያ ነው የእፅዋቱ ሥሮች በአቀባዊ ሳይሆን በአግድም ያድጋሉ።
- በግምት 12 ኢንች (30 ሴ.ሜ) ስፋት እና 12 ኢንች (30 ሴ.ሜ) ጥልቀት ያለው ድስት ብዙውን ጊዜ ለዝንጅብል ጥሩ አማራጭ ነው።
- ለተሻለ የፍሳሽ ማስወገጃ ከታች ጠጠር ካስገቡ ድስቱን ጥልቅ ያድርጉት።
- ሥሮቹ ውሃ እንዳይጠጡ ድስትዎ እንዲሁ ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች እንዳሉት ያረጋግጡ።
- የሚፈስሰውን ውሃ ለመያዝ ከድስቱ በታች ለማስቀመጥ ጥልቅ ጥልቅ ሳህን ሊኖርዎት ይገባል።
ደረጃ 2. ድስቱን በደንብ በሚፈስ አፈር ይሙሉት።
አንዴ ድስትዎን ከመረጡ በኋላ የሸክላ አፈር ይጨምሩበት። የዝንጅብል ሥሮች ጤናማ ሆነው እንዲቆዩ በደንብ የሚፈስበትን አፈር መምረጥ አስፈላጊ ነው።
- ውሃው በቀላሉ እንዲፈስ የሚረዳ የአየር ቦታ የሚሰጥ አሸዋ የያዘ የሸክላ አፈር ይፈልጉ። Perlite እና vermiculite እንዲሁ ለተሻለ የፍሳሽ ማስወገጃ የአየር ቦታን ለመፍጠር ይረዳሉ ፣ ስለሆነም እነዚያን ንጥረ ነገሮች የያዙ የአፈር ድብልቆችን መጠቀም ይችላሉ።
- ሁሉን አቀፍ ዓላማ ያለው ከአፈር ነፃ የሆነ ድብልቅ እንዲሁ ለዝንጅብል እፅዋት ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም እንደ አተር ያሉ ከፍተኛ የኦርጋኒክ ቁሶችን ይይዛል ፣ ግን ደግሞ አሸዋ ፣ perlite ፣ vermiculite ፣ ወይም አፈሩ ውጤታማ በሆነ መንገድ እንዲፈስ የሚረዳውን ሦስቱን ጥምረት ያሳያል።
ደረጃ 3. ጤናማ ፣ ሕያው የዝንጅብል ሥር ይምረጡ።
በቤት ውስጥ መያዣ ውስጥ ዝንጅብል ለማደግ ፣ ሕያው ዝንጅብል ሥር ያስፈልግዎታል። ከአትክልት አቅርቦት መደብር ፣ ከችግኝ ወይም ከዘር ኩባንያ አንዱን መግዛት ይችላሉ። ዝንጅብል ተክል ያለው ጓደኛ ወይም ጎረቤት ካለዎት እንዲሁም ሥሩን ለመቁረጥ መጠየቅ ይችላሉ።
- እርስዎ የመረጡት ዝንጅብል ሥሩ ወፍራም እና ጠንካራ መሆኑን ያረጋግጡ። በላዩ ላይ በርካታ የዓይን ቡቃያዎች ያሉት ቆዳው ጥብቅ መሆን አለበት።
- የዓይን ቡቃያዎች በድንች ላይ ከሚያገኙት ዓይኖች ጋር ተመሳሳይ ናቸው።
ደረጃ 4. ሥሩን በአንድ ሌሊት ያጥቡት።
የዝንጅብል ሥር ሲያገኙ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን በሞቀ ውሃ ይሙሉ። ሥሩን በውሃ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እና ቢያንስ ለ 8 ሰዓታት ወይም ለሊት እንዲጠጣ ያድርጉት።
ሥሩን መዝራት ማብቀል ለማነቃቃት ይረዳል ፣ በተለይም በሱቅ የተገዛውን ሥር የሚጠቀሙ ከሆነ በጣም አስፈላጊ ነው።
ደረጃ 5. በአፈር ውስጥ ሥሩን ከዓይኖቹ ቡቃያዎች ወደ ላይ ወደ ላይ ያኑሩ።
ድስትዎን ከሞሉ በኋላ በአፈር ውስጥ የዝንጅብል ሥሩን ይለጥፉ። ድስቱ ውስጥ ሲያስቀምጡት የስር ሥሩ የዓይን እምብርት ወደ ላይ እየጠቆመ መሆኑን ያረጋግጡ።
በድስትዎ ውስጥ ከአንድ በላይ ሥሮች የሚዘሩ ከሆነ ፣ ለማደግ በቂ ቦታ እንዲኖራቸው ቢያንስ ከ 6 እስከ 8 ኢንች (ከ15-20 ሳ.ሜ) ርቀት ላይ ማስቀመጥ አለብዎት።
ደረጃ 6. ሥሩን በአፈር ይሸፍኑ።
ሥሩ በድስት ውስጥ በሚሆንበት ጊዜ ከ 1 እስከ 2 ኢንች (ከ 2.5 እስከ 5 ሴ.ሜ) አፈር በላዩ ላይ ያድርጉት። ሥሩ በሙሉ በአፈር መሸፈን አለበት።
ደረጃ 7. ሥሩን በደንብ ያጠጡት።
ሥሩ ለማደግ በቂ ውሃ እንዳለው ማረጋገጥ ይፈልጋሉ። የውሃ ማጠጫ ገንዳውን በውሃ ይሙሉት እና በደንብ ውሃ ለማጠጣት በአፈር ውስጥ በቂ ውሃ ይጨምሩ። አፈሩ በደንብ እንዲጠጣ ቢፈልጉም ፣ ከመጠን በላይ ማረም አይፈልጉም። በላዩ ላይ ምንም ገንዳዎች እንዳይኖሩ ሁሉም ውሃ ሙሉ በሙሉ መጠመቁን ያረጋግጡ።
የ 3 ክፍል 2 - ለሚያድገው ዝንጅብል መንከባከብ
ደረጃ 1. ድስቱን በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን በሌለበት ሞቃት ቦታ ውስጥ ያድርጉት።
ጤናማ የዝንጅብል ተክል ለማደግ ድስቱን በቤትዎ ሞቅ ባለ ቦታ ውስጥ ማስቀመጥ ይፈልጋሉ። ብሩህ ፣ ቀጥታ ፀሐይ በሚያገኝበት ቦታ ላይ ያድርጉት። ሆኖም ፣ የፀሐይ መጋለጥ ዝንጅብልን አረንጓዴ ሊያደርግ ስለሚችል ብዙ ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን ያላቸውን አካባቢዎች ያስወግዱ።
የዝንጅብል ተክሉን ለሚያቆዩበት አካባቢ ተስማሚው የሙቀት መጠን ከ 60 እስከ 90 ዲግሪ ፋራናይት (ከ 16 እስከ 32 ዲግሪ ሴልሺየስ) ነው። ሙቀቱ በአንድ ሌሊት እንኳን እንደተጠበቀ ያረጋግጡ።
ደረጃ 2. እርጥበቱን ጠብቆ ለማቆየት አፈሩን በውሃ ይረጩ።
ዝንጅብል ሲያድግ ከመጠን በላይ ውሃ ማጠጣት አስፈላጊ ነው ፣ ግን አፈሩ እርጥብ መሆን አለበት። የሚረጭ ጠርሙስ በውሃ ይሙሉት ፣ እና በየቀኑ አፈርን በትንሹ ይቅቡት።
- ከፈለጉ ፣ በየቀኑ ከማበላሸት ይልቅ አፈርን በሳምንት ሁለት ጊዜ በማጠጣት አቅልለው ማጠጣት ይችላሉ።
- በመስኖዎች መካከል አፈሩ እንዲደርቅ ይፍቀዱ። አንዴ ውሃ ካጠጡት በኋላ እንደገና ውሃ ከማጠጣትዎ በፊት መሬቱ ከ1-2 በ (2.5-5.1 ሴ.ሜ) በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ወይም 2-3 (51-76 ሚ.ሜ) በትልቅ ድስት ውስጥ መድረቁን ያረጋግጡ።
ደረጃ 3. በየወሩ የበለፀገ ብስባሽ ይጨምሩ።
ሥሮቹ እንዲሞቁ እና ተክሉን ከፀሐይ መጋለጥ ለመጠበቅ ፣ አንዳንድ የበለፀገ ብስባሽ ወደ ድስቱ ውስጥ በየጊዜው መቀላቀል አለብዎት። በወር አንድ ጊዜ ከ 3 እስከ 4 ኢንች (ከ 8 እስከ 10 ሴ.ሜ) በአፈር አናት ላይ ይረጩ።
- ከአካባቢዎ የአትክልት አቅርቦት ማእከል ወይም የቤት ማሻሻያ መደብር ማዳበሪያ መግዛት ይችላሉ።
- እንደ ሁለገብ ወይም እንደ ማዳበሪያ ማዳበሪያ የሚታወቅ ማዳበሪያን ይፈልጉ። እነዚህ በተለምዶ ለሸክላ ዕፅዋት ምርጥ አማራጮች ናቸው።
ደረጃ 4. የዝንጅብል ተክልዎ ችግር ውስጥ መሆኑን የሚያሳዩ ምልክቶችን ይከታተሉ።
የዝንጅብል ተክል ተገቢውን የውሃ እና የፀሐይ ብርሃን በማይቀበልበት ጊዜ ጤናማ አለመሆኑን ምልክቶች ያሳያል። ለዕፅዋት ቅጠሎች ቀለም እና ሸካራነት ትኩረት ይስጡ ፣ ስለዚህ ጉዳዮችን ልክ እንደተከሰቱ ወዲያውኑ ማረም ይችላሉ።
- የዕፅዋቱ ቅጠሎች ቢጫ ከሆኑ ብዙውን ጊዜ ውሃውን ከመጠን በላይ እያጠጡት ወይም አፈሩ በትክክል እየፈሰሰ አለመሆኑን የሚያሳይ ምልክት ነው። እፅዋቱን ምን ያህል ጊዜ እንደሚያጠጡ ይቆርጡ እና የታገዱ እንዳይሆኑ የሸክላውን የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች ይፈትሹ።
- ቅጠሎቹ ደረቅ ወይም የተቃጠሉ መስለው መታየት ከጀመሩ ብዙውን ጊዜ ተክሉን በጣም ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን እያገኘ መሆኑን ያመለክታል። ተክሉን በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ወደማያገኝበት ቦታ ይውሰዱ እና የተጎዱትን ቅጠሎች ያስወግዱ።
- ቅጠሎቹ ቡናማ ምክሮችን ከፈጠሩ ፣ ብዙውን ጊዜ በጣም ብዙ ብስባሽ ወይም ማዳበሪያ መተግበርዎን የሚያሳይ ምልክት ነው። ማዳበሪያ በወር አንድ ጊዜ ብቻ ይተግብሩ።
ክፍል 3 ከ 3 ዝንጅብል መከር
ደረጃ 1. ተክሉ ለበርካታ ወራት እስኪያድግ ድረስ ይጠብቁ።
ዝንጅብል ከሌሎች ዕፅዋት ጋር ሲነፃፀር በዝግታ ያድጋል። ከተክሉ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት በኋላ በአፈሩ ውስጥ የሚመጡ ቡቃያዎችን ማየት መጀመር አለብዎት ፣ ግን ቡቃያው ከወጣ ከሶስት እስከ አራት ወራት ድረስ ለመሰብሰብ ዝግጁ አይሆንም።
ከአፈር በላይ ያሉት ግንዶች በግምት ከ 3 እስከ 5 ኢንች (ከ 8 እስከ 13 ሴንቲ ሜትር) ቁመት ሲኖራቸው ዝንጅብል ለመሰብሰብ ዝግጁ መሆኑን ማወቅ ይችላሉ።
ደረጃ 2. አንዳንድ ዝንጅብል ሪዞዞችን ለማግኘት አፈሩን ወደ ጎን ገፉት እና የተወሰኑትን ይቁረጡ።
ለመከር ሲዘጋጁ ፣ አንዳንድ አፈርን ከድስቱ ጠርዝ ላይ ወደ ጎን ለመግፋት ጣቶችዎን ይጠቀሙ። ያለማቋረጥ የሚያድገው የከርሰ ምድር ክፍል የሆነውን ዝንጅብል ሪዝሞምን ይፈልጉ እና የዝንጅብልን ቁራጭ ለመቁረጥ ትንሽ ቢላ ይጠቀሙ።
ደረጃ 3. ሪዞዞሞቹን ከአፈር ጋር መልሰው ያግኙ።
አንዳንድ ዝንጅብልን ቆርጠው ከጨረሱ በኋላ በአፈር ውስጥ ሪዞዞሞችን ይተኩ። ማደግ እንዲቀጥሉ ሙሉ በሙሉ በአፈር መሸፈናቸውን ያረጋግጡ።
ተክሉን እያደገ እንዲሄድ በየዕለቱ አፈሩን በውሃ ማጤኑን እና በየወሩ ወደ ማዳበሪያው ማዳበሪያ ማከልዎን ይቀጥሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ዝንጅብልዎን በዚህ መንገድ ከተከሉ ፣ ያለገደብ ማደግ እና መከር ይችላሉ።
- ዝንጅብል እንደ መዳብ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማንጋኒዝ እና ቫይታሚን ቢ 6 ባሉ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፣ ስለሆነም በሚወዷቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ላይ ማከል ጤናማ ዕፅዋት ነው።
- ዝንጅብል የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ ይረዳል ተብሎ ይታሰባል ፣ ስለዚህ የማቅለሽለሽ ስሜት ከተሰማዎት ትንሽ ማኘክ ይፈልጉ ይሆናል።
