ቱርሜሪክ ዝንጅብል የሚያስታውስ ጠንካራ ፣ መራራ ጣዕም ያለው ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመም (ዝንጅብል) የሚያስታውስ ተክል ነው። እሱን ለማሳደግ ፣ ያልበሰለ የቱሪዝም ሥር የሆነውን የቱሪም ሪዝሞምን መትከል ያስፈልግዎታል። ሪዝሞምን በተከታታይ መከታተል እና ማጠጣት እስከሚችሉ ድረስ ቱርሜሪክ ማደግ ቀላል ነው። አብዛኛው የማደግ ሂደት በቤት ውስጥ ሊከናወን ስለሚችል እና የፀሐይ ብርሃን ስለማይፈልግ ይህ ከትዕዛዝ በጣም ረጅም መሆን የለበትም። ቱርሜሪክን ለማልማት ፣ አንዳንድ የቱሪሜሪ ሪዞዞችን ይግዙ ፣ በትንሽ ማሰሮዎች ወይም በአትክልተኞች ውስጥ ይተክሏቸው ፣ እና ከዚያ ከመሰብሰብዎ በፊት ከ6-10 ወራት በኋላ ወደ ውጭ ያስተላልፉ።
ደረጃዎች
የ 4 ክፍል 1 - Rhizomes ን ለመትከል ማዘጋጀት
ደረጃ 1. በክረምቱ መገባደጃ ላይ ቱርሜሪክዎን በቤት ውስጥ ይትከሉ።
ቱርሜሪክ ለመብቀል ረጅም ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን እንደ እድል ሆኖ ፣ በክረምት ወቅት በቤት ውስጥ ሊከናወን ይችላል። እንዲሁም ማብቀል እስኪጀምር ድረስ ብርሃን አያስፈልገውም ፣ ስለዚህ እንጆቹን ለመብቀል ከሚያስፈልጉት ከ5-6 ወራት በመስኮቱ አቅራቢያ ትልቅ ቦታ ስለመያዝ መጨነቅ አያስፈልግዎትም።
- በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ እና ቱርሜሪክዎን ውጭ ለመትከል ከፈለጉ በአትክልቱ ውስጥ ሪዞሞቹን መትከል ይችላሉ። በበጋው ወራት እንዲበቅሉ የመጨረሻው በረዶ ካለፈ በኋላ በክረምት ያድርጉት። ምንም እንኳን በክረምት ውስጥ ከ 50 ዲግሪ ፋራናይት (10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ከቀዘቀዘ ይህንን ማድረግ አይችሉም።
- እርስዎ ውጭ በርበሬ የሚዘሩ ከሆነ ፣ ከተቻለ በአትክልተኞች ሳጥን ውስጥ በግሪን ሃውስ ውስጥ ያድርጉት። ቱርሜሪክ ለሥሮቹ ብዙ ቦታ ይፈልጋል እና ቀደም ብሎ ለማደግ ብዙ እርጥበት ይፈልጋል።
ደረጃ 2. ከገበያ ወይም ከጤና ምግብ መደብር ውስጥ የተወሰኑ የቱሪዝም ሪዞዞችን ይግዙ።
ቱርሜሪክን ለማልማት ፣ የቱሪሚክ ሪዞዞችን መግዛት ያስፈልግዎታል። እነሱ እንደ ዝንጅብል ሥር ይመስላሉ ፣ እና በአብዛኛዎቹ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦች ወይም የጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ። ከሥሩ ውስጥ ተጣብቀው በክብ ክፍሉ ላይ ብዙ ትናንሽ ጉብታዎች ያሉባቸውን ሪዞሞች ይፈልጉ። እነዚህ ቡቃያዎች ተብለው ይጠራሉ ፣ እና በሬዞሜ ላይ ያሉት የቡቃዎች ብዛት እፅዋቱ ምን ያህል እንደሚጨምር ይወስናል።
በአከባቢዎ ባለው ሱቅ ውስጥ ሪዞዞሞችን ማግኘት ካልቻሉ በመስመር ላይ ሊገዙዋቸው ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክር
በአከባቢዎ መደብር ውስጥ የቱሪዝም ሪዞዞችን ማግኘት ካልቻሉ በእስያ ወይም በሕንድ ግሮሰሪ ሱቅ ውስጥ ይፈልጉዋቸው። ቱርሜሪክ በብዙ የእስያ እና የህንድ ምግቦች ውስጥ ተወዳጅ ንጥረ ነገር ነው።
ደረጃ 3. ቢያንስ 12 ኢንች (30 ሴ.ሜ) ጥልቀት እና 12-18 ኢንች (30–46 ሳ.ሜ) ስፋት ያላቸውን ማሰሮዎች ያግኙ።
አንዴ ሪዞሞሞችዎን ከተከሉ በኋላ ለማደግ በድስቱ ውስጥ ብዙ ቦታ ያስፈልጋቸዋል። ቱርሜሪክ እስከ 3.5 ጫማ (1.1 ሜትር) ቁመት ሊያድግ ይችላል ፣ ስለዚህ ሲያድግ ለመደገፍ ትልቅ የሚሆን ድስት ይምረጡ። የሴራሚክ ወይም የፕላስቲክ ማሰሮዎች ወይም ተከላዎች ለቱርሜሪክ ፍጹም ጥሩ ናቸው።
- ከታች ጥሩ የፍሳሽ ማስወገጃ ያለው ተክል ወይም ማሰሮ ይጠቀሙ።
- ተመሳሳይ መጠኖች ካሏቸው ከድስት ፋንታ ተክሎችን መጠቀም ይችላሉ።
- ቱርሜሪክዎን ከውጭ የሚዘሩ ከሆነ ፣ ሪዞሙ ለማደግ ከእሱ በታች በቂ ቦታ እንዳለው ለማረጋገጥ የእፅዋት ሣጥን መጠቀም ያስቡበት። ከ1-2 ጫማ (0.30-0.61 ሜትር) ጥልቀት ያለው ቀለል ያለ ሳጥን ከበቂ በላይ መሆን አለበት።
ደረጃ 4. ግንድውን ከሬዝሞሙ ጋር ይቁረጡ።
እርስዎ በገዙት የሬዝሞም ምርት እና ዘይቤ ላይ በመመስረት ፣ ሪዞሞቹ አሁንም ከግንዱ ጋር ሊጣበቁ ይችላሉ። ግንዱ ግዙፍ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት ይመስላል ፣ እና ከእሱ ተጣብቀው ትናንሽ ፀጉር መሰል ቅርንጫፎች ሊኖሩት ይችላል። ከደረቁ እነሱን በመጎተት ሪዞሞቹን ማስወገድ ይችላሉ። ያለበለዚያ የሬዝሞሞችዎን ግንድ ለመቁረጥ ቢላ ይጠቀሙ።
ትናንሽ ማሰሮዎች ወይም ተከላዎች ካሉዎት ሪዞሞዎን ወደ ትናንሽ ክፍሎች መቁረጥ ይችላሉ።
ደረጃ 5. እያንዳንዱ ቁራጭ 2-3 ቡቃያዎች እንዲኖሩት ሪዝሞሞቹን ከ2-6 በ (5.1-15.2 ሴ.ሜ) ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
የ rhizome ርዝመትን ይመርምሩ እና ስንት ቡቃያዎች እንዳሉ ይቆጥሩ። ቡቃያው ከሬዝሞም አካል የሚወጣ ትናንሽ ጉብታዎች ናቸው። እያንዳንዱ ቁራጭ በላዩ ላይ 2-3 ቡቃያዎች እንዲኖሩት የሪዞሞቹን ክፍሎች ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
ክፍል 2 ከ 4 - ሪዝሞሞችዎን መትከል
ደረጃ 1. እያንዳንዱን ተክል ወይም ማሰሮ ከ3-6 ኢንች (7.6-15.2 ሳ.ሜ) በሸክላ አፈር ይሙሉ።
ከ6-8 ባለው መካከል ፒኤች ያለው ትንሽ የአልካላይን አፈር ለማግኘት በአፈር ከረጢት ላይ ያለውን መለያ ይመልከቱ። የእቃዎ የታችኛው ሦስተኛው እንዲሞላ አፈርዎን ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ። አፈሩን ወደ ታች ማጠፍ አያስፈልግዎትም ፣ ግን ከፈለጉ ጠፍጣፋ እንዲሆን በእጆችዎ ሊለውጡት ይችላሉ።
ፒኤች በአፈር ውስጥ ያለውን የአሲድነት ደረጃ ያመለክታል። ቱርሜሪክ በትንሹ አሲድ በሆነ አፈር ውስጥ በደንብ ያድጋል።
ደረጃ 2. ቡቃያዎቹን ወደ ላይ በማዞር በአፈሩ አናት ላይ የሬዞሜ ጠፍጣፋ ክፍልን ያኑሩ።
በአፈሩ መሃል ላይ ሪዞምን ያስቀምጡ። አብዛኛዎቹ ቡቃያዎች ወደ ድስቱ መክፈቻ ፊት ለፊት እንዲታዩ ሪዞሙን ያሽከርክሩ። ቡቃያው በሬዞሜው የዘፈቀደ ጎኖች ላይ ከሆኑ ፣ አብዛኛዎቹ ቡቃያዎች በማእዘኑ ላይ ቢሆኑም እንኳ ወደ ድስቱ መክፈቻ እንዲጠጉ ያድርጉት።
- የእርስዎ የቱሪሜሪክ ተክል ግንድ ከቡቃዎቹ ውስጥ ይበቅላል ፣ ስለሆነም አብዛኛዎቹ ወደ ድስቱ መከፈት እስከተጋጠሙ ድረስ ፣ ወደ መክፈቻው አቅጣጫ ሊያድጉ ይችላሉ።
- ከድስትዎ ወይም ከመትከልዎ በታች ስለሚበቅለው ግንድ አይጨነቁ። ካደገ በኋላ ምንም የፀሐይ ብርሃን ማግኘት በማይችልበት ጊዜ ብቻ ይሞታል።
ደረጃ 3. ከላይ ያለውን 1-2 በ (2.5-5.1 ሴ.ሜ) በመተው ሪዝሞቹን በሸክላ አፈር ይሸፍኑ።
ቀሪውን ድስትዎን ወይም ተክልዎን በሸክላ አፈርዎ ይሙሉት። የአፈርዎን ክፍት ቦርሳ ከድስትዎ ወይም ከተከላው አናት ላይ በማጠፍ አፈሩን ለማፍሰስ ወደታች ይምከሩ። ከላይ ትንሽ ቦታ እስኪያገኙ ድረስ እያንዳንዱን የእቃውን ወይም የእቃውን ክፍል በእኩል ይሸፍኑ።
አንዳንድ የጥንት የእስያ ወይም የህንድ የቱርሜክ አዝመራ ዘዴዎች ሪዝሞንን በማዳበሪያ ፣ በማዳበሪያ ወይም በማዳበሪያ ውስጥ መሸፈን ያካትታሉ። ይህ በአጠቃላይ ለጤና ምክንያቶች አይመከርም።
ደረጃ 4. አፈሩ በሚታይ ሁኔታ እርጥብ እስኪሆን ድረስ ማሰሮዎችዎን ወይም ተክሎችን በደንብ ያጠጡ።
እያንዳንዱን የአፈር ክፍል እርጥብ እስኪያገኙ ድረስ የውሃ ቡቃያ ወይም ትልቅ ኩባያ በቧንቧ ውሃ ይሙሉት እና በድስትዎ ወይም በእፅዋትዎ ወለል ላይ በብዛት ያፈሱ። አፈሩ በሚታይ ሁኔታ እርጥብ እስኪሆን ድረስ ውሃ ይጠጡ። ሪዝሞምዎን እንዳይሰምጥ ይህንን በቀስታ ያድርጉት።
ብጥብጥ ላለመፍጠር የታችኛው ክፍል የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች ካሉበት ለድስትዎ ወይም ለፋብሪካዎ መሠረት መኖሩን ያረጋግጡ።
ደረጃ 5. ማሰሮዎችዎን ወይም ተክሎችን ወደ ግልፅ የፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ያስገቡ።
የተክሎች ቦርሳዎችን ወይም ትልቅ የፕላስቲክ ቆሻሻ ቦርሳዎችን ያግኙ እና ማሰሮዎችዎን ወደ ውስጥ ያስገቡ። መክፈያው ትንሽ እንዲገደብ እያንዳንዱን ድስት በግለሰብ ቦርሳ መሠረት ላይ ያስቀምጡ እና ከላይ ወደ ላይ ያጥፉት። እርሻዎን ለማከማቸት ባቀዱት ቦታ ላይ ያድርጉት።
- የአትክልት ቦታዎን በአትክልቱ ውስጥ ከተተከሉ ከቻሉ በግሪን ሃውስ ውስጥ ይተክሏቸው። ካልቻሉ ለተክሎችዎ አነስተኛ ግሪን ሃውስ ለመሥራት ያስቡ።
- የእርስዎ turmeric ያለ ፕላስቲክ ከረጢት ወይም ግሪን ሃውስ ሳያድግ ሊያድግ ይችላል ፣ ነገር ግን ተክሉን እንዲበቅል የእርጥበት ማቆየት አስፈላጊ ነው። በግሪን ሃውስ ወይም በከረጢት ውስጥ ማከማቸት ካልቻሉ ውሃዎን በተረጨ ጠርሙስ በየቀኑ turmericዎን ያጥቡት።
- ቦርሳውን ማተም አያስፈልግዎትም። እንደ እውነቱ ከሆነ እድገትን ለማራመድ ትንሽ የአየር ፍሰት ይፈልጋሉ።
ደረጃ 6. ድስቶችን ወይም ተክሎችን በሞቃት ቦታ ውስጥ ያከማቹ።
ቱርሜሪክ ሪዝሞሶች የሙቀት መጠኑ ከ70-95 ዲግሪ ፋራናይት (21-35 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) በሚሆንበት ጊዜ ያድጋሉ። የሙቀት መጠኑ ከ 50 ዲግሪ ፋ (10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) በታች ቢወድቅ ፣ ተክልዎ ለመብቀል ዕድል ከማግኘቱ በፊት ሊሞት ይችላል።
- ተርሚክዎን ለማከማቸት ሞቅ ያለ ቦታ ከሌለ ፣ ለማሞቅ የማሞቂያ ፓድ ወይም የጠረጴዛ መብራት ይጠቀሙ።
- ቱርሜሪክ ሰው ሰራሽ በሆነ ሁኔታ እንዲሞቅዎት የማይፈልጉ ከሆነ እና ለማከማቸት ተገቢ ቦታ ከሌለዎት ፣ በቤትዎ ሞቃታማ ክፍል ውስጥ በትልቅ የፕላስቲክ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያድርጉት።
- በማደግ ሂደት ውስጥ የእርስዎ ዕፅዋት በዚህ ደረጃ ለብርሃን ቢጋለጡ ምንም አይደለም።
ደረጃ 7. አፈሩ እርጥብ እንዳይሆን በየ 2-3 ቀናት ቱሪምዎን ያጠጡ።
በተለይም ውሃው በፍጥነት ሊተን በሚችል ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ የእርስዎ ሪዝሞሶች በመደበኛነት ውሃ ማጠጣት ይፈልጋሉ። አፈሩ እርጥብ መሆኑን ለማየት በየሁለት ቀኑ አንድ ጊዜ ዱባዎን ይፈትሹ። አሁንም ትንሽ እርጥብ ከሆነ ፣ ከመፈተሽዎ በፊት ሌላ ቀን መጠበቅ ይችላሉ። ከላይ ያለው አፈር እስኪያልቅ ድረስ ሪዞሞቹን በቧንቧ ውሃ ያጠጡ
ጠቃሚ ምክር
ወደ ውጭ ሲቀዘቅዝ ወይም ውሃ በሚጠጡበት ጊዜ አፈርዎ አሁንም እርጥብ ከሆነ ፣ እርሾዎን ወዲያውኑ ማጠጣት አያስፈልግዎትም። ምንም እንኳን የእርጥበት መጠን ከፍ እንዲል ከፈለጉ ፣ በሚረጭ ጠርሙስ ለማቅለል ነፃ ይሁኑ።
ደረጃ 8. ቱርሜሪክዎ እንዲያድግ ከ6-10 ወራት ይጠብቁ።
በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ከ6-10 ወራት ውሃ ካጠጡ በኋላ የእርስዎ ተርሚክ ማብቀል ይጀምራል። አንድ ግንድ ከፋብሪካው ወይም ከድስቱ ውስጥ ተጣብቆ ሲጀምር ካዩ በኋላ ወደ የበሰለ ተክል ማደግ ጀመረ። ቁጥቋጦዎቹ ከ4-8 ኢንች (ከ10-20 ሳ.ሜ) ርዝመት እስኪያድጉ ድረስ የሽንኩርት እፅዋትዎን ባሉበት ይተዉ።
የ 4 ክፍል 3: የእርስዎን ዱካዎች ከቤት ውጭ ማስተላለፍ
ደረጃ 1. እንጆሪዎቹ ከ4-8 ኢንች (ከ10-20 ሳ.ሜ) ርዝመት ካላቸው በኋላ እንጨቶችዎን ወደ መጨረሻው ድስት ያስተላልፉ።
የእርስዎ ግንድ አንዴ ከወጣ በኋላ ወደ ፀሀይ ብርሀን ሊጋለጡ ወደሚችሉበት ትልቅ ድስት ወይም የአትክልት ቦታዎ ማስተላለፍ ያስፈልግዎታል። አንድን ተክል ለማስተላለፍ በአዲሱ ማሰሮዎ ውስጥ አፈርን በግማሽ ያፈሱ። ሪዝሞምን ለማግኘት በስሩ ዙሪያ ባለው የእሾህ ማሰሮዎ አፈር ውስጥ እጆችዎን ይቆፍሩ። እንደአስፈላጊነቱ የአፈር አፈርን ከመንገድ ላይ በማንቀሳቀስ በጥንቃቄ ከአፈር ውስጥ ያውጡት። እርስ በእርስ ቢያንስ 1.5 ጫማ (0.46 ሜትር) ርቀት ባለው በአንድ የእፅዋት ወይም የእፅዋት ሣጥን ውስጥ የጠፈር እፅዋት።
- መጀመሪያ ሪዝሞምን ለመትከል ይጠቀሙበት የነበረውን አፈር ይጠቀሙ።
- በአትክልትዎ ውስጥ የእርሻዎን እያደጉ ከሆነ ፣ ተክልዎን ማስተላለፍ አያስፈልግዎትም።
- እጽዋቱን ወደ አንድ የእፅዋት ሣጥን ውስጥ ከገቡ ፣ ተክሉ በየአቅጣጫው ቢያንስ 1.5 ጫማ (0.46 ሜትር) ቦታ እንዲኖረው ጉድጓድዎን ይቆፍሩ።
ጠቃሚ ምክር
ከዋናው መያዣዎ ቢያንስ ሁለት እጥፍ የሚበልጥ ማንኛውም ማሰሮ ለዕፅዋትዎ ከበቂ በላይ ቦታ መስጠት አለበት።
ደረጃ 2. በአንድ ትልቅ ድስት ወይም ተክል ውስጥ ከገቡ በኋላ ዕፅዋትዎን ወደ ከፊል ጥላ ያንቀሳቅሷቸው።
የፀሐይ ብርሃንን ስለሚያስተካክል ቅጠሎችዎ እንዳይቃጠሉ ከፊል ጥላ ያለበት ቦታ ይፈልጉ። አንዴ እፅዋቶችዎን ወደ ትልቅ መያዣ ካስተላለፉ በኋላ ለፀሐይ ብርሃን ተጋላጭ እንዲሆኑ እና ማደጉን እንዲቀጥሉ ከቤት ውጭ ያንቀሳቅሷቸው። ቱርሜሪክ ጤናማ ሆኖ ለመቆየት ቶን ብርሃን አያስፈልገውም ፣ እና ቢያንስ በቀን ውስጥ በከፊል ጥላ ውስጥ ማቆየት ቅጠሎቹ በፍጥነት እንዳይደርቁ ያረጋግጣል።
አሁንም ከ 50 ዲግሪ ፋ (10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ውጭ ከቀዘቀዘ በመስኮት አቅራቢያ የእርስዎን turmeric በቤት ውስጥ ማከማቸት ይኖርብዎታል።
ደረጃ 3. የውጭ ዕፅዋትዎን በየ 2-3 ቀናት ያጠጡ።
ቅጠሎቹ ካደጉ በኋላ እፅዋትን ወደ ውጭ ማንቀሳቀስ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ተክሉ እንዲያድግ የፀሐይ ብርሃን ይፈልጋል። ተክልዎ እንዳይደርቅ በቤት ውስጥ በነበረበት ጊዜ እንደተለመደው ተክሉን ማጠጣቱን ይቀጥሉ። ተክሉ በቂ ውሃ ካላገኘ መሞት ይጀምራል።
ቅጠሎቹን ላለማበላሸት በአትክልትዎ ቱቦ ላይ ያለውን ጭጋግ ቅንብር ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. በእጽዋትዎ ውስጥ ለጉዳት ወይም ለቆሸሸ ሁኔታ ይመልከቱ።
በቅጠሎችዎ ላይ ብዙ አካላዊ ጉዳት ካጋጠሙዎት የ thrips ወረርሽኝ ወይም በእፅዋትዎ ላይ አባጨጓሬ መኖራቸውን የሚያሳይ ምልክት ሊሆን ይችላል። አላስፈላጊ ሳንካዎችን ለማስወገድ እንደ ኔም ዘይት ወይም መርዛማ ያልሆነ የአፈር ሕክምናን የመሳሰሉ ኦርጋኒክ ተባይ መድኃኒቶችን ይጠቀሙ። ሪዝሞምን ሲያስወግዱ ወይም ሲፈትሹ ፣ ግራጫ ወይም ፈዛዛ ቢመስል ፣ የመጠን ጉዳት ምልክት ሊሆን ይችላል። ወረርሽኙ እንዳይሰራጭ ለመከላከል ሪዞሞዎን ወደ ውጭ ይጣሉት እና ከዚያ አፈርዎን በዲሜትቶት ይያዙ።
ተርሚክ እፅዋት ብዙውን ጊዜ በሞቃታማ የዓለም ክልሎች ውስጥ ለብዙ ነፍሳት የማይስማሙ ናቸው። የቱርሜሪክ ዱቄት ከአንዳንድ ሰብሎች ጋር እንደ ተባይ ማጥፊያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል
ክፍል 4 ከ 4 - ተክልዎን መከር
ደረጃ 1. ቅጠሎቹ እና ግንድ ቡኒ እና ማድረቅ ሲጀምሩ ተርሚክዎን ያጭዱ።
በሚቀጥሉት ከ2-3 ወራት ውስጥ በሆነ ቦታ ላይ የሾላ ተክል ቡኒ ማድረቅ ይጀምራል። ዱባዎን ለመሰብሰብ ይህ በጣም ጥሩው ጊዜ ነው። ተክሉን እንዲያድግ ማድረጉን ከቀጠሉ ቀስ በቀስ ቀስ በቀስ እየበሰበሰ ሊያወጡ የሚችሉትን ማንኛውንም ተርሚክ ያበላሻል።
ውሃ ለማቆየት የሚታገል እና በፍጥነት የሚደርቅ ይመስላል።
ደረጃ 2. የአፈርዎን ግንድ 1-3 ኢንች (2.5-7.6 ሴ.ሜ) ከአፈር ውስጥ ይቁረጡ።
ዱባውን ለመሰብሰብ ከአፈሩ ስር አዋቂዎቹን ሪዞሞዎችን መድረስ ያስፈልግዎታል። ለመጀመር በአፈር አቅራቢያ ያሉትን እንጨቶች ለማስወገድ የጓሮ አትክልቶችን ወይም የመቁረጫ ቢላዋ ይጠቀሙ። ቅጠሎችን በማዳቀል ቅጠሎቹን ያስወግዱ።
እፅዋቱ በቂ ደረቅ ከሆነ ፣ ከግርጌው አጠገብ ያለውን ግንድ በቀላሉ መንቀል አለብዎት።
ደረጃ 3. ሪዞሙን ያስወግዱ እና በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ያጥቡት።
ግንድውን ከቆረጡ በኋላ የተረፈውን ተክል በእጅዎ ከአፈር ውስጥ ያውጡ። የተቀሩትን የዛፍ ክፍሎች ይቁረጡ ወይም ያጥፉት እና ለማጠብ የጎለመሰውን ሪዞምን ወደ መታጠቢያ ገንዳ ይውሰዱ። በሞቀ ውሃ ስር ያሽከረክሩት እና የሬዞሙን ቆሻሻ እና አፈር ለማስወገድ በእርጋታ በእጅዎ ይጥረጉ።
ሪዝሞሙን በኃይል አይቧጩ። ከመፍጨት ፣ ከመጠቀም ወይም ከማከማቸትዎ በፊት የቆሻሻ እና የአፈርን ውጫዊ ንብርብሮችን ማስወገድ ብቻ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 4. እነሱን ለመጠቀም ካላሰቡ ማንኛውንም የጎለመሱ ሪዝሞኖችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ።
አየር በሌለበት የፕላስቲክ ከረጢት ወይም የማከማቻ መያዣ ውስጥ ለመጠቀም ያላሰቡትን ማንኛውንም ሪዝሞስ ያስቀምጡ። በሾርባው ጣዕም ላይ ምንም ጉዳት ሳያስከትሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 6 ወር ድረስ ማከማቸት ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክር
ከፈለጉ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ከተከማቹ በኋላ ሪዝሞሞችን እንደገና መትከል ይችላሉ። ሪዞማው እስካልተቀቀለ ወይም እስካልተዘጋጀ ድረስ ከዚህ በፊት የተጠቀሙበት ተመሳሳይ ሂደት በመጠቀም እንደገና መትከል ይችላሉ።
ደረጃ 5. ለመፍጨት ለማዘጋጀት ሪዝሞምን ቀቅለው ይቅፈሉት።
ለመፍጨት ሪዝሞምን ለማዘጋጀት ፣ በንጹህ ውሃ ውስጥ በድስት ውስጥ ንጹህ ሪዞምን ቀቅሉ። ውሃው ወደ ተንከባለለ ቡቃያ ከደረሰ በኋላ ወደ ድስ ይለውጡት። ከ 45-60 ደቂቃዎች በኋላ ድስቱን በ colander ወይም ማጣሪያ ውስጥ ያጥቡት። ምንም እንኳን እሱን መተው ፍጹም ጥሩ ቢሆንም ከሪዞማው ቆዳውን ማሸት ይችላሉ።
ሹካ ከፈላ በኋላ በቀላሉ ቢወጋው ሪዞሙ ለመፍጨት ዝግጁ መሆኑን ማወቅ ይችላሉ።
ደረጃ 6. ተርሚክ ዱቄት ለመሥራት ሪዝሞዎን መፍጨት።
ሪዝሞዎ በአንድ ሌሊት በፀሐይ ውስጥ እንዲደርቅ ያድርጉ። እርስዎ የሚፈጥሩት ብርቱካናማ ዱቄት በቀላሉ ቆዳውን ስለማያጥብ የጎማ ጥብ ዱቄት ከማድረግዎ በፊት አንዳንድ የጎማ ጓንቶችን ያድርጉ። ሪዞሞዎን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከዚያ ጥሩ ዱቄት እስኪያገኙ ድረስ በቅመማ ቅመም ፣ በወፍጮ ወይም በዱቄት ይረጩ።
- ከፈለጉ ሪዚሞዎን በበለጠ ፍጥነት ለማድረቅ የምግብ ማድረቂያ ወደ 140 ዲግሪ ፋራናይት (60 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) መጠቀም ይችላሉ። ተሰባሪ እና ደረቅ ከሆነ በኋላ ለመቁረጥ እና ለመፍጨት ዝግጁ ነው። ይህ ሂደት አብዛኛውን ጊዜ ከ30-45 ደቂቃዎች ይወስዳል።
- የቱርሜሪክ ዱቄትን ለምግብ ማከማቻነት ለወደፊት አገልግሎት በተዘጋጀ አየር በሌለው መያዣ ውስጥ ያከማቹ።
ማስጠንቀቂያዎች
- ኦርጋኒክ ባልሆነ ፀረ -ተባይ መድሃኒት የታከሙትን ማንኛውንም ሪዝሞሞች አይፍጩ። ይልቁንም እነሱን ከመጠቀምዎ በፊት ለሌላ ዑደት ይታጠቡ እና እንደገና ይተክሏቸው።
- የቤትዎ እፅዋት በቤት ውስጥ በሚከማቹበት ጊዜ ማሽተት ከጀመሩ ፣ ሪዞሞቹ ከብዙ ውሃ መበስበሳቸው ምልክት ሊሆን ይችላል።
- ቱርሜሪክ ለማደግ ረጅም ጊዜ ይወስዳል እና ጤናማ ሆኖ ለመቆየት ብዙ ውሃ ይፈልጋል። በሚቀጥለው ዓመት በተወሰነ ጊዜ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ እንደሚሄዱ ካወቁ ፣ እያደገ የሚሄደውን የትንፋሽ ተክል ማቆየት ይፈልጉ ይሆናል።
