የማይክሮዌቭ ሩዝ ማብሰያ ማይክሮዌቭ ውስጥ ሩዝ ለማብሰል በተለይ የተነደፉ ልዩ የፕላስቲክ መያዣዎች ናቸው። የእነዚህ ማብሰያዎች ጥቅም ሩዝ በተለምዶ በሚወስደው በግማሽ ጊዜ ውስጥ ሩዝ ማብሰል መቻል ነው ፣ እና ሩዙን ከመጠን በላይ ማብሰል ፈጽሞ የማይቻል ነው። እነዚህ የሩዝ ማብሰያዎች እንደ ፖለንታ ፣ ኩዊኖአ እና ኩስኩስ ያሉ ተመሳሳይ ምግቦችን ለማብሰል ሊያገለግሉ ይችላሉ። አንዳንድ ምግብ ሰሪዎች አትክልቶችን ፣ ፓስታዎችን እና ሌሎች ምግቦችን በእንፋሎት በፍጥነት እና በቀላሉ በሚያደርግ የእንፋሎት ቅርጫት ይዘው ይመጣሉ።
ግብዓቶች
ሩዝ
4 አገልግሎት ይሰጣል
- 1½ ኩባያ (293 ግ) ሩዝ
- 2½ ኩባያ (588 ሚሊ) ውሃ
ቃሪያ
ከ 8 እስከ 10 አገልግሎት ይሰጣል
- 1 ፓውንድ (454 ግ) የተቀቀለ ሥጋ
- 1 ትንሽ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ
- 1 ትንሽ አረንጓዴ በርበሬ ፣ የተከተፈ
- 14.5 አውንስ (411 ግ) የታሸገ የተከተፈ ቲማቲም ፣ ጭማቂ ውስጥ
- 15 አውንስ (425 ግ) የታሸገ ጥቁር ባቄላ ፣ ፈሰሰ
- 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተቀጨ
- 2 የሾርባ ማንኪያ (10 ግ) የቺሊ ዱቄት
- ¼ ኩባያ (59 ሚሊ ሊትር) የዶሮ ሾርባ
- 2 የሾርባ ማንኪያ (28 ግ) የቲማቲም ፓኬት
የድንች ሰላጣ
ከ 4 እስከ 6 ጊዜ አገልግሎት ይሰጣል
- 4 መካከለኛ ድንች ፣ በግማሽ ኢንች (1.3 ሴ.ሜ) ኩብ ተቆርጧል
- ውሃ ፣ ለመሸፈን
- ¼ ኩባያ (60 ግ) mayonnaise
- 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ) ፖም ኬሪን ኮምጣጤ
- 1½ የሾርባ ማንኪያ (23 ግ) ዲጆን ሰናፍጭ
- 1 ትንሽ የሰሊጥ ገለባ ፣ በጥሩ የተከተፈ
- ½ ትንሽ ቀይ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ
- ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
ጥቁር ባቄላ እና ሩዝ
ከ 6 እስከ 8 አገልግሎት ይሰጣል
- 2½ ኩባያ (588 ሚሊ) ውሃ
- 1½ ኩባያ (293 ግ) ሩዝ
- የጨው ቁንጥጫ
- 15 አውንስ (425 ግ) የታሸገ ጥቁር ባቄላ ፣ ፈሰሰ
- 14.5 አውንስ (411 ግ) የታሸገ የተከተፈ ቲማቲም ፣ ጭማቂ ውስጥ
- ¼ ኩባያ (6 ግ) የተከተፈ ትኩስ ሲላንትሮ
- 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ ሊትር) ትኩስ የሎሚ ጭማቂ
- 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ) የአትክልት ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ (2 ግ) የቺሊ ዱቄት
- የተከተፈ አይብ ፣ ለማስጌጥ
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 3 - ሩዝ መሥራት
ደረጃ 1. ሩዝውን ያጠቡ።
ሩዝውን ወደ ሩዝ ማብሰያ ውስጥ ያስገቡ። ጎድጓዳ ሳህኑን በውሃ ይሙሉት ፣ ወይም ሩዝውን ለመሸፈን በቂ እና አንድ ተጨማሪ ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) የራስ ክፍል። ሩዝ ለማነሳሳት እና ውሃውን በዙሪያው ለማሽከርከር እጅዎን ወይም ማንኪያዎን ይጠቀሙ። ሩዝ በጥሩ የተጣራ ወንፊት ውስጥ በማፍሰስ ያርቁ።
ሩዝ ማጠብ አንድ ላይ እንዳይጣበቅ ሊያግደው ይችላል ፣ እንዲሁም የአርሴኒክ ዱካዎችን ለማጠብ ይረዳል።
ደረጃ 2. ሩዝና ውሃ ያዋህዱ።
የታጠበውን ሩዝ ወደ ሩዝ ማብሰያው መልሰው ያስተላልፉ። ውሃውን ይጨምሩ። ለጣዕም ሩዝ ፣ እንዲሁም ከውሃ ጋር ፣ ወይም ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ወይም ሌሎች ቅመሞችን ለመቅመስ የ bouillon ኩብ ማከል ይችላሉ። ለተለያዩ የሩዝ ዓይነቶች እና ሌሎች ምግቦች በአንድ ኩባያ የተለየ የውሃ ጥምርታ ያስፈልግዎታል -
- ረዥም እህል ቡናማ ሩዝ ፣ 3 ኩባያ (705 ሚሊ ሊትር) ውሃ ይጠቀሙ
- የዱር ሩዝ ድብልቅ ፣ 3 ኩባያ (705 ሚሊ) ውሃ ይጠቀሙ
- ኩዊኖ ፣ 1½ ኩባያ (353 ሚሊ) ውሃ ይጠቀሙ
- ፖለንታ ፣ 2 ኩባያ (470 ሚሊ ሊትር) ውሃ ተጠቀም
- ኩስኩስ ፣ 1 ኩባያ (235 ሚሊ) ውሃ ይጠቀሙ
ደረጃ 3. ሽፋኖቹን ይጠብቁ።
አብዛኛዎቹ የማይክሮዌቭ ሩዝ የእንፋሎት ማሽኖች ከውስጥ እና ከውጭ ክዳን ጋር ይመጣሉ። ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ሁለቱንም መጠቀም አለብዎት። የውስጠኛውን ክዳን በእረፍቱ ውስጥ ያስቀምጡ። የውስጠኛውን ክዳን ወደ ውስጠኛው ክዳን አናት ላይ ያድርጉት። ማብሰያዎ መቆለፊያ ካለው መያዣዎቹን በቦታው ይያዙ።
የውስጥ እና የውጭ ክዳኖችዎ በውስጣቸው ቀዳዳዎች ካሏቸው ፣ የተሻለውን ውጤት ለማረጋገጥ ቀዳዳዎቹን ይካካሱ።
ደረጃ 4. ማይክሮዌቭን ያዘጋጁ።
ማይክሮዌቭዎ 1, 000 ዋት ወይም ከዚያ በላይ ከሆነ ማይክሮዌቭዎን ወደ 70 በመቶ ኃይል ያዘጋጁ። ይህ ውሃው በፍጥነት እንዳይተን እና ሩዝ እንዳይበሰብስ ይከላከላል።
ደረጃ 5. ሩዝ ማብሰል
ሩዝውን ወደ ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስገቡ። ሰዓት ቆጣሪውን ለ 13 ደቂቃዎች ያዘጋጁ እና ሩዝ ለማብሰል “ጀምር” ን ይጫኑ። ከሩዝ ውጭ ሌላ ነገር እያዘጋጁ ከሆነ ፣ የማብሰያው ጊዜ የተለየ ይሆናል-
- ረዥም እህል ቡናማ ሩዝ እና የዱር ሩዝ ድብልቅዎችን ለ 30 ደቂቃዎች ያብስሉ
- ለ 13 ደቂቃዎች quinoa ን ያብስሉ
- Polenta እና couscous ን ለ 4 ደቂቃዎች ያዘጋጁ
ደረጃ 6. ከማገልገልዎ በፊት ሩዝውን ያርፉ እና ያሽጡ።
ማይክሮዌቭው ሲጨርስ የሩዝ ማብሰያውን በጥንቃቄ ያስወግዱ እና በሙቀት መከላከያ ምንጣፍ ላይ ያድርጉት። ሩዝውን አስቀምጡ እና ለአምስት ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት። ጊዜው ሲያልቅ የውጪውን ክዳን ያስወግዱ ፣ ውስጡን ክዳን ይከተሉ። እንፋሎት ከሰውነትዎ እንዲርቅ በመጀመሪያ ሩቁን ጎን ያስወግዱ።
ከማገልገልዎ በፊት ሩዝውን ለማቅለጥ እና ከመጠን በላይ እርጥበት እንዲወጣ በሹካ ያነሳሱ።
ዘዴ 2 ከ 3 - ሌሎች ምግቦችን ማብሰል
ደረጃ 1. ቃሪያ ያድርጉ።
ቺሊ በአጭር ጊዜ ውስጥ በማይክሮዌቭ ሩዝ ማብሰያ ውስጥ ማድረግ የሚችሉት ቀላል ፣ ጤናማ እና የሚሞላ ምግብ ነው። የሚወዱትን ማንኛውንም ዓይነት እንደ ስጋ ወይም ቱርክ መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም ጣፋጭ የቬጀቴሪያን ቺሊ ማዘጋጀት ከፈለጉ ቶፉን መጠቀም ይችላሉ። በሩዝ ማብሰያ ውስጥ ቺሊ ለማዘጋጀት -
- ቱርክን (በሩዝ ማብሰያ ውስጥ) ለአራት ደቂቃዎች ይሸፍኑ እና ያብስሉት።
- ቱርክን አፍስሱ።
- አረንጓዴውን በርበሬ እና ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለሁለት ደቂቃዎች ያብስሉት።
- የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
- ሽፋኑን ይሸፍኑ እና ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት።
ደረጃ 2. የድንች ሰላጣ በቡድን ይገርፉ።
የድንች ሰላጣ በማይክሮዌቭ ሩዝ ማብሰያ ውስጥ ሊያደርጉት የሚችሉት ሌላ ጣፋጭ ምግብ ወይም የጎን ምግብ ነው። ድንቹን በሩዝ ማብሰያ ውስጥ ያስቀምጡ እና እነሱን ለመሸፈን በቂ ውሃ ይጨምሩ። ድንቹን ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ። ውሃውን አፍስሱ። በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማዮኔዜ ፣ ኮምጣጤ ፣ ሰናፍጭ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። አለባበሱን ፣ ሴሊየሪውን እና ሽንኩርትውን ወደ ድንቹ አክል እና ለመሸፈን ያነሳሱ።
እንዲሁም ተመሳሳይ ዘዴን በመጠቀም በሩዝ ማብሰያ ውስጥ የተፈጨ ድንች ማዘጋጀት ይችላሉ። ድንቹን ቀቅለው ይቅቡት። በሹካ ወይም በድንች ማጭድ ያሽሟቸው። ¼ ኩባያ (59 ሚሊ ሊት) ወተት ይጨምሩ እና መፍጨትዎን ይቀጥሉ። በሚወዱት ቅቤ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቺዝ ፣ እርጎ ክሬም ፣ ወይም ሌላ ማንኛውም የተደባለቀ ድንች መጠቅለያ ውስጥ ይቀላቅሉ።
ደረጃ 3. ጥቁር ባቄላ እና ሩዝ ያድርጉ።
ይህ ምግብ ከቺሊ ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ከስጋ ይልቅ ሩዝ ይጠራል ፣ እና ቅመሞቹ የተለያዩ ናቸው። በሩዝ ማብሰያ ውስጥ ውሃ ፣ ሩዝ እና ጨው ያዋህዱ። ውሃው እስኪገባ ድረስ ይሸፍኑ እና ለ 14 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ። ሩዝውን ለአምስት ደቂቃዎች ያዘጋጁ። ሩዝውን በሹካ ያሽጉ እና የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ሁሉ ይጨምሩ። ለመደባለቅ ያነሳሱ።
ሩዝ እንደነበረው ማገልገል ወይም በአንዳንድ በተጠበሰ አይብ ፣ እርሾ ክሬም ፣ ወይም ትኩስ በርበሬ ወይም cilantro ማስጌጥ ይችላሉ።
ዘዴ 3 ከ 3 - የእንፋሎት ቅርጫት መጠቀም
ደረጃ 1. የእንፋሎት ቅርጫቱን ያስገቡ።
አንዳንድ የማይክሮዌቭ ሩዝ ማብሰያዎች በማብሰያው ውስጥ የሚስማማ የእንፋሎት ቅርጫት ይዘው ይመጣሉ። ወደ ቅርጫቱ ምግብ እና ወደ ማብሰያው ታች ውሃ ይጨምሩ። ምግቡ በቀጥታ በውሃው ውስጥ ስለማይቀመጥ ፣ ከመፍላት ይልቅ እንፋሎት ያገኛል።
ባዶውን የእንፋሎት ቅርጫት በቀጥታ በሩዝ ማብሰያ ውስጥ ያስቀምጡ።
ደረጃ 2. ምግቡን እና ውሃውን ይጨምሩ።
የእንፋሎት ቅርጫቱ ድንች ፣ አረንጓዴ ፣ በቆሎ ፣ ካሮት እና ሌሎችንም ጨምሮ ለፓስታ እና ለአትክልቶች ተስማሚ ነው። የሚፈለጉትን አትክልቶች በእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ ይጨምሩ እና the ኩባያ (118 ሚሊ ሊትር) ውሃ ወደ ማብሰያው ታችኛው ክፍል ይጨምሩ።
- ለፓስታ ከእንፋሎት ይልቅ መቀቀል ይሻላል። ለእያንዳንዱ 12 አውንስ (340 ግ) ፓስታ ፣ 7 ኩባያ (1.65 ሊ) ሙቅ ውሃ ይጨምሩ ፣ ወይም ፓስታውን ለመሸፈን በቂ ነው።
- ለማስፋፊያ ቦታ ለመተው የእንፋሎት ቅርጫቱን ከሦስት አራተኛ በላይ አይሙሉት።
ደረጃ 3. ሽፋኖቹን ይዝጉ እና ምግቡን ያብስሉት።
በእንፋሎት ቅርጫት ላይ የውስጠኛውን ክዳን ያስገቡ። የውጭውን ክዳን ይጨምሩ እና በመያዣዎቹ ላይ ያሉትን መከለያዎች ይዝጉ። 1, 000 ዋት ማይክሮዌቭ ወደ 70 በመቶ ኃይል ያዘጋጁ። በምግብ ላይ በመመርኮዝ የማብሰያ ጊዜዎች ይለያያሉ። ለአንድ ፓውንድ (454 ግ) ምግብ ፣ ማይክሮዌቭ ለ
- ለፓስታ 4 ደቂቃዎች
- ለአከርካሪ እና ለአተር ከ 4 እስከ 7 ደቂቃዎች
- የበቆሎ እና የብራስል ቡቃያዎች ከ 5 እስከ 9 ደቂቃዎች
- ለአሳር ፣ ለብሮኮሊ ፣ ለአበባ ጎመን እና ለካሮት ከ 7 እስከ 13 ደቂቃዎች
- ከባቄላ ከ 11 እስከ 16 ደቂቃዎች
ደረጃ 4. ምግቡን ከማፍሰስ እና ከማገልገል በፊት ይቆማል።
የማብሰያው ጊዜ ሲያበቃ ማብሰያውን ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱ እና በሙቀት መከላከያ ምንጣፍ ላይ ያድርጉት። አትክልቶች ወይም ፓስታዎች ለሁለት ደቂቃዎች እንዲቆሙ ያድርጉ። ከዚያ ክዳኖቹን ያስወግዱ ፣ የእንፋሎት ቅርጫቱን ያውጡ እና የተረፈውን ውሃ ያስወግዱ።
- አትክልቶችን ወይም ፓስታዎችን ወደ ሳህኖች ወይም ሳህኖች ያስተላልፉ እና ያገልግሉ።
- ስፒናች ምግብ ካበስሉ በኋላ መቆም የለበትም። የማብሰያው ጊዜ ሲያበቃ ፣ መበስበስን እና እብጠትን ለመከላከል ወዲያውኑ ከማብሰያው ያስወግዱት።
