ያንን ማቀዝቀዣዎን የሚከፍቱበት እና አንዳንድ የማይታወቁ እና ጥንታዊ ምግቦች እርስዎን እየጎዱ እንደሚመጡ ሁላችንም እናውቃለን። ጥቂት ቀላል ዘዴዎችን በመጠቀም ምግብ ለማብሰል እና ለመብላት በእውነቱ ወደሚረዳዎት ቦታ ማቀዝቀዣዎን ከአደጋ ቀጠና ይለውጡ። የማከማቻ ውጤታማነትዎን ከፍ ለማድረግ ሁሉም ዕቃዎችዎ የታሸጉ እና የተሰየሙ መሆናቸውን ያረጋግጡ። ከዚያ ሊታወቅ የሚችል የማቀዝቀዣ ዝግጅት ለመፍጠር መያዣዎችን እና ቦርሳዎችን በመጠቀም ያደራጁ። አሁን ለማደራጀት ትንሽ ጊዜ ማሳለፍ ለወደፊቱ ብዙ ጊዜ ይቆጥብልዎታል።
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 2 - ምግብን እንደገና ማሸግ እና መሰየም
ደረጃ 1. ሁሉንም ነገር አውጥተው የድሮውን ምግብ ይጥሉ።
ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንኳን ለዘላለም አይቆይም። ያ አሮጌ ከረጢት የቀዘቀዙ የበርገር ከረጢቶች ላለፉት አሥር ዓመታት እዚያው የነበረ ፣ ካለፈው የበጋ ወቅት ብቅ -ባዮች - ሁሉንም ነገር ወደ ጠረጴዛው እስኪያወጡ ድረስ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ያሉትን ነገሮች እንኳን ላያውቁ ይችላሉ። በጣም የተቃጠለውን (የተቃጠለ እና በበረዶ ክሪስታሎች የተሸፈነ) እና በጭራሽ የማይበሉትን ምግብ ይጣሉት።
- ምንም እንኳን ፍሪጅ የተቃጠለ ምግብ ለመብላት ደህና ቢሆንም ፣ ጥሩ ጣዕም የለውም።
- አንዴ ማቀዝቀዣዎ ባዶ ከሆነ ፣ ማንኛውንም ጠብታዎች ወይም ፍሳሾችን ለማፅዳት ጥሩ አጋጣሚ ነው።
ደረጃ 2. አነስተኛ ቦታ እንዲይዙ እቃዎችን ከሳጥኖቻቸው ያስወግዱ።
እቃዎችን በገዙበት ሣጥን ውስጥ ማከማቸት ያለብዎት ምንም ምክንያት የለም። ሳጥኑ ቀድሞውኑ ከተከፈተ ፣ ማቀዝቀዣ እንዳይቃጠሉ ምግብዎን አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ እንደገና ያሽጉ። የቫኪዩም ማሸጊያ መጠቀም ይችላሉ ፣ ወይም በጥንቃቄ ከቦርሳ ውስጥ አየርን በደንብ ያጥፉት።
- ስለ መተው 1⁄2 መያዣው እንዳይሰበር በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ምግቡ እንዲሰፋ ወደ 1 ኢንች (ከ 1.3 እስከ 2.5 ሴ.ሜ)።
- የማብሰያ አቅጣጫዎችን ሳጥኑን ከፈለጉ ሁል ጊዜ የአቅጣጫዎቹን ክፍል ቆርጠው በእቃ መያዣው ላይ መለጠፍ ፣ በመለያው ላይ ያሉትን አቅጣጫዎች መፃፍ ወይም በኋላ ላይ በመስመር ላይ አቅጣጫዎችን መፈለግ ይችላሉ።
ደረጃ 3. ዕቃዎችዎ በተሻለ ሁኔታ እንዲገጣጠሙ ጠፍጣፋ ያድርጓቸው።
ዕቃዎችዎን በጋሎን ወይም በአራት መጠን ባላቸው ሻንጣዎች ውስጥ ጠፍረው ማቀዝቀዝ ይችላሉ። በመጀመሪያ ምግብዎን ፣ ለምሳሌ ሾርባ ወይም የተከተፈ ሥጋን ፣ በማቀዝቀዣ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሁሉንም አየር ያስወግዱ። ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ጠፍጣፋ ያድርጉት።
አንዴ ጠፍጣፋ ከሆኑ ፣ በአቀባዊ መደርደር እና በሳጥን ወይም በመጽሔት ባለቤቶች ውስጥ ማስገባት ይችላሉ። ማቀዝቀዣዎ ልክ እንደ ፋይል ካቢኔ የተደራጀ ይሆናል።
ደረጃ 4. ሁሉንም መያዣዎችዎን በይዘት እና ቀን ይፃፉ።
በማቀዝቀዣዎ ጀርባ ውስጥ የሆነን ነገር መርሳት ፣ ከወራት በኋላ አውጥተው ፣ እና ምን እንደ ሆነ አያውቁም። ይዘቶቻቸውን ፣ ከማቀዝቀዝዎ ቀን ፣ እና ምግቡን መቼ መብላት እንዳለብዎት ከማቆየትዎ በፊት ኮንቴይነሮችን በመሰየም የወደፊት ራስን ያስቀምጡ።
- ልዩ የመለያ ሰሪ መጠቀም ወይም በቀላሉ ትንሽ ሰማያዊ ቴፕ ከእቃ መያዣው ውጭ ማስቀመጥ እና በቋሚ ጠቋሚ መፃፍ ይችላሉ።
- የሆነ ነገር መቼ እንደሚበላ ለማወቅ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ መንጠቆጥ የለብዎትም ፣ ስለዚህ መለያዎችዎ ወደ ውጭ መገናኘታቸውን ያረጋግጡ።
ዘዴ 2 ከ 2 - በቢኒዎች እና ቦርሳዎች ማደራጀት
ደረጃ 1. በቡድን ውስጥ ምግብን በምድብ።
ለማቀዝቀዣዎ ከፍተኛ አጠቃቀም የሚቆለሉ ግልፅ የፕላስቲክ ማጠራቀሚያዎችን ይጠቀሙ። በተመሳሳዩ ማስቀመጫ ውስጥ ምግብን በተመሳሳይ ምድብ ውስጥ ያስቀምጡ። ለምሳሌ ፣ ለስጋ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ፣ ሌላ ለሾርባዎች ፣ እና ሌላ ለአትክልቶች ሊኖርዎት ይችላል። በዚህ መንገድ የሚፈልጉትን ምግብ በቀላሉ ማግኘት እና ማውጣት ይችላሉ።
- ተስማሚ መሆናቸውን ለማረጋገጥ መያዣዎችን ከመግዛትዎ በፊት ማቀዝቀዣዎን መለካት ይፈልጉ ይሆናል።
- የደረት ማቀዝቀዣ ካለዎት ክፍት ሳጥኖች ወይም ሳጥኖች ማቀዝቀዣዎን በክፍሎች ለመከፋፈል ይረዳሉ።
- መደርደሪያዎች በአዲሱ የቢን ስርዓትዎ ውስጥ እየገቡ ከሆነ ፣ እነሱን ብቻ ማውጣት ይችላሉ።
- ባለ ብዙ በር ማቀዝቀዣ ውስጥ ኢንቬስት ያድርጉ; በበርካታ በር ማቀዝቀዣ ውስጥ የምግብ እቃዎችን ማደራጀት እና ማቀዝቀዝ ቀላል ነው።
ደረጃ 2. የታሰሩ አትክልቶችን በዳግም ወተት ጋሎን ውስጥ ያስገቡ።
እርስዎ እንደ አተር ወይም በቆሎ ያሉ ሁል ጊዜ የሚጠቀሙባቸው አትክልቶች ካሉ ፣ በሚታጠብ ወተት ጋሎን ውስጥ ማቆየት በቀላሉ እንዲያፈሱ ያስችልዎታል። በመጀመሪያ አትክልቶችን በኩኪ ወረቀቶች ላይ ቀዝቀዝ ያድርጓቸው እና አንዴ ከቀዘቀዙ ወደ መያዣው ውስጥ አፍስሱ። በጋሎን ኮንቴይነር ውስጥ በቀጥታ አይቀዘቅዙዋቸው ፣ ወይም እንደገና ለማውጣት ሊቸገሩ ይችላሉ።
እጀታውን በመጠቀም ጋሎን በቀላሉ ከማቀዝቀዣዎ ውስጥ ማውጣት እና የተወሰነ ክፍል ማፍሰስ ይችላሉ።
ደረጃ 3. ሙሉ ኮንቴይነሮችን እንዳይበላሽ ለማድረግ የግለሰብ አገልግሎቶችን ያቀዘቅዙ።
ምግቦችን እና ንጥረ ነገሮችን አስቀድመው ይከፋፍሏቸው እና በእራሳቸው ቦርሳዎች ወይም መያዣዎች ውስጥ ያድርጓቸው። ለምሳሌ ፣ አንድ ሙሉ የአሳማ ሥጋን ከማቀዝቀዝ ይልቅ ቁርጥራጮቹን ለማላቀቅ መላውን ጥቅል ከማቅለል ይልቅ በቀጥታ ከበረዶው ማብሰል እንዲችሉ ጥቂት ቁርጥራጮችን በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ ጠቅልሉ።
ብዙ አገልግሎቶችን በአንድ ጊዜ ማዘጋጀት እና የግለሰቦችን ክፍሎች ማቀዝቀዝ በኋላ ብዙ ቶን የማብሰያ ጊዜን ሊያድንዎት ይችላል።
ደረጃ 4. በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ያሉትን ዕቃዎች ዝርዝር ይያዙ።
እርስዎ ያለዎትን እና መጀመሪያ ምን መብላት እንዳለብዎ ከረሱ ፣ የቀዘቀዙትን ዕቃዎች ዝርዝር ከማቀዝቀዣዎ ውጭ በቀጥታ ያስቀምጡ። በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ነገሮች ዝርዝር በእውነቱ ማከማቸት ባይቻልም ፣ እዚያ ውስጥ በጣም ረዘም ስለሚቆዩ ነገሮችን በማቀዝቀዣ ውስጥ መከታተል በጣም ቀላል ነው።
- የሆነ ነገር በማቀዝቀዣ ውስጥ በሚጥሉበት ጊዜ ሁሉ በዝርዝሩ ላይ ያክሉት እና አንዴ ከተበላሹ ይቧጥጡት።
- እርስዎ በሚረሱበት ምግብ ከኩሽና ውጭ ተጨማሪ ማቀዝቀዣ ካለዎት ይህ በተለይ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።
ጠቃሚ ምክሮች
- የቆየ ማቀዝቀዣ ካለዎት እራስዎ ማቅለጥ ይኖርብዎታል።
- የማቀዝቀዣ ክሪስታሎችን ለመከላከል የማቀዝቀዣ በርዎ አየር የማይዘጋ ማኅተም ማድረግ አለበት።
