ጣፋጭ ድንች ለአብዛኞቹ ምግቦች ገንቢ እና መሙያ የጎን ምግብን ይፈጥራል። የእነሱ ተወዳጅነት እየጨመረ በሄደ ቁጥር ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ የማይደፈሩ አትክልተኞች እራሳቸውን ለማሳደግ እጃቸውን እየሞከሩ ነው። በእቃ መያዣዎች ውስጥ ሊበቅሉ እና አፈሩ እንዲሞቅ በቤት ውስጥ ሊቀመጡ ስለሚችሉ ድንች ድንች በሞቃት አገሮች ውስጥ ብቻ ሊበቅል ይችላል የሚለው የተሳሳተ ግንዛቤ ሙሉ በሙሉ እውነት አይደለም።
ደረጃዎች
የ 3 ክፍል 1 - ተንሸራታቾች ማልማት
ደረጃ 1. ከአከባቢው የገበሬ ገበያ ያልታከመ ጣፋጭ ድንች ይግዙ።
ድንች ድንች ለማልማት “ተንሸራታቾች” ያመርታሉ ፣ ይህም ድንቹ ለረጅም ጊዜ በውሃ ውስጥ ሲሰምጥ የሚያድጉ ግንዶች ናቸው። በባህላዊ ግሮሰሪ ሱቅ ውስጥ ያሉት አብዛኛዎቹ ድንች ድንች ቡቃያዎችን ለመከላከል በኬሚካል ተይዘዋል ፣ ስለሆነም በምትኩ ከአከባቢው ገበሬ ገበያ ጣፋጭ ድንች ይምረጡ።
የሱፐርማርኬት ስኳር ድንች ብዙውን ጊዜ መንሸራተትን እንዳያቆም “BudNip” በሚባል ኬሚካል ይረጫል።
ጣፋጩ ድንች ለመጠቀም ተስማሚ መሆኑን በእጥፍ ለማጣራት ፣ ገበሬውን ወይም የዳስ ሠራተኛውን ድንቹን ከረጩ ይጠይቁ በቡድኒፕ ወይም በሌላ ቡቃያ ተከላካይ። ካላቸው ፣ ያልታከመ ጣፋጭ ድንች ከየት እንደሚያገኙ ሊጠይቋቸው ይችሉ ይሆናል።
ደረጃ 2. አንድ ትንሽ ማሰሮ ይፈልጉ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት።
ተንሸራታቾች ለማደግ ፣ ድንች ድንች የማያቋርጥ እርጥበት ይፈልጋል። የጠርሙሱ መክፈቻ የድንችውን የታችኛው ክፍል በውሃ ውስጥ ለማጥለቅ ሰፊ መሆን አለበት ፣ ነገር ግን እንዳይወድቅ ጠባብ መሆን አለበት።
የድሮ መጨናነቅ ማሰሮዎች ለአብዛኞቹ ድንች ፍጹም መጠን ናቸው።
ደረጃ 3. ጣፋጩን ድንች በጠርሙሱ ውስጥ ያስገቡ እና ለ 3-4 ሳምንታት ይጠብቁ።
የድንችውን የታችኛው ክፍል በውሃ ውስጥ ያስገቡ። የእቃው ሙቀት ከ 50 ዲግሪ ፋ (10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) በታች እስካልወረደ ድረስ ከ 3-4 ሳምንታት በላይ ፣ ከድንች አናት ላይ ተንሸራታቾች ያድጋሉ። ጣፋጭ ድንች ለማደግ ሙቀት ይፈልጋል ፣ ስለዚህ ከውጭ በጣም ከቀዘቀዘ ድንቹን በቤት ውስጥ ያኑሩ።
ሙቀቱን መደበኛ ለማድረግ ፣ ማሰሮውን በፀሓይ መስኮት ውስጥ ማስቀመጥ እና ቀዝቀዝ ያለውን ውሃ በየቀኑ 2 ጊዜ በሞቀ ውሃ መተካት ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 4. መንሸራተቻዎቹ ቅጠላቸው እና ከ 3 ኢንች (7.6 ሴ.ሜ) በላይ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
ከ 3-4 ሳምንታት በኋላ ፣ መንሸራተቻዎቹ ወደ ላይ ተዘርግተው ቅጠሎችን ያበቅላሉ። ቅጠሉ መንሸራተቱ በተገቢው ከፍታ ላይ ወይም በተቃራኒው ከመድረሱ በፊት ሊታዩ ይችላሉ ፣ ግን ሁለቱም የብስለት ምልክቶች ካልተሟሉ አይቁረጡ። እያደገ ያለውን ጊዜ ማራዘም ከፈለጉ አይጨነቁ።
ደረጃ 5. መንሸራተቻዎቹን ለማስወገድ እና የታችኛውን ቅጠሎች ለመቁረጥ መቀስ ይጠቀሙ።
ከግንዱ ጋር ተጣብቀው ወደ 1 ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) ሥሮች በመተው ከድንች ግርጌ ላይ ያሉትን ተንሸራታቾች ይቁረጡ። ከዚያ እያንዳንዱን ተንሸራታች ይውሰዱ እና በተንሸራተቱ ግንድ አናት ላይ ከ 2-3 ትናንሽ ከሆኑ በስተቀር ሁሉንም ቅጠሎች ይቁረጡ።
ቅጠሎቹን በሚያስተካክሉበት ጊዜ የመንሸራተቻውን ግንድ ላለመቁረጥ ወይም ላለመቁረጥ ይጠንቀቁ ፣ ምክንያቱም ድንቹ በተንሸራታች ላይ ከማይፈለግ ቦታ ሊበቅል ይችላል።
የ 3 ክፍል 2 - መንሸራተቻዎችን መትከል
ደረጃ 1. 20 ጋሎን (76 ሊ) ባልዲ አግኝ እና ከታች ቀዳዳዎችን ቁፋሮ ያድርጉ።
በእቃ መያዥያ ውስጥ ጣፋጭ ድንች ለማልማት ሥሮቹ ለመዘርጋት ብዙ ቦታ ይፈልጋሉ። ቢያንስ 20 ጋሎን (76 ሊ) ባልዲ የሚፈልግ 6 ማንሸራተቻዎችን ለመትከል በቂ ሰፊ ቦታ ያለው ባልዲ ይምረጡ። ስለ 10 ያህል በእኩል ርቀት ላይ ያሉ ቀዳዳዎችን ይከርሙ 1⁄3–1⁄2 ከመጠን በላይ ውሃ ለማፍሰስ ከባልዲው ታችኛው ክፍል ጋር ዲያሜትር (0.85-1.27 ሴ.ሜ)።
መሰርሰሪያ ከሌለዎት በባልዲው ታችኛው ክፍል ውስጥ ቀዳዳዎችን ለመቁረጥ በሹል ቢላ መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን እራስዎን ላለመቆረጥ በጣም ይጠንቀቁ።
ደረጃ 2. ባልዲውን 3/4 በአፈር ይሙሉት።
ወደ የአከባቢዎ የአትክልት ማእከል ጉዞ ያድርጉ እና አንድ ትልቅ የአፈር ከረጢት ይግዙ። የተሻሻለውን 20 ጋሎን (76 ሊ) ባልዲ 3/4 እስኪሞላ ድረስ በአፈር ይሙሉት። በእጆችዎ ወደታች በመወርወር አፈሩን ይጭመቁ ፣ ከዚያ የ 3/4 ምልክት ላይ ለመድረስ አስፈላጊ ከሆነ ብዙ አፈር ያፈሱ።
በናይትሮጂን ማዳበሪያ የበለፀገ ማዳበሪያን ያስወግዱ። የዚህ ዓይነቱ አፈር የቅጠሎችን እድገት ይጨምራል ፣ ግን የድንች እድገትን ያደናቅፋል።
ደረጃ 3. በእጆችዎ 6 በእኩል የተከፋፈሉ ጉድጓዶችን ይቆፍሩ።
በአፈር ውስጥ በ 6 የተለያዩ ቦታዎች ውስጥ ፣ በስር ሥሮቹ ዙሪያ አፈርን ለመጨመር ጥቂት ቦታዎችን በማንሸራተቻው ሥሮች ለመገጣጠም ትልቅ የሆኑ ትናንሽ ጉድጓዶችን ይቆፍሩ። እያንዳንዱ ቀዳዳ ከ 2 ኢንች (5.1 ሴ.ሜ) ጥልቀት በታች መሆኑን ያረጋግጡ።
እጅዎን ለመጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ጉድጓዶቹን ለመቆፈር ትንሽ የአትክልት ቦታን መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 4. ተንሸራታቹን ይትከሉ እና እንደገና በአፈር ይሸፍኗቸው።
በጉድጓዱ መሠረት ተንሸራታቱን ይትከሉ እና በቦታው ያዙት። በተፈናቀለው አፈር ውስጥ ለመቧጨር ሌላ እጅዎን ይጠቀሙ። ሙሉውን ተንሸራታች ይሸፍኑ እና አፈሩ ተጣብቆ እንዲቆይ ያድርጉ። ለሁሉም ተንሸራታቾችዎ ይህንን ሂደት ይድገሙት።
ከጣትዎ ስር አፈር እንዳያገኙ ጥንድ የአትክልት ጓንት ይጠቀሙ።
የ 3 ክፍል 3 ጤናማ ድንች መከር እና ማከም
ደረጃ 1. አፈርን በየቀኑ ማጠጣት እና የሙቀት መጠኑን ለ 100 ቀናት ያቆዩ።
አፈሩ ከ 50 ° F (10 ° C) በታች እንዲወድቅ አይፍቀዱ። በክረምት ወቅት ድንቹን እያደጉ ከሆነ ፣ ባልዲውን ወደ ውስጥ ያስገቡ። በክፍል ሙቀት ውስጥ በሚቆይ ቦታ ያስቀምጡ። በድስት ውስጥ ያለው የውሃ መጠን ከአፈሩ በላይ እስኪወጣ ድረስ እፅዋቱን ያጠጡ።
ባልዲውን ወደ ውጭ ከለቀቁ ሙቀቱ ከ {[convert | 50 | F | C}}] በላይ መሆን አለበት። የድንች መንሸራተቻዎችን መቼ እንደሚተክሉ ጥሩ ሀሳብ ለማግኘት ከአከባቢው የግብርና ቡድኖች ጋር ለመትከል የቀን መቁጠሪያዎቻቸውን ያረጋግጡ።
ደረጃ 2. ከ 100 ቀናት በኋላ ጣፋጭ ድንች መከር
ለመከር ፣ የአትክልተኝነት ጓንቶችዎን ይልበሱ ፣ እና ከድንች አፈርን ሲቦርጡ የመንሸራተቻውን ግንድ ይያዙ። ከዚያ ያደገውን ድንች ከቆሻሻ ለማውጣት እጅዎን ይጠቀሙ። አፈርን አቧራ እና በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡት። ለሌሎቹ 5 ድንች ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ።
አንዳንድ ድንች ከሌሎቹ በበለጠ ያደጉ ሊሆኑ ይችላሉ። ይህ ተፈጥሯዊ ነው። በሁሉም 6 ተንሸራታቾች መካከል የፀሐይ ብርሃን እና ውሃ በእኩል ለማሰራጨት አስቸጋሪ ናቸው።
ደረጃ 3. ለ 2 ሳምንታት ያህል ጣፋጭ ድንቹን በሞቃት ፣ እርጥበት ባለው አካባቢ ውስጥ ይፈውሱ።
በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ፣ ሙቀቱ በየቀኑ ከ 80 ዲግሪ ፋ (27 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) በላይ እስኪያልቅ ድረስ ጣፋጩን ድንች ከቤት ውጭ መተው ይችሉ ይሆናል። እርስዎ በሚቀዘቅዝ የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ፣ ማሞቂያውን ወደ 80 ዲግሪ ፋ (27 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) እና ቀኑን ሙሉ ለ 2 ሳምንታት ወደ ከፍተኛ እርጥበት ደረጃ በማቀናጀት የከርሰ ምድርዎን ወይም የመደርደሪያዎን ወደ ማከሚያ ክፍል መለወጥ ያስቡበት።
- ይህ ሂደት ሱቤሪን በመባል በሚታወቀው የድንች ውጫዊ ቆዳ ላይ ቀጭን የመከላከያ ሽፋን እንዲፈጠር ያደርጋል
- የሱቤሪን ኮት ለማቋቋም ጊዜ ከሰጡዎት ድንቹ ድንች በክፍል ሙቀት ውስጥ እስከ አንድ ዓመት ድረስ ሳይበላሽ ይቆያል።
