ዙኩቺኒ በብዙ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሊያገለግል አልፎ ተርፎም በራሱ ሊበላ የሚችል ጣፋጭ እና ገንቢ አትክልት ነው። አንዳንድ ዚቹኪኒን ማልማት ከፈለጉ ፣ ዘሮችዎን ለመትከል ትልቅ የአትክልት ቦታ ወይም የጓሮ አካባቢ ያስፈልግዎታል ብለው ያስቡ ይሆናል። ሆኖም ግን ፣ ዚቹኪኒን በድስት ውስጥ ሙሉ በሙሉ መትከል እና ሽልማቱን ማጨድ ይችላሉ። በቀላሉ ለመትከል 5 ጋሎን ማሰሮ ይግዙ ፣ ዚቹቺኒን ፀሐያማ በሆነ ቦታ ውስጥ ያኑሩ እና በእራስዎ ዞቻቺኒን ለማልማት በየቀኑ ተክልዎን ያጠጡ።
ደረጃዎች
የ 3 ክፍል 1 - ዚኩቺኒን መትከል
ደረጃ 1. ከዓመቱ የመጨረሻ በረዶ በኋላ ዛኩቺኒዎን ይትከሉ።
እርስዎ በሚኖሩበት ቦታ ላይ በመመስረት ፣ በሚያዝያ መጨረሻ እና በሰኔ አጋማሽ መካከል ዛኩቺኒዎን ሊተክሉ ይችላሉ። እነዚህ ቀዝቃዛ ሙቀቶች ዛኩቺኒዎን ሊገድሉ ስለሚችሉ ከዝቅተኛ በታች የመቀነስ ዕድል በማይኖርበት ጊዜ ዚኩቺኒን መትከልዎን ያረጋግጡ።
- ግሪን ሃውስ ካለዎት በማንኛውም ጊዜ ዛኩኪኒዎን መትከል ይችላሉ።
- ከ 60 ዲግሪ ፋራናይት (ከ 16 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) እስከ 70 ዲግሪ ፋራናይት (21 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ዚቹቺኒን ለመትከል አመቺው የሙቀት መጠን ነው።
ደረጃ 2. 5 ጋሎን (19 ሊ) የሚይዝ የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች ያሉት ድስት ይግዙ።
ዙኩቺኒ በአፈር ውስጥ ወደ ታች የሚደርሱ ትላልቅ የቧንቧ ሥሮች አሏቸው። በውስጡ ቢያንስ 5 ጋሎን (19 ሊ) አፈር መያዝ የሚችል ድስት ይግዙ ፣ ውሃው እንዲፈስ በታችኛው ቦታ ላይ ቀዳዳዎች አሉት። እነዚህ ማሰሮዎች ትልልቅ ይሆናሉ ፣ ስለዚህ እንደ በረንዳ ወይም የጓሮ አካባቢ 5 ጋሎን (19 ሊት) ድስትዎን ለማቆየት የሚያስችል ቦታ እንዳለዎት ያረጋግጡ።
ጠቃሚ ምክር
ለቢዮቴድድድድ መያዣ አማራጭ የአተር ማሰሮ መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 3. ድስቱን ከላይ እስከ 1 ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) ድረስ በአፈር ይሙሉት።
እንደ አተር ፣ ሙጫ ፣ ብስባሽ ያሉ ንጥረ ነገሮችን የያዘ አፈር ይጠቀሙ። ከላይ 1 ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) ብቻ ነፃ ሆኖ እንዲቆይ በቂ ማሰሮዎን በድስትዎ ውስጥ ያፈሱ። እንዳይፈታ አፈርዎን በትንሹ ያሽጉ ፣ ግን የዙኩቺኒ ሥሮች በእሱ ውስጥ መንቀሳቀስ እንዳይችሉ በጣም ጥብቅ አይደለም።
- በአከባቢዎ የአትክልት ስፍራ ወይም የሃርድዌር መደብር ውስጥ አፈርን መግዛት ይችላሉ።
- አፈርዎን በሚነኩበት ጊዜ የአትክልት ጓንት ያድርጉ።
ደረጃ 4. ጉድጓድ ያድርጉ 1⁄2 በጣትዎ በአፈር ውስጥ ጥልቀት (1.3 ሴ.ሜ)።
በድስት መሃል ላይ በአፈር ውስጥ ቀዳዳ ለመቆፈር ጠቋሚ ጣትዎን ይጠቀሙ። ዘሮችዎ በእሱ ውስጥ እንዲገጣጠሙ ቢያንስ 1 ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) ስፋት ያድርጉት። በአፈርዎ ውስጥ ሲቆፍሩ የአትክልት ጓንት ይጠቀሙ።
ደረጃ 5. ጉድጓዱ ውስጥ 2 ዘሮችን ይተክሉ እና ይሸፍኑ 1⁄2 ኢንች (1.3 ሴ.ሜ) አፈር።
እርስዎ የዘሩት 1 ዘር ፍሬ ላያፈራ ይችላል። እንዲያድጉ ቢያንስ 1 የዚኩቺኒ ተክል ማግኘትዎን ለማረጋገጥ 2 ዘሮችን ይተክሉ። ስለ ዘሮቹ ያስቀምጡ 1⁄2 ኢንች (1.3 ሴ.ሜ) በአፈር ውስጥ ወደ ታች እና ይሸፍኗቸው። በላያቸው ላይ ወይም በዙሪያቸው ባለው አፈር ላይ አይጫኑ።
ዘሮችዎ ከመብቃታቸው በፊት ሊሞቱ ይችላሉ ብለው ካሰቡ ከዘር ይልቅ የዙኩቺኒን መጠቀም ይችላሉ። ከአካባቢዎ የአትክልት መደብር የተወሰነ ይግዙ።
ደረጃ 6. የዚኩቺኒ ዓይነት ካስፈለገው ካስማ ወይም የቲማቲም ጎጆ ይጨምሩ።
አንዳንድ የዙኩቺኒ ዝርያዎች ፣ እንደ ጥቁር ደን ፣ ዚቹኪኒን እየወጡ ነው ፣ ማለትም ሲያድጉ ወይኖቻቸው ወደ ላይ ይደርሳሉ ማለት ነው። ዚቹቺኒ የመውጣት ዓይነት መሆኑን ለማወቅ በዘር ፓኬትዎ ወይም በመነሻ መለያዎ ላይ ያረጋግጡ። እነሱ ከሆኑ ፣ ከዘሮቹ አጠገብ 4 ጫማ (1.2 ሜትር) የእንጨት ግንድ ወይም የቲማቲም ጎጆ ያስቀምጡ ወይም እርስዎ አሁን እርስዎ መትከልዎን ይጀምሩ።
እነሱ እየወጡ መሆኑን ሲያውቁ የእርስዎ ዚቹቺኒ ቀድሞውኑ እያደገ ከሆነ ፣ ወይኖቹ ወደ ላይ እንዲወጡ ለማበረታታት ከጎናቸው አንድ እንጨት ማስቀመጥ ይችላሉ።
ደረጃ 7. ድስትዎን በቀን ቢያንስ ለ 8 ሰዓታት ፀሀይ በሆነ ቦታ ውስጥ ያድርጉት።
ዚኩቺኒ በሙቀት እና በፀሐይ ብርሃን በማደግ ላይ ይገኛል። ድስትዎ በቀን ቢያንስ 8 ሰዓት የፀሐይ ብርሃን በሚያገኝበት አካባቢ ውስጥ መሆኑን ያረጋግጡ። ደቡብ-ፊት ለፊት ያሉት መስኮቶች ወይም በረንዳዎች በየቀኑ በጣም ፀሐይን ያገኛሉ።
በመስኮት መከለያ ወይም በመደርደሪያ ላይ ሳይሆን በመሬት ላይ በማስቀመጥ ጉጉት ያላቸው የቤት እንስሳት ወይም ክሪተሮች እንዳያንኳኳት ያረጋግጡ።
ክፍል 2 ከ 3 - የእርስዎ ዚኩቺኒን መንከባከብ
ደረጃ 1. የዚኩቺኒ ተክልዎን በየቀኑ ያጠጡ።
ዛኩቺኒዎ የሚገኝበት አፈር ሁል ጊዜ እርጥብ መሆን አለበት። የዚኩቺኒ ማሰሮዎን ቢያንስ በቀን አንድ ጊዜ ያጠጡ። በእፅዋትዎ መሠረት የውሃ ምንጭዎን ያመልክቱ እና በቅጠሎቹ ላይ ውሃ እንዳያገኙ ይሞክሩ። ቅጠሎቹ እርጥብ ከሆኑ በበሽታ ወይም ሻጋታ ሊይዙ ይችላሉ። በበጋው በተለይ ደረቅ እና ሞቃት ከሆነ ፣ በቀን ሁለት ጊዜ ውሃ ማጠጣት ያስፈልግዎታል። እንዳይደርቅ ለማረጋገጥ አፈሩ ይሰማዎት።
ጠቃሚ ምክር
ውሃ ማጠጣት እንዲቻል በአቅራቢያዎ ቱቦ ወይም ውሃ ማጠጫ ያስቀምጡ።
ደረጃ 2. ዛኩኪኒዎን በየወሩ ያዳብሩ።
የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ወደ አፈር እንዲፈስ በወር አንድ ጊዜ ለዝኩቺኒ ማሰሮዎ ሚዛናዊ 10-10-10 ማዳበሪያ ይጨምሩ። በአፈርዎ አናት ላይ ቀጭን የማዳበሪያ ንብርብር ይተግብሩ እና በዙሪያው ያሰራጩት። ሊያድጉ የሚችሉትን ማንኛውንም ጅምር ወይም ቡቃያ አይሸፍኑ።
- በአከባቢዎ የአትክልት ቦታ ወይም የሃርድዌር መደብር ውስጥ ማዳበሪያ መግዛት ይችላሉ።
- 10-10-10 ማዳበሪያ እኩል ክፍሎች ናይትሮጅን ፣ ፎስፈረስ እና ፖታሲየም አሉት።
- ከማዳበሪያ ይልቅ ወደ ዚኩቺኒ አፈርዎ የተበላሸ ብስባሽ ማከል እሱን ለመመገብም ይረዳል።
ደረጃ 3. ተባዮችን ለመከላከል በዛኩቺኒ ቅጠሎችዎ ላይ የፔፔርሚንት ርጭት ይረጩ።
አፊዶች ፣ የወይን ተክል አሰልቺ ጥንዚዛዎች እና የሸረሪት ዝይ ዛኩኪኒን መብላት የሚወዱ የተለመዱ ተባዮች ናቸው። እነዚህ ተባዮች ተክልዎን እንዳይጎዱ ፣ 1 ጋሎን (3.8 ሊ) ውሃ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ (4.9 ሚሊ ሊትር) የፔፔርሚንት ዘይት እና አንድ ጠብታ የእቃ ሳሙና አንድ ላይ ይቀላቅሉ። በቀን አንድ ጊዜ እርጥብ በሚሆንበት ጊዜ የዚኩቺኒ ቅጠሎች ላይ የፔፐርሚንት ድብልቅን ይረጩ።
- የፔፔርሚንት ስፕሬይዎን ለመርጨት በጣም ጥሩው ጊዜ ሲቀዘቅዝ ምሽት ላይ ነው። በዚህ መንገድ ፣ በፍጥነት አይተን።
- የፔፔርሚንት ሽታ ተባዮችን ያጠፋል እና አንዳንድ ለስላሳ ሰውነት ነፍሳትን እንኳን ሊገድል ይችላል።
ደረጃ 4. ዘሮችዎ 8 ኢንች (20 ሴ.ሜ) ቁመት ሲደርሱ አነስተኛውን ቡቃያ ይቀንሱ።
ድስትዎ 1 ዚቹቺኒን ብቻ መደገፍ ይችላል። 1 ችግኞችዎ ወደ 8 ኢንች (20 ሴ.ሜ) ቁመት ሲደርሱ ፣ እንዳያድግ ትንሹን መልሰው በመቀስ ይቆርጡት። ይህ የአፈሩ ንጥረ ነገሮች ወደ 1 የዙኩቺኒ ተክል ብቻ እንዲዛወሩ ያስችላቸዋል።
ችግኝዎን ለመቁረጥ ሁል ጊዜ መቀስ ይጠቀሙ። አይቅደዱዋቸው ወይም አይቀደዷቸው ፣ ወይም ተክሉን ሊጎዱ ይችላሉ።
የ 3 ክፍል 3 - ዙኩቺኒ መከር
ደረጃ 1. 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ርዝመት ሲኖረው ዚቹቺኒዎን ይምረጡ።
ይህ አብዛኛውን ጊዜ ከ 45 እስከ 60 ቀናት እድገትን ይወስዳል። ቀዝቃዛው ወቅት እንደገና እስኪመታ እና ተክሉ እስኪሞት ድረስ የእርስዎ ተክል ዚቹቺኒን ማብቀል ይቀጥላል። ዛኩኪኒዎን በወይኑ ላይ ለረጅም ጊዜ ከለቀቁ መበስበስ ሊጀምሩ ይችላሉ።
ደረጃ 2. ዚኩቺኒን በእጽዋቱ መሠረት በመቁረጫዎች ይቁረጡ።
መቀሶች ስለታም መሆናቸውን ያረጋግጡ። ዚቹኪኒን ከወይኑ ላይ ለማውጣት አይጠፍጡት ወይም አያዙሩት ፣ ወይም ተክሉን ሊጎዱ ይችላሉ። እንዳይወድቅ ፍሬውን በእርጋታ ይያዙ እና ሲቆርጡ ያዙት። የዙኩቺኒ ወይን ጠጅ ስለሆኑ እጆችዎን ለመጠበቅ የአትክልት ጓንት ያድርጉ።
- እንዲሁም ከመቁረጫዎች ይልቅ ስለታም ቢላ በጥንቃቄ መጠቀም ይችላሉ።
- ዚቹቺኒን ከመቁረጥዎ በፊት መቀሶችዎ በውሃ ስር በመሮጥ እና በሳሙና በመታጠብ ንፁህ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
ደረጃ 3. ያልታሸገው ዚቹቺኒን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 1 እስከ 2 ሳምንታት ውስጥ ያከማቹ።
ዚቹቺኒ ከመረጣችሁ በኋላ ለጥቂት ሳምንታት ትኩስ ሆኖ ይቆያል። በፍሪጅዎ ጥብስ ውስጥ ያስቀምጡት እና ሳይሸፈን ይተውት። በዛኩቺኒዎ ላይ ምግብ ወይም ሽበት ስለማግኘት የሚጨነቁ ከሆነ በወረቀት ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ እና የላይኛውን ክፍት ይተውት። ዚቹቺኒን በሚጠብቁበት ጊዜ ይህ የአየር ፍሰት ያበረታታል።
