የእራት ግብዣን እየጣሉ ወይም ጥቂት የቅርብ ጓደኞችን ለእራት ቢበሉ ለእንግዶችዎ በደንብ የተዘጋጀ ጠረጴዛ ማቅረብ አለብዎት። ብልህ የጠረጴዛ መቼት እራት ያለችግር እንዲፈስ እና ያገለገሉ ሳህኖችን በቀላሉ ለማፅዳት ያስችላል። ለምትወዳቸው ሰዎች የሚያምር ጠረጴዛ ለማዘጋጀት ጥቂት አጠቃላይ የስነምግባር መመሪያዎችን ይከተሉ።
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 3 - ተራ የእራት ጠረጴዛን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. በጠረጴዛው ላይ የቦታ አቀማመጥ ያዘጋጁ።
የቦታ ማስቀመጫዎች የጠረጴዛዎን ገጽታ ከምግብ ይከላከላሉ እና የመመገቢያ ልምድን ያበራሉ። የቦታ አቀማመጥ ጠርዝ ከጠረጴዛው ጠርዝ አንድ ኢንች ያህል መሆኑን ያረጋግጡ። ከእርስዎ ሳህኖች ጋር የሚዛመድ እና በጠረጴዛዎ ጠረጴዛ ላይም እንዲሁ ጥሩ የሚመስል የቦታ አቀማመጥ ይምረጡ።
በሚጠራጠሩበት ጊዜ ቀለል ያለ ነጭ የቦታ አቀማመጥ ይምረጡ።
ደረጃ 2. ሳህንዎን እና ፎጣዎን ያዘጋጁ።
አንድ ተራ የመመገቢያ ተሞክሮ ሾርባ ወይም ሰላጣ እንደ የምግብ ፍላጎት ፣ ውስጠኛ ክፍል እና ጣፋጭ ምግብ ሊያካትት ይችላል። በመጀመሪያ ፣ ትልቁን ዋናውን የመግቢያ ሳህን በቦታ አቀማመጥ ታችኛው ክፍል ላይ ያድርጉት። በመቀጠልም የሰላጣ ሳህንዎን ወይም የሾርባ ጎድጓዳ ሳህንዎን በዋናው የውስጠኛው ሳህን ላይ ያድርጉት። የጨርቅ ማስቀመጫው በጠፍጣፋው ሳህን እና በምግብ ሰሃን ሳህን መካከል ሊቀመጥ ወይም በምግብ ሳህኑ አናት ላይ ሊጠቀለል ይችላል።
- የእራት ጥቅሎችን እያገለገሉ ከሆነ ፣ ከቦታ አቀማመጥ በግራ በኩል ትንሽ የምግብ ፍላጎት ሳህን ያስቀምጡ።
- ለተለመዱ የመመገቢያ ልምዶች የጣፋጭ ሳህኖቹ ከጣፋጩ ጋር መምጣት አለባቸው።
ደረጃ 3. የብር ዕቃዎችዎን በቦታ ቦታ ላይ ያድርጉት።
ሹካዎቹ በወጭቱ በግራ በኩል እና በቀኝ በኩል ቢላዋ እና ማንኪያ ይቀመጣሉ። የሰላቱን ሹካ (አስፈላጊ ከሆነ) ከእራት ሹካ በስተግራ በኩል ያስቀምጡ እና ማንኪያውን በቢላ በስተቀኝ በኩል ያድርጉት። የጣፋጭ ዕቃዎችን ማዘጋጀት ከፈለጉ ከጣፋዩ በላይ ያስቀምጧቸው።
- የቢላ ሹል ጎን ወደ ሳህኑ መዞር አለበት።
- በምግብ ወቅት በሚጠቀሙበት የብር ጠረጴዛ ብቻ ጠረጴዛውን ያዘጋጁ።
ደረጃ 4. የመጠጫ ዕቃዎችዎን ያዘጋጁ።
ከቦታው በላይ ባለው ቦታ ላይ ከላይ በስተቀኝ ያለውን የውሃ መስታወት ያስቀምጡ። ወይን ለማቅረብ ካቀዱ ፣ የወይን መስታወቱን ከውሃ መስታወቱ በስተግራ እና ከቦታ ቦታው ላይ ያድርጉት። ከአንድ በላይ ወይን ማቅረብ ከፈለጉ ፣ በሦስት ማዕዘኑ ምስረታ ውስጥ ከመጀመሪያው በስተጀርባ ሌሎች የወይን ብርጭቆዎችን ይጨምሩ።
አብዛኛዎቹ የተለመዱ የመመገቢያ ልምዶች አንድ ዓይነት ወይን ብቻ ይሰጣሉ። ለማገልገል ከአንድ በላይ የወይን ጠጅ ካለዎት ይልቁንስ መደበኛ እራት ማዘጋጀትን ያስቡበት።
ደረጃ 5. ለጣፋጭ ምግቦችዎ እና ለቡናዎ ያቅዱ።
ጣፋጮችዎን አስቀድመው ያስቀምጡ። ጣፋጩን ለማቅረብ ዝግጁ ከሆኑ በኋላ የቆሸሹትን ሳህኖች ያፅዱ እና የጣፋጭ ሰሌዳዎቹን ያሰራጩ። ቡና እያቀረቡ ከሆነ ፣ ከጣፋጭነት ጋር የቡና ኩባያዎችን እና ሳህኖችን ማምጣት ወይም በምግቡ መጀመሪያ ላይ ከውሃው መስታወት በስተቀኝ በኩል ማስቀመጥ ይችላሉ።
የጣፋጩ የብር ዕቃዎች ከጣፋጭ ሳህኖች ጋር ሊመጡ ወይም በምግቡ መጀመሪያ ላይ ከጠረጴዛው አቀማመጥ በላይ ሊቀመጡ ይችላሉ።
ዘዴ 2 ከ 3 - መደበኛ የእራት ጠረጴዛን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. የጠረጴዛውን ጨርቅ እና የቦታ አቀማመጥ ያስቀምጡ።
በጣም መደበኛ የሆነ እራት እያዘጋጁ ከሆነ ፣ በጠቅላላው ጠረጴዛ ላይ የወለል ርዝመት ያለው የጠረጴዛ ጨርቅ ያሰራጩ። በእያንዳንዱ መቀመጫ ላይ የቦታ ማስቀመጫ ያስቀምጡ ፣ የቦታውን ጠርዝ ከጠረጴዛው ጠርዝ አንድ ኢንች ይጠብቁ። ሳህኖቹን እና የመመገቢያ ክፍልን የሚያሟላ የጠረጴዛ ልብስ እና የቦታ አቀማመጥ ቀለሞችን ይምረጡ።
በሚጠራጠሩበት ጊዜ ነጭ የጠረጴዛ ጨርቅ እና ቀላል የነጭ ቦታ ቅንብሮችን ይጠቀሙ።
ደረጃ 2. የባትሪ መሙያ ሳህን እና ፎጣ ያዘጋጁ።
የባትሪ መሙያ ሳህን ሌሎች ሳህኖች እንዲያርፉበት የጌጣጌጥ ሳህን ነው። ከቦታ አቀማመጥ በታችኛው መሃከል ላይ የባትሪ መሙያ ሰሌዳውን ያስቀምጡ። የጨርቅ ማስቀመጫው በጥሩ ሁኔታ ተጣጥፎ በባትሪ መሙያ ሳህኑ ላይ መቀመጥ ወይም በናፕኪን ቀለበት ውስጥ መጠቅለል እና ከቦታ ቦታ በግራ በኩል መቀመጥ አለበት።
- እነዚህ ሳህኖች ያጌጡ ናቸው ፣ ስለሆነም አማራጭ አይደሉም። ሆኖም ፣ ብዙ ሰዎች የኃይል መሙያ ሳህን ጥቅም ላይ ካልዋለ ጠረጴዛው በኮርሶች መካከል ባዶ ይመስላል ብለው ያምናሉ።
- ምግብን በቀጥታ በባትሪ መሙያ ሳህኑ ላይ አያቅርቡ።
ደረጃ 3. በባትሪ መሙያ ሳህኑ ላይ ሳህኖችዎን ያዘጋጁ።
ሳህኖቹን በአጠቃቀም ቅደም ተከተል ሁል ጊዜ ያዘጋጁ። ለምሳሌ ፣ አንድ ሾርባ ፣ ሰላጣ እና ውስጠትን የሚያቀርቡ ከሆነ ፣ መጀመሪያ የባትሪ መሙያው ላይ ዋናውን የእቃ መጫኛ ሳህን ያስቀምጡ ነበር። በመቀጠልም አንድ የሾርባ ሳህን ተከትሎ የሰላጣ ሳህን ተኛ። እያንዳንዱ ሳህኖች ከተጠቀሙ በኋላ ይጸዳሉ።
- ከሶስት ኮርሶች በላይ እያገለገሉ ከሆነ ቦታን ለመቆጠብ እያንዳንዱ ሳህን አምጥቶ ከዚያ ከትምህርቱ በኋላ ይጸዳል።
- ውስጠኛውን ሰሃን ለማጽዳት ጊዜው እስኪደርስ ድረስ የኃይል መሙያ ሳህኑን ለማፅዳት ይጠብቁ።
ደረጃ 4. ሁሉንም ሌሎች ሳህኖች በጠረጴዛው ላይ ያዘጋጁ።
የእራት ጥቅሎችን እያገለገሉ ከሆነ በሹካዎቹ ላይ የምግብ ሰሃን ያዘጋጁ እና ቅቤ ቅቤን ከላይ ያስቀምጡ። ከእራት በኋላ ቡና እያቀረቡ ከሆነ ፣ ጽዋውን እና ሳህኑን ከጣፋጭነት ጋር ይዘው መምጣት ወይም በምግቡ መጀመሪያ ላይ ወደ ማንኪያዎቹ ቀኝ መሄድ ይችላሉ። በተመሳሳይም የጣፋጭ ሳህኑ ከጣፋጭነት ጋር ሊወጣ ወይም በጠረጴዛው ላይ ከጣፋዩ በላይ ሊቀመጥ ይችላል።
ደረጃ 5. የብር ዕቃዎቹን ያዘጋጁ።
ሹካዎቹ ወደ ሳህኑ ግራ ይሂዱ እና ማንኪያዎች እና ቢላዎች ወደ ቀኝ ይሄዳሉ። የብር ዕቃዎቹን ከውጭ ውስጥ ያዘጋጁ ፣ በመጀመሪያ ከውጭ ከሚጠቀሙባቸው ዕቃዎች እና ከሚጠቀሙባቸው ሳህኖች አጠገብ ይቆዩ። የጣፋጭ ሹካ ጣቶቹ በቀኝ በኩል በመጠቆም እና የጣፋጭ ማንኪያ በቀጥታ ከላይ ወደ ግራ በመጠቆም በወጭቱ አናት ላይ መሆን አለበት።
- እያንዳንዱ ትምህርት ቢያንስ አንድ ዕቃ ሊኖረው ይገባል። ለምሳሌ ፣ ሰላጣ የራሱ ሹካ እና ሾርባ የራሱ ማንኪያ ሊኖረው ይገባል።
- አግባብነት ያላቸው ዕቃዎች በእያንዳንዱ ኮርስ ይጸዳሉ።
ደረጃ 6. ጠረጴዛው ላይ የመጠጫ ብርጭቆዎችን ያዘጋጁ።
የውሃ መስታወቱ ወደ ሳህኑ ቅርብ ይደረጋል። እነሱ ጥቅም ላይ እንዲውሉ በወይን ብርጭቆዎች ከግራ ወደ ቀኝ መከተል አለበት። ለምሳሌ ፣ አብዛኛዎቹ ሰዎች ሾርባዎችን እና ሰላጣዎችን ከነጭ ወይን እና ከቀይ ወይን ጠጅ ጋር ያገለግላሉ። ስለዚህ ፣ መጀመሪያ የውሃ መስታወቱን ፣ ከዚያም ነጭውን የወይን መስታወት ፣ እና በመጨረሻም ቀይ የወይን ብርጭቆውን ያስቀምጣሉ።
- ለአንድ የተወሰነ ኮርስ ጥቅም ላይ የዋሉ ብርጭቆዎች በትምህርቱ መጨረሻ ላይ በሚመለከታቸው ሳህኖች እና በብር ዕቃዎች መወገድ አለባቸው።
- መነጽሮችን ለመደርደር ጠረጴዛው ላይ ቦታ ከሌለዎት በሶስት ማዕዘን ውስጥ ያዘጋጁዋቸው።
ዘዴ 3 ከ 3 - ናፕኪን ማሳየት
ደረጃ 1. ፎጣዎን በጨርቅ ቀለበት ውስጥ ይንከባለሉ።
የናፕኪን ቀለበቶች በቤት አቅርቦት መደብሮች እና በሱቅ ሱቆች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ። እንዲሁም ብጁ የጨርቅ ቀለበቶችን በመስመር ላይ መግዛት ወይም ቤት ውስጥ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። በቀላሉ ጨርቁን በግማሽ ርዝመት በግማሽ ያጥፉት ፣ ይሽከረከሩት እና በጨርቅ ቀለበት በኩል ያንሸራትቱ። ቀለበቱ የጨርቅ ማስቀመጫውን ተንከባሎ እና ቆንጆ ሆኖ እንዲቆይ ያደርገዋል።
- ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የጨርቃ ጨርቅ ቀለበቱን በጠረጴዛዎ ቅንብር ከላይ በግራ በኩል ያስቀምጡ።
- የተጠቀለለው የጨርቅ ማስቀመጫ ሳህኑ ላይ ወይም ከቦታ ቦታው ግራ ሊዘጋጅ ይችላል።
ደረጃ 2. የናፕኪኑን ጠፍጣፋ እጠፍ።
ፎጣዎችዎ ሳህኖችዎን ካሟሉ ይህ ዘዴ በተለይ ቆንጆ ነው። ረዣዥም ጠፍጣፋ የጨርቅ ቅርፅን ለመፍጠር የጨርቅ ጨርቁን ወደ ሦስተኛው ርዝመት ያጥፉት። ከዚያ ፣ የታጠፈውን ናፕኪን በባትሪ መሙያው አናት ላይ እና ከጠፍጣፋዎቹ በታች ያድርጉት። የጨርቅ ቀለሞች ከሳህኖቹ ቀለሞች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይቃረናሉ።
የጨርቅ ጨርቁ በጣም ረጅም ከሆነ ፣ ለማሳጠር ረጅሙን ጠፍጣፋ ቅርፅ በግማሽ ያጥፉት።
ደረጃ 3. የናፕኪን አድናቂን ይፍጠሩ።
የናፕኪን አድናቂዎች በማንኛውም የጠረጴዛ መቼት ውስጥ ውበት እና ፍላጎትን ይጨምራሉ። በመጀመሪያ የጨርቅ መጠኑን በግማሽ ርዝመት ያጥፉት። በመቀጠልም የጨርቅ ጨርቁን እንደ አኮርዲዮን ወደ ትናንሽ ክፍሎች ያጥፉት። መጨረሻ ላይ ያልታጠፈ የጨርቅ ማስቀመጫ ሶስት ኢንች ያህል ይተው። በመሃል ላይ ባልተከፈተው ክፍል ሁሉንም ነገር በግማሽ ያጥፉት። ያልታየውን ክፍል በጨርቅ ጨርቁ ጀርባ ላይ ይክሉት እና አድናቂውን ያውጡት።
- የጨርቅ ማስወጫ ማራገቢያ ለመፍጠር ችግር ከገጠሙዎት ፣ ትምህርታዊ የመስመር ላይ ቪዲዮዎችን ይመልከቱ። አንዳንድ ሰዎች ተከናውኖ ማየት ከቻሉ የማጠፍ ዘዴን በበለጠ ፍጥነት ይማራሉ።
- በጠረጴዛው ቅንብር አናት ላይ የታጠፈውን የጨርቅ ጨርቅ ያስቀምጡ።
ጠቃሚ ምክሮች
- አንድ ደረጃን ለመቆጠብ በምግብ መጀመሪያ ላይ የውሃ ብርጭቆዎችን ይሙሉ።
- ገንዘቡ ካለዎት መደበኛ የእራት ግብዣዎን ለማገልገል አገልጋይ ይቅጠሩ። ይህ ዘና ለማለት እና ከእንግዶችዎ ጋር እራት እንዲደሰቱ ያስችልዎታል።
- ማዕከላዊዎቹ ክፍሎች እንግዶቹን እርስ በእርስ እንዳይከለከሉ ያረጋግጡ።
