ትኩስ ሲላንትሮ መቼ እና እንዴት እንደሚሰበሰብ

ደረጃ 1. ተክሉ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ቁመት ሲኖረው ሲላንቶ ዝግጁ ነው።

ተክሉን ሙሉ በሙሉ ከማብቃቱ በፊት ቀደም ሲል የ cilantro ቅጠሎችን መሰብሰብ መጀመር ይችላሉ። ቅጠሎቹ ከተዘሩ በኋላ ከ 45 እስከ 70 ቀናት ባለው ጊዜ ውስጥ ዝግጁ ናቸው።

ተክሉን ሳይጎዱ ከፈለጉ ከዚያ በፊት እንኳን የግለሰብ ቅጠሎችን መቀንጠጥ ይችላሉ። አዘውትሮ መምረጥ ብዙ ቅጠሎች ማለት ነው ፣ ስለሆነም የፈለጉትን ያህል ይምረጡ

ጥያቄ 8 ከ 8 - ሲላንትሮ እንዴት እንደሚመርጡ?

ደረጃ 1. ቅጠሎችን አንድ በአንድ ይምረጡ ወይም ከ 4 እስከ 6 ኢንች (ከ 10 እስከ 15 ሴ.ሜ) ርዝመት ያላቸውን ግንዶች ይቁረጡ።

ማደግዎን ለመቀጠል ተክሉን ለቀው መውጣት ከፈለጉ ፣ የውጭ ቅጠሎችን ይቁረጡ እና እንደፈለጉት ይጠቀሙባቸው። የእርስዎ cilantro ተጨማሪ ቅጠሎችን በማምረት ቢያንስ ለጥቂት ሳምንታት ማደጉን ይቀጥላል።

• ነጠላ ቅጠሎችን እየሰበሰቡ ከሆነ ፣ ከፋብሪካው አናት ላይ ይምረጡ። ያ ሲላንትሮ ከፍ ካለው እና ረዣዥም ይልቅ እያደገ ሲሄድ ወፍራም እና ሙሉ ሆኖ እንዲታይ ያደርገዋል።
• መላውን ተክል ለመሰብሰብ ፣ ልክ ከአፈር በላይ ባለው ትንሽ ማጭድ ዓይነት ቢላ ይቁረጡ። ቅጠሎቹን አንድ ላይ ይሰብስቡ እና ግንዱን አንድ ላይ ለመጠበቅ የጎማ ባንድ በግንዶቹ ዙሪያ ይሸፍኑ።

ጥያቄ 8 ከ 8 - ሲላንትሮ ምን ያህል ጊዜ መከር አለብዎት?

ደረጃ 1. ተክሉን እስኪያቆም ድረስ በተቻለ መጠን ብዙ ጊዜ cilantro ማጨድ ይችላሉ።

ስለ ሲላንትሮ ጥሩው ነገር ቅጠሎቹን ከመረጡ በኋላ ወዲያውኑ አዲስ ማደግ ይጀምራል። እፅዋቱ አበባ እስካልጀመረ ድረስ ቅጠሎችን ማብቀልዎን ይቀጥላሉ እና እነሱን መምረጥዎን መቀጠል ይችላሉ።

አብዛኛዎቹ የሲላንትሮ እፅዋት ለጥቂት ወራት ብቻ ሲኖሩ ፣ እርስዎ የዘርዎን ትክክለኛ ጊዜ ከያዙ ይህ ቢያንስ ቢያንስ ቢያንስ 2 ወይም 3 መከርን ከአንድ ተክል ሊያረጋግጥልዎት ይገባል።

ጥያቄ 4 ከ 8 - ሲላንቶዎ ከመረጠ በኋላ ለምን ያህል ጊዜ ትኩስ ሆኖ ይቆያል?

ደረጃ 1. ቀዝቀዝ ካደረጉት የእርስዎ cilantro ለ 14 ቀናት ያህል ትኩስ ሆኖ ይቆያል።

ሲላንትሮዎን እንደያዙ ወዲያውኑ ወዲያውኑ በማቀዝቀዣ ወይም በሌላ መያዣ ውስጥ በበረዶ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያኑሩት። ከፍተኛውን ትኩስነት ለመጠበቅ የንግድ ሲላንትሮ በ 33 እና 35 ° F (1 እና 2 ° C) መካከል ባለው የሙቀት መጠን ይቀመጣል።

አንድ ትንሽ cilantro ረጅም መንገድ እንደሚሄድ ያስታውሱ። ለጥቂት ጊዜ ለመቆየት በቂ ሲላንትሮ እንዲኖርዎት በአትክልቱ ውስጥ ብዙ የ cilantro ረድፎችን መትከል አያስፈልግዎትም።

ጥያቄ 8 ከ 8-አዲስ የተመረጠ ሲላንትሮ ለማከማቸት በጣም ጥሩው መንገድ ምንድነው?

ደረጃ 1. ለአጭር ጊዜ ማከማቻ ፣ cilantro ን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

እርጥበት ለመምጠጥ እንዲረዳ በሁለት የወረቀት ፎጣዎች ይሸፍኑት። ይህ ቢያንስ ለ 3-5 ቀናት ሲላንትሮዎን ትኩስ ያደርገዋል።

ሲላንትሮዎን ለአንድ ሳምንት ወይም ከዚያ በላይ ትኩስ ለማድረግ ከፈለጉ ፣ ልክ እንደ እቅፍ አበባ ፣ ሲላንትሮውን ወደታች በውሃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ። ቅጠሎቹን በፕላስቲክ ከረጢት ይሸፍኑ እና ሁሉንም ነገር በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። በየሁለት ቀኑ ውሃውን ይለውጡ።

ጥያቄ 8 ከ 8 - የሲላንትሮ አበባዎን መፍቀድ አለብዎት?

ደረጃ 1. አይ ፣ አንዴ ከሲላንትሮ አበባዎች (ብሎኖች) በኋላ ፣ ቅጠሎቹን ከእንግዲህ ማጨድ አይችሉም።

ከሲላንትሮ አበባዎችዎ በኋላ ቅጠሎቹ ከአሁን በኋላ የሚፈልጉትን ጣዕም አይኖራቸውም። በላዩ ላይ ተክሉ ከተዘጋ በኋላ በጥቂት ቀናት ውስጥ ይሞታል (ወደ ዘር ይሄዳል)። ስለዚህ እነዚያ ጣፋጭ የሲላንትሮ ቅጠሎችን ከፈለጉ በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ እንዳይደናቀፍ ያድርጉት። ከ 1 እስከ 2 ኢንች (ከ 2.5 እስከ 5.1 ሴ.ሜ) ያለውን ዋናውን ግንድ በመቁረጥ የሚያጭዱ ከሆነ ሂደቱን ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ ይችላሉ።

• ከፊል ጥላ ባለው የአትክልት ስፍራዎ ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ cilantro ን መትከል ቀደም ብሎ እንዳይዘጋ ይረዳል። አስቀድመው ሲላንቶዎን ከተከሉ ፣ ፀሐይ በጣም ሞቃታማ በሚሆንበት ቀን እፅዋቱን በከፊል ለመሸፈን ጥላ ያድርጉ።
• አንዳንድ “መቀርቀሪያን የሚቋቋም” የሲላንትሮ ዝርያዎችም አሉ። በተለይ በሞቃት የበጋ ወቅት በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ እነዚህ ከእፅዋትዎ የበለጠ ሲላንትሮ ያገኛሉ።

ጥያቄ 8 ከ 8 - የሲላንትሮ ተክል ከተሰበሰበ በኋላ ያድጋል?

ደረጃ 1. አዎ ፣ ቅጠሎችን ቀድመው ማጨድ እና ማደግ ይቀጥላሉ።

መኸር እድገታቸውን መቀጠላቸውን ለማረጋገጥ መከር አንድ በአንድ ይተዋቸዋል ወይም ከፋብሪካው ውስጥ አንድ ሦስተኛ ያህል ብቻ ይቆርጣሉ። ተክሉ ከመሞቱ በፊት ለአንድ ወይም ለሁለት ወራት ቅጠሎችን ማምረት ይቀጥላል።

ሲላንትሮ በጣም ረጅም ዕድሜ አይኖረውም (ቢበዛ ወደ 3 ወር ያህል ብቻ) ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ከአንድ ተክል ብዙ ጥሩ ሰብሎችን ማግኘት ይችላሉ።

ጥያቄ 8 ከ 8 - የሲላንትሮ ዕፅዋት በየዓመቱ ይመለሳሉ?

ደረጃ 1. አዎ ፣ አበባውን ከተዉት እና ዘሩን ካልሰበሰቡ።

ሲላንትሮ ዓመታዊ ተክል ነው ፣ ማለትም በየዓመቱ ከተመሳሳይ ዘሮች “አይመለስም” ማለት ነው። እርስዎ ከፈቀዱ ግን እሱ ራሱ እንደገና ይዘራል ፣ ይህም እንደ አትክልተኛ ሥራዎ በጣም ቀላል ያደርገዋል! አበባውን ብቻ ይጠብቁ እና ዘሮቹ መሬት ላይ እንዲጥሉ ይፍቀዱለት። እነዚያን ዘሮች ብቻዎን ይተው እና በሚቀጥለው ዓመት ለእርስዎ አዲስ እፅዋት ያድጋሉ።

ይህ የሚሠራው ለሲላንትሮዎ የተወሰነ አልጋ ካለዎት (ወይም በእቃ መያዣ ውስጥ በቤት ውስጥ እያደጉ ከሆነ) ብቻ ነው። ከሌሎች ዕፅዋት እና አትክልቶች ጎን ለጎን በትላልቅ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ሲላንትሮዎን እያደጉ ከሆነ ፣ ምናልባት በየአመቱ እራስዎ መዝራት የተሻለ ይሆናል።

ጠቃሚ ምክሮች

• ሲላንትሮ ከእንስላል ፣ ከድንች ወይም ከቲማቲም ጎን ለመትከል ታላቅ ጓደኛ ነው።
• እርስዎ የፈለጉት የከርሰ ምድር ዘሮች ከሆኑ ፣ ከተከሉ በኋላ እስከ 3 ወር ገደማ ድረስ ይጠብቁ እና ቡናማውን ፣ ፍሬያማውን የእፅዋት ክፍል ያስወግዱ። እንዲደርቅ ይፍቀዱ ፣ ከዚያ ዘሮቹን ሰብስበው በደረቁ ፣ በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያከማቹ።