የመለኪያ ጽዋዎች በአጠቃላይ በመጋዘን ውስጥ እንደ አስፈላጊ ዕቃዎች ይቆጠራሉ። በተለይም የፈሳሾችን መጠን ለመለካት ጠቃሚ ናቸው። እንደ እድል ሆኖ ፣ እራስዎን ያለ የመለኪያ ጽዋ ያለ ሁኔታ ውስጥ ካገኙ ፣ የሚፈልጉትን ፈሳሽ መጠን ለመወሰን ሌሎች ቀላል መንገዶች አሉ።
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 3 - የመጠን ንፅፅሮችን በመጠቀም መገመት
ደረጃ 1. አንድን ነገር እንደ ማጣቀሻ ነጥብ ይጠቀሙ።
ያለ የመለኪያ መሣሪያ ከተጣበቁ ለትክክለኛው መጠን እንደ ማጣቀሻ በጭንቅላትዎ ውስጥ አንዳንድ የእይታ መገልገያዎች መኖራቸው ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። ለማስታወስ አንዳንድ ጥሩዎች እዚህ አሉ
- አንድ የሻይ ማንኪያ ጣትዎ ጫፍ ያህል ነው
- አንድ የሾርባ ማንኪያ የበረዶ ኩብ ያህል ነው
- 1/4 ኩባያ የአንድ ትልቅ እንቁላል መጠን ነው
- 1/2 ኩባያ የቴኒስ ኳስ ያህል ነው
- አንድ ሙሉ ጽዋ ቤዝቦል ፣ ፖም ወይም ጡጫ ያህል ነው
ደረጃ 2. ፈሳሽዎን ወደ ውስጥ ለማፍሰስ ተገቢውን መርከብ ይምረጡ።
በሐሳብ ደረጃ ፣ የተጠጋጋ ቅርፅ ለመፍጠር ሊታጠቁ ስለሚችሉ እጆችዎን ይጠቀማሉ። ሆኖም ፣ ይህ ለተጣበቁ ፈሳሾች ተገቢ ላይሆን ይችላል። ልክ የሚስማማዎትን የእይታ እርዳታዎን በቀላሉ መገመት የሚችሉትን ግልፅ መርከብ ለመምረጥ ይሞክሩ።
ለምሳሌ ፣ 1/4 ኩባያ የሚለካ ከሆነ ፣ እንቁላል ልክ የሚገጣጠምበት ረዥም መስታወት መጠቀም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። ሰፋ ያለ ብርጭቆ ፣ በሌላ በኩል ለ 1/2 ወይም ሙሉ ኩባያ የበለጠ ተገቢ ሊሆን ይችላል።
ደረጃ 3. መርከብዎን በጠፍጣፋ መሬት ላይ ያድርጉት እና እራስዎን ወደ ዓይን ደረጃ ዝቅ ያድርጉ።
ይህ የሚፈስበትን መጠን በግልፅ ለማየት ይረዳዎታል። ፈሳሹን ወደ ዕቃዎ ውስጥ ቀስ ብለው ያፈስሱ።
- ትክክለኛው መጠን ሊኖርዎት ይችላል ብለው በሚያስቡበት ጊዜ ያቁሙ እና ከእይታ ዕርዳታዎ መጠን ጋር ያወዳድሩ።
- አስፈላጊ ከሆነ በመርከቡ ውስጥ ባለው መጠን ላይ ማስተካከያ ያድርጉ።
ደረጃ 4. በመርከቧ ውስጥ ያለውን ፈሳሽ መጠን ይመልከቱ እና ለማስታወስ ያኑሩ።
የማጣቀሻ ነጥብ ስለሚሰጥዎት ይህ የወደፊት ግምቶችን ቀላል ያደርገዋል። ለተወሰኑ መለኪያዎች (ለምሳሌ ረዥሙ ብርጭቆ ለ 1/4 ኩባያ) ተመሳሳይ መርከቦችን መጠቀሙን መቀጠሉ ጠቃሚ ነው።
ዘዴ 2 ከ 3 - የወጥ ቤት ልኬት መጠቀም
ደረጃ 1. ትክክለኛውን የፈሳሽ መጠን ለመለካት የወጥ ቤት ደረጃን ይጠቀሙ።
በአጠቃላይ ፣ ውሃውን እንደታሰበው መጠነ ሰፊ በመጠቀም ፣ የተለመደው የወጥ ቤት ደረጃን በመጠቀም ፈሳሽዎን መመዘን ጥሩ ነው።
- እንደ ወተት እና ብርቱካን ጭማቂ ያሉ አብዛኛዎቹ ፈሳሾች ከውሃ ጋር ተመሳሳይነት ይኖራቸዋል። ሆኖም ፣ አንዳንድ ፈሳሾች በከፍተኛ ሁኔታ ጥቅጥቅ ያሉ (እንደ ማር ወይም ሽሮፕ ያሉ) ሊሆኑ እንደሚችሉ ያስታውሱ ስለዚህ ንባቡ ለእነዚህ ተስማሚ ላይሆን ይችላል።
- የበለጠ ትክክለኛነትን ለመስጠት ፣ አንዳንድ የወጥ ቤት ሚዛኖች እንደ ወተት ያሉ የተለያዩ ፈሳሾችን ለመምረጥ አማራጭ ይሰጡዎታል። ከዚያ መለኪያው በተመረጠው ፈሳሽ ጥግግት ላይ በመመርኮዝ ድምፁን ያሰላል። ከዚህ ባህሪ ጋር ሚዛን ካለዎት ትክክለኛውን ፈሳሽ ለመለካት መዘጋጀቱን ያረጋግጡ።
ደረጃ 2. የፈሳሽዎን ክብደት ያሰሉ።
ተራ ልኬት የሚጠቀሙ ከሆነ ለፈሳሽዎ ትክክለኛውን ክብደት መስራት ያስፈልግዎታል። አንድ ፈሳሽ አውንስ ውሃ በትክክል ከአንድ አውንስ በውሃ ውስጥ እንደሚዛመድ ማስታወሱ ጠቃሚ ነው። ይህ መርህ ለሊቶችም ይሠራል (1 ሚሊሊተር ውሃ 1 ግራም ክብደት)።
ፈሳሽዎን በሚለኩበት ጊዜ ይህንን እንደ ቁልፍ መለኪያዎ ይጠቀሙ። ለምሳሌ ፣ ግማሽ ኩባያ ውሃ ከፈለጉ ፣ 4 አውንስ ወይም 125 ግ ሊመዝን ይገባል።
ደረጃ 3. ፈሳሽዎን ለመለካት የሚጠቀሙበት ብርጭቆ ወይም መያዣ ይምረጡ።
በማዕከላዊው ቦታ ላይ መሆኑን በማረጋገጥ መያዣዎን በደረጃው ላይ ያድርጉት።
በመያዣዎ ውስጥ ገና ማንኛውንም ፈሳሽ አይጨምሩ። የመያዣውን ክብደት ከመለኪያ ለማስወጣት ደረጃዎን ማቀናጀት ስለሚኖርብዎት በዚህ ደረጃ ላይ መያዣዎ ባዶ መሆን አስፈላጊ ነው።
ደረጃ 4. መያዣውን በመለኪያ ውስጥ ለማግለል ልኬትዎን ያስተካክሉ።
“ታራ” ወይም “ዜሮ” የሚል ስያሜ ባለው የመጠን መለኪያዎ ቁልፍ ላይ ያለውን ቁልፍ ይፈልጉ።
አንዴ ይህ ከተጫነ የእቃዎ ክብደት በእርስዎ ሚዛን ላይ እንደ ዜሮ ሆኖ መታየት አለበት። ይህ የፈሳሽዎ መለኪያ ትክክለኛ መሆኑን ያረጋግጣል።
ደረጃ 5. ፈሳሽዎን ወደ መያዣዎ ውስጥ ያፈስሱ።
ክብደቱን ልብ ይበሉ ፣ ለአፍታ ቆም ይበሉ። እርስዎ የሚፈልጉት ክብደት ወይም መጠን አንዴ ሲለካዎ ማፍሰስዎን ያቁሙ። በትክክለኛው መጠን ላይ ከሄዱ ፣ ትርፍውን ወደ ማጠቢያው ውስጥ ያፈሱ።
ደረጃ 6. ለምግብ አዘገጃጀትዎ የሚፈልጉትን ማንኛውንም ተጨማሪ ፈሳሽ ይለኩ።
ተራ ልኬትን የሚጠቀሙ ከሆነ እና ፈሳሾችን አንድ ላይ ለማቀላቀል እቅድ ካወጡ ፣ እነዚህን በአንድ መያዣ ውስጥ መለካት ይችላሉ። በመያዣው ላይ መያዣውን ያቆዩ እና የሁለቱን ፈሳሾች መጠኖች አንድ ላይ በመጨመር የሚፈልጉትን አዲስ መጠን ያሰሉ። ትክክለኛውን የተቀላቀለ መጠን እስኪያገኙ ድረስ አዲሱን ፈሳሽ ወደ መያዣው ውስጥ ያፈሱ።
- ያስታውሱ የተለያዩ ፈሳሾችን የመለካት አማራጭ የሚሰጥ የወጥ ቤት ልኬት የሚጠቀሙ ከሆነ ቅንጅቶችዎን መለወጥ እና አዲስ መለኪያ መጀመር ይኖርብዎታል።
- ውሃ እየለኩ ከሆነ እና ወተትን ለመለካት ከፈለጉ ፣ ለምሳሌ የውሃ መያዣዎን ያስቀምጡ ፣ በመለኪያዎ ላይ ያለውን የወተት አማራጭ ይምረጡ እና በሌላ መያዣ አዲስ መለኪያ ይጀምሩ።
ዘዴ 3 ከ 3 - የሾርባ ማንኪያ እና የሻይ ማንኪያን መጠቀም
ደረጃ 1. ምን ያህል የሾርባ ማንኪያ እንደሚያስፈልግዎ ይወቁ።
ይህንን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ አንድ ኩባያ ከ 16 የሾርባ ማንኪያ ጋር እኩል መሆኑን ማስታወስ ነው። ምን ያህል የሾርባ ማንኪያ እንደሚያስፈልግዎ ለማስላት ይህ እንደ ቀላል መለኪያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
ለምሳሌ ፣ ግማሽ ኩባያ ከፈለጉ ፣ 8 የሾርባ ማንኪያ ፈሳሽ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 2. የሚፈልጉትን ፈሳሽ ለመለካት የሾርባ ማንኪያ ይጠቀሙ።
ብክለትን ለመከላከል ፈሳሽዎን በመርከብ ላይ ይለኩ። በመርከቡ ውስጥ ከመጠን በላይ መፍሰስን ለማስወገድ በዝግታ እና በቋሚነት ማፍሰስ ፣ ማንኪያዎን በፈሳሽ ይሙሉት።
በሾርባ ማንኪያ ውስጥ የሚፈልጉትን መጠን እስከሚለኩ ድረስ ወደ መርከቡ ያስተላልፉ እና ይድገሙት።
ደረጃ 3. ድምጹን ለማጣራት የሻይ ማንኪያ ይጠቀሙ።
አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የበለጠ ትክክለኛ ልኬቶችን ሊጠይቁ ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ አስፈላጊውን መጠን ለማግኘት የሻይ ማንኪያን መጠቀም ይችላሉ።
አንድ የሻይ ማንኪያ ከ 1/6 ፈሳሽ አውንስ ወይም 4.7ml ጋር እኩል ነው።
ደረጃ 4. በመርከቧ ውስጥ ያለውን ፈሳሽ መጠን ለማስታወስ ያቅርቡ።
ይህ ልኬቶችን የመገመት ችሎታዎን ለማዳበር ይረዳል።
መስታወት ወይም የፕላስቲክ ዕቃ የሚጠቀሙ ከሆነ እንደ አማራጭ ልኬቶችን ለማመልከት ከመርከቡ ውጭ ምልክት ማድረጊያ መጠቀም ይፈልጉ ይሆናል። ይህ ለወደፊቱ የሾርባ ማንኪያ መጠኖችን እንደገና ለመለካት ያድንዎታል። ለምሳሌ ፣ ሩብ ኩባያ (4 የሾርባ ማንኪያ) ከለኩ ፣ በመርከቡ ላይ “1/4” ይጽፋሉ።
ቪዲዮ - ይህንን አገልግሎት በመጠቀም አንዳንድ መረጃዎች ለ YouTube ሊጋሩ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- የምግብ አሰራሩ ሁሉም በኩባዎች ውስጥ ከሆነ ፣ ለምሳሌ። ሁለት ኩባያ ዱቄት ፣ ግማሽ ኩባያ ስኳር ፣ አንድ ኩባያ ወተት ፣ አንድ ኩባያ መጠቀም ይችላሉ! ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ክፍሎች ወይም የተለያዩ መጠኖች ያላቸው ማናቸውም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሁሉንም ንጥረ ነገሮችዎን ለመለካት አንድ መያዣን መጠቀም ይችላሉ። ትልቅ ወይም ትንሽ የመጨረሻ ውጤት ብቻ አደጋ ላይ ይጥላሉ።
- የድሮ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴን የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ የንጉሠ ነገሥቱ ጽዋ እንደ ማጣቀሻው እየተጠቀመ ሊሆን እንደሚችል ያስታውሱ። ኢምፔሪያል ጽዋዎች ከመደበኛ የአሜሪካ ኩባያዎች ይበልጣሉ ፣ ከ 9.6 አውንስ ጋር ይመሳሰላሉ። ይህ ማለት ከ 16 ይልቅ 19 የሾርባ ማንኪያ ይለካሉ ማለት ነው።
- ከሌሎች አገሮች የመጡ የምግብ አዘገጃጀቶች እንዲሁ በመጠኑ ሊለያዩ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ለእንግሊዝ ፣ ለኒው ዚላንድ ፣ ለአውስትራሊያ ፣ ለካናዳ እና ለደቡብ አፍሪካ መደበኛ ኩባያ 250ml (8.4 ፈሳሽ አውንስ) ነው።
