ጨርቁን ወይም ተመሳሳይ ሪባንን ወደ ኬክ ማከል ኬክውን ከቀዝቃዛ በረዶ ወደ ማራኪ ነገር ለማሻሻል ጥሩ መንገድ ነው። የተመረጠው ጥብጣብ ከኬክ ጋር ለመገጣጠም ወይም ሙሉ በሙሉ ተቃራኒ በሆነ በቀለም ገጽታ ውስጥ ሰፊ ወይም ቀጭን ፣ ጥለት ወይም ግልፅ ሊሆን ይችላል።
ግብዓቶች
- ቅድመ-በረዶ ወይም ቀዝቀዝ ያለ ኬክ
- ሪባን ላይ ለመደባለቅ አዲስ በረዶ ወይም በረዶ
ደረጃዎች
ደረጃ 1. ሪባን ስፋቱን ይምረጡ።
ስፋቱ በኬኩ ቁመት እና በጣም ጥሩ በሚመስልዎት ላይ ይመሰረታል። በአጠቃላይ ፣ ሰፊ ጥብጣብ ለረጃጅም ኬክ እና ለፍራፍሬ ወይም ለገና (ወይም ለሌላ ልዩ የበዓል ዝግጅት) ኬክ ፣ ቀጫጭን ሪባኖች በተናጥል ፣ ወይም በተባዛ ወይም በሦስት እጥፍ በትንሽ እና በዝቅተኛ ኬኮች ዙሪያ የተለያዩ ንድፎችን ለመሥራት ያገለግላሉ።
መላውን የኬክ ጎን ለመሸፈን ሰፊ የሆነ ሪባን በኬክ ጎኖች ላይ የበረዶ ወይም የበረዶ ግግርን የመጨመር ፍላጎትን ሊቀንስ ይችላል ፣ በዚህም የቅቤ ቅቤን የሚጠቀሙ ከሆነ ተጨማሪ የስኳር እና ምናልባትም የስብ ምንጭ መቀነስ ይችላሉ። የሚያምር ይመስላል እና ረዥም ኬክን ለመልበስ ጥሩ መንገድ ነው።
ደረጃ 2. ሪባን ከመቁረጥዎ በፊት ኬክ ይለኩ።
ኬክውን በሚከበብበት ጊዜ በጥሩ ሁኔታ እንዲጣበቁ በትንሹ ርዝመት ላይ ትንሽ ይተው።
ደረጃ 3. በሪባን ጀርባ ላይ ትንሽ የበረዶ ወይም የበረዶ ግግር።
እንደሚታየው ከፊት ለፊቱ የበረዶ ወይም የበረዶ ግግርን ያስወግዱ።
ደረጃ 4. ሪባን ለማስቀመጥ በሚፈልጉት ደረጃ ላይ የመጀመሪያውን የሬቦን ክፍል በኬክ ላይ ይግፉት።
ይህ ቁራጭ ከበስተጀርባው የበረዶ ወይም የበረዶ ግግር ሊኖረው ይገባል። ከዚያ ኬክውን ዙሪያውን ሁሉ ሪባን ይውሰዱ ፣ እዚያው ላይ መቆየቱን ለማረጋገጥ በየተወሰነ ጊዜ በመዳፋት።
ደረጃ 5. እንደገና ወደ ሪባን መጀመሪያ ነጥብ ሲደርሱ ፣ የመጨረሻውን ቁራጭ በጅማሬ ወይም በበረዶው መጨረሻ ላይ የመጨረሻውን ቁራጭ በመጠቀም በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙት።
የሚጣበቅ ማንኛውንም ከመጠን በላይ የሆነ ሪባን ይቁረጡ።
ቪዲዮ - ይህንን አገልግሎት በመጠቀም አንዳንድ መረጃዎች ለ YouTube ሊጋሩ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ይህ ዘዴ ለሁለቱም ክብ እና ካሬ ኬኮች ይሠራል። ሌሎች ቅርጾች እንደ የልብ ቅርፅ ያሉ የበለጠ መተማመን ሊፈልጉ ይችላሉ ፣ ግን በአጠቃላይ በአብዛኛዎቹ ቅርጾች አሁንም ይቻላል።
- ሪባንውን ከኬክ ጋር ለማጣበቅ ያገለገለው የበረዶ ግግር ወደ ጥብጣብ ፊት እንዳይገባ ያረጋግጡ። ይህንን ለማስቀረት የወረቀት ወረቀት ከሪባን ጀርባ ላይ ያያይዙት። ከዚያ አይስክሬሙን በብራናው ጎን ላይ ያድርጉት እና ከኬክ ጋር ያያይዙት።
- ከመጠቀምዎ በፊት ሪባን ንፁህ እና ብረት መሆኑን ያረጋግጡ። መጀመሪያ ታጥቦ/ታጥቦ እና ብረት እስኪቀዳ ድረስ እንደገና ጥቅም ላይ የዋለ ሪባን ሊሆን ይችላል።
- የበረዶውን/የቀዘቀዘ ዱባን በሚጨምሩበት ጊዜ ፣ ከሪባን ጠርዞች ጎኖቹን በቀላሉ ሊያወዛውዝ እና የማይታይ መስሎ ሊታይ ስለሚችል ሁል ጊዜ ከብዙ ይልቅ ይሳሳቱ።
ማስጠንቀቂያዎች
- የበረዶውን/የቀዘቀዙ ድብልቆችን በትንሹ ያቆዩ።
- በዱቄት ውስጥ ዘይት ወይም ስብ ካለ ፣ ሪባን ውስጥ ዘልቆ የማይታይ የመመልከት አደጋ አለ። ስለዚህ ፣ በቅቤ ክሬም ላይ የተመሠረተ አይብ ወይም በረዶ ከመሆን ይልቅ የበረዶ ስኳር እና ውሃ (አጣፋጮች ስኳር እና ውሃ) መጠቀም ጥሩ ነው። ሆኖም ግን ፣ በተለይ ወፍራም ናይሎን ፣ አክሬሊክስ ወይም ሌላ ሰው ሰራሽ በሆነ ሪባን (ጨርቅ ወይም ሐር ሳይሆን) ፣ ሳያሳየው ሪባኑን በቀጥታ በማድረቅ ቅቤ ክሬም ላይ በመለጠፍ ማምለጥ ይችላሉ። ወይም ፣ የጨርቅ ሪባንን በሰም ወረቀት/የእውቂያ ወረቀት/ግልፅ ቴፕ መጀመሪያ ያጥፉ እና ከመጠቀምዎ በፊት ሪባን ላይ ይለጥፉ ወይም ይለጥፉ (ትንሽ ቢስ ግን ይሠራል ይባላል)። አንዳንዶቹ ጥብጣብ ላይ በመመስረት የሙከራ-ሙከራ ነው።
