ሃኑካህ ፣ በአይሁድ እምነት የክረምት ወቅት በዓል ፣ ትኩረቱ በበዓሉ ስምንት ቀናት ውስጥ ስምንቱን የቻኑካ ሻማዎችን በማብራት ላይ በመሆኑ የአይሁድ “የመብራት በዓል” በመባልም ይታወቃል። ምንም እንኳን የአይሁድ ወግ በጣም ከባድ ከሆኑት ቅዱስ ቀናት አንዱ ባይሆንም ፣ አሁንም በተለምዶ በተወሰኑ ምግቦች እና ሥነ ሥርዓቶች ይከበራል።
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 3 - ሜኖራን ማብራት
ደረጃ 1. ፀሐይ ስትጠልቅ ወይም ምሽት ላይ ሜኖራውን ማብራት ይጀምሩ።
በባህላዊ ስላልሆነ በቀን ውስጥ ማኖራዎን ከማብራት ይቆጠቡ። ይልቁንም በአይሁድ የቀን መቁጠሪያ የኪስሌቭ ወር 25 ኛ ቀን በሆነችው በሃንኑካ የመጀመሪያ ምሽት ፀሐይ እስከምትጠልቅ ድረስ ይጠብቁ። ፀሀይ መውደቅ እስክትጀምር ወይም ከምሽቱ በኋላ እስኪሆን ድረስ ፣ ይህም ፀሐይ ከጠለቀች በኋላ ከ20-30 ደቂቃዎች በኋላ ፣ የወር አበባዎን ለማብራት ይጠብቁ።
- ሁላችሁም አብራችሁ ማክበር እንድትችሉ የቤተሰብዎ አባላት ማኖራዎን ለማብራት ቤት እስኪሆኑ ድረስ ይጠብቁ።
- ፀሐይ ከጠለቀች በኋላ በማንኛውም ጊዜ የወር አበባዎን ማብራት ይችላሉ ፣ ግን ጎህ ከመጀመሩ ከግማሽ ሰዓት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ።
ደረጃ 2. ሜኖራዎን በበሩ በር አጠገብ ወይም በመስኮቱ ፊት ለፊት ያድርጉት።
የሜሉዛህ ፣ የ Sheማ ክፍሎች ያሉት ጥቅልል ፣ በበር መቃን ላይ ካለዎት ፣ ከዚያ በበሩ በር ተቃራኒው አጠገብ ባለው ትንሽ ጠረጴዛ ወይም ወንበር ላይ የእርስዎን ማኖራ ያዘጋጁ። ጠረጴዛዎን ለመጠበቅ ሜኖራዎን በብረት ወይም በሴራሚክ ትሪ ላይ ያቆዩ። ያለበለዚያ ሌሎቹን መብራቶች እንዲያዩ በመንገድዎ ፊት ለፊት ባለው መስኮት ላይ የእርስዎን ሜኖራ ማዘጋጀት ይችላሉ።
ማኖራችሁን በ 3 ጫማ (0.91 ሜትር) መጋረጃዎች ወይም ሌላ ተቀጣጣይ ነገሮች ውስጥ እንዳያስገቡ ይጠንቀቁ።
ልዩነት ፦
እርስዎ በዶርም ወይም አፓርታማ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ እና ሻማዎችን እንዲያበሩ የማይፈቀድዎት ከሆነ ፣ ለእርስዎ ልዩ የሚያደርጉትን ለማየት ወደ ነዋሪዎ አማካሪ ወይም አከራይ ያነጋግሩ። ያለበለዚያ ማኖራዎን ለማቀጣጠል ተቀባይነት ያለው ቦታ ለማወቅ ከርቢ ጋር መነጋገር ሊኖርብዎት ይችላል።
ደረጃ 3. የመጀመሪያውን ሻማዎን በቀኝ በኩል ባለው ቦታ ላይ ያዘጋጁ።
በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሻማዎን በሜኖራዎ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፣ ግን እስኪበራ ድረስ እስከ ምሽት ድረስ ይጠብቁ። ከምሽቱ በኋላ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ለማቃጠል በቂ የሆነ ሻማ ይምረጡ። በሃኑካካ የመጀመሪያ ምሽት ፣ ከሻማዎ አንዱን ይውሰዱ እና በማኖራዎ ላይ በትክክለኛው ቦታ ላይ ያድርጉት። በኋላ ላይ ተጨማሪ ሻማዎችን ስለሚያክሉ ሌሎች ክፍተቶችን ገና አይሙሉ።
- ለ menorahs እና ለሃኑካካ በተለይ በመስመር ላይ ወይም በትላልቅ ሳጥን መደብሮች ውስጥ የተሰሩ ሻማዎችን መግዛት ይችላሉ። መደበኛ ሜኖራ ሻማዎች ብዙውን ጊዜ ለ 30 ደቂቃዎች ይቃጠላሉ።
- እንዲሁም ከሻማ ፋንታ የዘይት መብራቶችን መጠቀም ይችላሉ።
- የኤሌክትሪክ ማኑዋሎች በቤትዎ ዙሪያ ጥሩ ማስጌጫዎችን ሲያደርጉ ፣ በሃንኩካ ወቅት ሻማ ወይም የዘይት መብራት ማኖራ ማብራት ባህል ነው።
ደረጃ 4. የሻማውን ሻማ ያብሩ።
“አገልጋይ” ሻማ በመባልም የሚታወቀው የሻማ ሻማ ከሌላው የሃኑካ ሻማ ተለይቶ ሌሎቹን ለማቀጣጠል ያገለግላል። እርስዎ እና በቤትዎ ውስጥ ያሉት ሁሉ በምናሌው ዙሪያ እስኪሰበሰቡ ድረስ ይጠብቁ። የሻማውን ሻማ ለመጀመር እና በዋና እጅዎ ውስጥ ለመያዝ ቀለል ያለ ወይም ተዛማጅ ይጠቀሙ።
ተዛማጅ ወይም ፈዛዛ ከመጠቀም ይልቅ ሁልጊዜ በሜኖራዎ ላይ ሌሎች ሻማዎችን በሻማ ሻማ ያብሩ።
ደረጃ 5. የማኖራ በረከቶችን ያንብቡ።
የሻማ ሻማው ሲቃጠል ፣ ከማኒዎራዎ አጠገብ ቆመው በረከቱን ከፍ አድርገው ይናገሩ። ማኖራውን የሚያበሩ እርስዎ ከሆኑ በረከቶቹን ማንበብ ብቻ ያስፈልግዎታል። በመጀመሪያው ምሽት ፣ ለሃኑካ ተአምራት እግዚአብሔርን ለማመስገን የሚሉት 3 በረከቶች አሉ። በእያንዳንዱ የቀሩት የሃኑካካ ምሽቶች ላይ የመጀመሪያዎቹን 2 በረከቶች ማንበብ ብቻ ያስፈልግዎታል።
- የመጀመሪያው በረከት - ባሮክ አታ ፣ አዶናይ ኤሎሄኑ ፣ ሜሌክ ሃኦላም ፣ የአሴር ኪዳኑ ቢሚዝቮታቭ v’tsivanu lhadhadik ner shel shel Hanukkah። (በትእዛዛቱ የቀደሰን ፣ የሃኑቃቃ ብርሃንን እንድናቃጥል ያዘዘን የአጽናፈ ዓለሙ ንጉሥ አምላካችን አምላካችን የተባረከ ነው።)
- ሁለተኛው በረከት-ባሮክ አታ ፣ አዶናይ ኤሎሄኢኑ ፣ መልአክ ሀላም ፣ ሸአሽ ኒሲም ላአቮተይኑ ባዕሚም ሃህም ባዝማን ሃዜ። (በዚያን ዘመን ለአባቶቻችን ተአምራትን የሠራህ የአጽናፈ ዓለሙ ንጉሥ ጌታ አምላካችን ሆይ ፣ በዚህ ጊዜ ፣ የተባረክህ ነህ።)
- ሦስተኛው በረከት - ባሮክ አታህ አዶናይ ኢሎሄኑ መልከ ሐአላም ፣ ሸheቼያኑ ፣ ቪኪይማኑ ፣ vhihiyanu lazman hazeh። (ሕይወትን የሰጠን ፣ የደገፈን እና ወደዚህ አጋጣሚ እንድንደርስ የቻለ የአጽናፈ ዓለሙ ንጉሥ ጌታችን ጌታችን Blessed ተባረክ።)
ደረጃ 6. ሌላውን ሻማ ለማብራት የሻማውን ሻማ ይጠቀሙ።
አንዴ ሁሉንም በረከቶች ካነበቡ በኋላ ፣ በማኖራዎ ውስጥ የሻማውን ሻማ ነበልባል ይያዙ። የሻማውን ሻማ ከመጎተትዎ በፊት ዊኪው እስኪቃጠል ድረስ ይጠብቁ። በተነሳው ሜኖራህ ላይ ወይም ከሃኑካ ሻማ በተለየ ረድፍ ውስጥ የሻማውን ሻማ ያዘጋጁ።
ከሄደ የሃንኩካ ሻማ ለማብራት ሊጠቀሙበት ስለሚችሉ የሻማ ሻማውን ያብሩ።
ደረጃ 7. የሃነሮት ሃላሉ መዝሙር ዘምሩ ወይም አንብቡ።
የሃኔሮት ሃሉሉ መዝሙር ስለ ሃኑካካ ተአምራት እግዚአብሔርን ያወድሳል እናም በየምሽቱ መናገር ለእናንተ ወግ ነው። ማኖራውን የሚያበሩ እርስዎ ከሆኑ ታዲያ መዝሙሩን በዕብራይስጥ ያነባሉ። የሚከተለውን ይናገሩ ወይም ይዘምሩ -
- ሃኔሮት ሃሉሉ አናቹኑ ማድሊኪን ፣ አል ሀኒሲም ቬል ሀኒፍላኦት ፣ አል ሃሹሹ-ኦት ቬል ሃሚልቻሞት ፣ ሸ-ዓሲታ ላአቮቴየኑ ፣ ባያሚም ሀህም ፣ ባዝማን ሐዘህ ፣ አል ዬዲ ኮሃነቻ ሀክዶሺም። ቬኮል ሽሞናት ዬሜ ጫኑካህ ፣ ሀኔሮት ሃሉሉ ኮዴሽ ሄም ፣ ቬይን ኢንኑ ረሱጥ lehishtamesh bahem ፣ ኤላ ሊሮታም ቢልቫድ ፣ ከዳይ ሌሆዶት ሊሀለል ፣ አል ኒሴቻ ዋል ንፍለቴቻ ፣ ve- al yeshuotecha።
- ዕብራይስጥን ወደ እንግሊዝኛ ሲተረጉሙ ፣ እንዲህ ይነበባል ፣ “በእነዚያ ቀናት በቅዱሳን ካህናትህ አማካኝነት ለአባቶቻችን የሠራሃቸውን የማዳን ሥራዎች ፣ ተአምራት እና ተአምራት ለማሰብ እነዚህን መብራቶች እናነድዳለን። በቻኑካህ በስምንቱ ቀናት ውስጥ እነዚህ መብራቶች ቅዱስ ናቸው ፣ እናም እኛ እነሱን ለመመልከት ብቻ አልተፈቀደልንም ፣ ግን ስለ ተዓምራቶችዎ ፣ ስለ ተአምራቶችዎ እና ለታላቅ ተአምራትዎ ለታላቅ ስምዎ ምስጋና እና ውዳሴ ለማቅረብ። የእርስዎ መዳን።”
ደረጃ 8. ከምሽቱ በኋላ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ሻማው እንዲቃጠል ይፍቀዱ።
ሻማው ሲቃጠል ፣ ከቤተሰብዎ አባላት ጋር ዘና ይበሉ እና ማንኛውንም ሥራ ከመሥራት ይቆጠቡ። በድንገት እንዳይወጡ ሻማዎቹ ሲቃጠሉ ብቻቸውን ይተውዋቸው። ሻማው ቢጠፋ እና ከምሽቱ 30 ደቂቃዎች ያልቆዩ ከሆነ በሻማ ሻማዎ ያብሩት። ሻማው ከዚያ በኋላ ከጠፋ ፣ እንደገና ማብራት የለብዎትም እና መጣል ይችላሉ።
በሃኑካካ ወቅት በየቀኑ አዲስ ሻማዎችን በሜኖራዎ ውስጥ ያስቀምጣሉ።
ደረጃ 9. በየቀኑ በቀጣዩ ቀኝ መቀመጫ ውስጥ ሌላ ሻማ ይጨምሩ።
በሃኑካካ በሁለተኛው ቀን በቀኝ በኩል ባለው የመጀመሪያው ማስገቢያ ውስጥ ሌላ ሻማ ያስቀምጡ። ከዚያ ወዲያውኑ በግራ በኩል ባለው ማስገቢያ ውስጥ ሁለተኛ ሻማ ያስቀምጡ። የወር አበባዎን በሚያበሩበት ጊዜ ወደ ግራ በጣም ርቆ በሚገኘው ሻማ ይጀምሩ እና ወደ ቀኝ ጎን ይስሩ። በቀጣዮቹ ቀናት ውስጥ 1 ተጨማሪ ሻማ ወደ ማኑዋሉ ይጨምሩ። በሃኑካህ በ 8 ኛው ቀን ፣ በማኒዮራ ውስጥ ያለውን እያንዳንዱን ቦታ ይሞላሉ።
- በየሃኑካካ በእያንዳንዱ ምሽት የመጀመሪያዎቹን 2 በረከቶች ማንበብዎን ያስታውሱ።
- የወር አበባዎን ሲያበሩ ሁል ጊዜ አዲስ የሻማ ሻማ ይጠቀሙ።
ደረጃ 10. ከሰባት በፊት ዓርብ ፀሐይ ከመጥለቋ በፊት የወር አበባዎን ማብራት ይጀምሩ።
ሻባት የእረፍት ቀን ነው እና አርብ ፀሐይ ከጠለቀች በኋላ እሳቱን ማታ ማታ ማታ ማታ ማታ የተከለከለ ነው። በሻባት ላይ ፣ ፀሐይ ከመጥለቋ ከ 18 ደቂቃዎች በፊት የተወሰኑ የሻባት ሻማዎችን ማብራት ያስፈልግዎታል። አርብ ፀሐይ ከወጣች በኋላ አርብ ከሰባት ሻማዎች በፊት የእርስዎን ሜኖራ ማብራት ይጀምሩ። መደበኛ የሃንኩካ ሻማዎች ከምሽቱ 30 ደቂቃዎች በኋላ መብራት ስለሌላቸው ትላልቅ ሻማዎችን ይጠቀሙ።
- በሜኖራዎ ላይ ሻማ ፀሐይ ከጠለቀች በኋላ ከጠፋ ፣ አያበራሩት።
- ቅዳሜ ላይ ፣ በሻባት ላይ ነበልባል እንዳይጀምሩ እስከ ማታ ድረስ የእርስዎን ማኖራዎን ለማብራት ይጠብቁ።
ዘዴ 2 ከ 3 - የሃኑካ ወጎችን ማክበር
ደረጃ 1. በወንዙ አጠገብ ሲቀመጡ የሃኑካ ታሪኮችን ይናገሩ።
በ menorah ዙሪያ ከቤተሰብዎ ጋር ሲዝናኑ ፣ ሃኑካካ በዓሉን ለልጆች ማስረዳት የጀመረበትን ታሪክ ማጋራት ይችላሉ። እንዲሁም በሃኑካካ ወቅት ከቤተሰብ እና ከጓደኞችዎ ጋር ያጋጠሟቸውን የግል ታሪኮች ወይም ልምዶች ማጋራት ይችላሉ። በእያንዳንዱ የሃንኩካ ምሽት ታሪኮችን መንገር ባይኖርብዎትም ፣ ከሌሎች ጋር ለመገናኘት ጥሩ ጊዜ ሊሆን ይችላል።
ደረጃ 2. በዕለታዊ ጸሎቶች እና ከምግብ በኋላ በፀጋ ወቅት የአል ሀኒሲምን ቅዳሴ ያንብቡ።
ጸጥ ያለ ዕለታዊ ጸሎቶቻችሁን በምትሰግዱበት ወይም ከምግብ በኋላ ጸጋን በተናገሩ ቁጥር “አል ሃኒሲም ፣ ቫል ሃpርካን ፣ አል ሃግውሮት ፣ አል ሃት'ሹት ፣ አል ሃሚልቻሞት ሽአሳታ ላቮቴኑ ባያሚም ሀህም ባስማን” ይበሉ። ሃዜ.”ትርጉሙም ፣“በአንተ ለተከናወኑት ተአምራት ፣ ስለ መቤ,ት ፣ ስለ ታላላቅ ሥራዎች እና የማዳን ሥራዎች ፣ እንዲሁም በጥንት ዘመናት ለአባቶቻችን ስለሠሯቸው ጦርነቶች እናመሰግናለን። ወቅት።”
የአል ሀኒሲም ጸሎት ለተአምራቶቹ እግዚአብሔርን ለማመስገን ያገለግላል።
ደረጃ 3. አስደሳች ጨዋታ ለመጫወት ከፈለጉ ድሪድድን ያሽከርክሩ።
የፈለጉትን ያህል ተጫዋቾችን ይሰብስቡ እና እንደ ቸኮሌቶች ፣ ሳንቲሞች ፣ ከረሜላዎች ወይም ለውዝ ያሉ የጨዋታ ቁርጥራጮችን ለሁሉም እኩል ቁጥሮች ይስጡ። በዙሩ መጀመሪያ ላይ እያንዳንዱ ሰው እቃውን መሃል ላይ አስቀምጦ ድስቱን እንዲሠራ ያድርጉ። ተራውን ድሪዱን እያሽከረከሩ እስኪወድቅ ድረስ ይጠብቁ። ፊት ለፊት በኩል ምልክቱን ያንብቡ እና የሚከተሉትን ያድርጉ
- መነኩሲት የሚሽከረከሩ ከሆነ ከዚያ ከድስቱ ምንም አይወስዱም።
- ድሪድድ በጂሜል ላይ ካረፈ ፣ ከዚያ ሁሉንም ነገር በድስት ውስጥ ያገኛሉ።
- ሄይ ካገኙ ፣ ከዚያ ግማሾቹን ቁርጥራጮች ከድስቱ ውስጥ ይወስዳሉ።
- በሺን ላይ ሲያርፉ ፣ ከዚያ ወደ ድስቱ ውስጥ አንድ ቁራጭ ማከል ያስፈልግዎታል።
- ቁርጥራጮች ከጨረሱ ከዚያ ከጨዋታው ውጭ ነዎት።
- በሁሉም ቁርጥራጮች ጨዋታውን የሚጨርስ ሰው አሸናፊ ነው!
ደረጃ 4. በየሳምንቱ ሌሊት ትናንሽ ስጦታዎችን ለልጆች ይስጡ።
ማኖራውን ካበራ በኋላ በቤትዎ ውስጥ ላሉት ማናቸውም ልጆች ጄልትን ወይም ትናንሽ ስጦታዎችን ያቅርቡ። ለበዓሉ ድንገተኛ ነገር እንደ ከረሜላ ፣ ሕክምና ወይም ትንሽ ገንዘብ ያሉ ነገሮችን መስጠት ይችላሉ። ለልጆች ጄል ሲሰጡ ፣ ስለ በጎ አድራጎት የበለጠ እንዲማሩ ትንሽ ክፍል እንዲያካፍሉ ወይም እንዲለግሱ ያበረታቷቸው።
በሃንኩካ በአራተኛው ወይም በአምስተኛው ምሽት ወግ ስለሆነ ትልቅ መጠን ያቅርቡ።
ደረጃ 5. ከቻሉ ለበጎ አድራጎት ተጨማሪ ይለግሱ።
አስቀድመው ገንዘብ ከሰጡ ፣ አድናቆትዎን ለማሳየት እና በጎ አድራጎት ለማሰራጨት በሃንኩካ ወቅት በየቀኑ ትንሽ ተጨማሪ ይስጡ። ሃኑካካ በሚሆንበት ዓርብ ቅዳሜ ቅዳሜ ወይም ዕረፍቱ ስለሆነ ምንም ነገር ለመለገስ ስለማይችሉ በመደበኛነት የሚያገኙትን እጥፍ እጥፍ ይስጡ።
በገንዘብ አቅም ካልቻሉ ተጨማሪ አለመስጠት ጥሩ ነው።
ደረጃ 6. ከሌሎች ጋር ጊዜ ማሳለፍ ከፈለጉ በሕዝባዊ ሜኖራ መብራት ላይ ይሳተፉ።
ለሃኑካካ ክብረ በዓላት ማንኛውም የህዝብ የመብራት ክስተቶች እንዳሉ ለማየት በመስመር ላይ ወይም በማህበረሰብ ክስተት ገጾች ላይ ይመልከቱ። ብዙውን ጊዜ ፣ አንድ ግዙፍ ሜኖራ ያበራሉ ስለዚህ ሁሉም ሰው በቀላሉ ማየት ይችላል። ከብርሃን በኋላ ፣ በረከቶችን ያንብቡ ፣ መዝሙሮችን ይዘምሩ እና የበዓል ደስታን ለማሰራጨት እርስ በእርስ ምግብ ይደሰቱ።
የ Hanukkah ክስተቶችን ዝርዝር እዚህ ማግኘት ይችላሉ-
ጠቃሚ ምክር
ምንም እንኳን በሕዝብ ማኖራ ብርሃን ላይ ተገኝተው የነበረ ቢሆንም ፣ አሁንም ያለዎትን በቤት ውስጥ ማብራት ያስፈልግዎታል።
ዘዴ 3 ከ 3 - የሃኑካካ ምግብን ማገልገል
ደረጃ 1. በምግብዎ ውስጥ ብዙ ዘይት እና ወተት ይጨምሩ።
በሃኑካካ ታሪክ ውስጥ መቃብያን ቤተመቅደስን ከተመለሰ በኋላ ለ 8 ምሽቶች በተአምር የዘለቀ የወይራ ዘይት አንድ ትንሽ ማሰሮ አገኙ። ተዓምርን ለማክበር በመላው ሃኑካካ ውስጥ ምግቦችን በዘይት ያብስሉ እና ይቅቡት። የወተት ተዋጽኦ እንዲሁ መንደሯን ከሶርያውያን ያዳነችውን ዮዲት ያከብራታል ፣ ስለሆነም በበዓሉ መታሰቢያ ከወተት ፣ ክሬም እና አይብ ጋር ተጨማሪ ምግቦችን ይደሰቱ።
ማንኛውም ዘይት ለማብሰል እና ለማብሰል ይሠራል።
ደረጃ 2. ባህላዊ የአይሁድ ምግብን በዘይት ውስጥ ይቅቡት።
ላኮች በተለምዶ የድንች ፓንኬኮች ናቸው ፣ ግን በካሮት ፣ ዞቻቺኒ ወይም በቀላሉ በሚበስል ማንኛውም ነገር ሊያደርጓቸው ይችላሉ። 5 ድንች እና 1 ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቅለሉት ፣ እና ከመጠን በላይ ውሃ ያፈሱ። የድንችውን ድብልቅ ከ 3 እንቁላል ፣ ⅓ ኩባያ (43 ግ) ዱቄት ፣ 1 tsp (6 ግ) ጨው ፣ እና ¼ tsp (0.6 ግ) በርበሬ ጋር ያዋህዱ። ሙቀት 1⁄2 ኩባያ (120 ሚሊ ሊት) ዘይት በድስት ውስጥ እና አንዳንድ ድብልቁን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ። እያንዳንዱን የመደርደሪያዎን ጎን ለ 5 ደቂቃዎች ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት።
- ይህ የምግብ አሰራር 4-6 ምግቦችን ያቀርባል።
- እንዲሁም በምግብዎ ውስጥ የወተት ተዋጽኦን ለማካተት ኬክዎን በቅመማ ቅመም ወይም አይብ ላይ ያድርጉት።
ደረጃ 3. ለጣፋጭ እና ለጨው ምግብ ከአዲስ latkes ጋር የፖም ፍሬን ይደሰቱ።
የፖም ፍሬን ከመደብሩ መግዛት ወይም እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። የፖም ፍሬው ጣፋጭ ወይም የበለጠ ጣፋጭ እንዲሆን ለማድረግ የተለያዩ የፖም ዓይነቶችን ለመጠቀም ይሞክሩ። መክተቻዎችዎን ሲበሉ ፣ ጣዕሙን ለማጣመር በፖም ውስጥ ይቅቧቸው።
በዓመቱ መጀመሪያ ላይ የፖም ፍሬን ማዘጋጀት እና እስከ ሃኑካካ ድረስ ማሰሮዎች ውስጥ ማቆየት ይችላሉ።
ደረጃ 4. ለጣፋጭ ምግብ በዱቄት ስኳር ውስጥ የተጨናነቁ ዶናት ያድርጉ።
ጄሊ ዶናት ፣ ወይም ተደራጅተው ፣ በዘይት ውስጥ የተጠበሱ እና በመረጡት ማናቸውም መጨናነቅ የተሞሉ ባህላዊ ጣፋጮች ናቸው። በወተት ፣ በስኳር ፣ በዱቄት ፣ በእንቁላል ፣ በቅቤ ፣ እና እርሾ ሊጥ በመሥራት እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በማቅለጥ ይጀምሩ። ከማሽከርከርዎ በፊት ዱቄቱ ለ 2 ሰዓታት እንዲነሳ ያድርጉት 1⁄2 በ (1.3 ሴ.ሜ) ውፍረት። 3-4 ኢንች (7.6-10.2 ሴ.ሜ) ዙሮችን ቆርጠው በመጠን በእጥፍ እስኪጨመሩ ድረስ እንዲነሱ ያድርጓቸው። ከዚያ እያንዳንዱን ዶናት ለ 1-2 ደቂቃዎች በአንድ ጎን ይቅቡት። አንዴ ከቀዘቀዙ በኋላ በዶናት ውስጥ ጄሊውን ለማስገባት የበረዶ ከረጢት ወይም የመጭመቂያ ጠርሙስ ይጠቀሙ።
ለተጨማሪ ጣፋጭ ጣዕም ዶናት በዱቄት ስኳር ወይም ቀረፋ ይለብሱ።
ደረጃ 5. ጣፋጭ ዳቦ ከፈለጉ ቻላ ይጋግሩ።
ጫላ ምንም ቅቤ ወይም ወተት ያልያዘ የተጠበሰ ዳቦ ነው። እርሾዎን ፣ ዱቄትዎን ፣ ስኳርዎን ፣ ጨውዎን ፣ እንቁላሎቹን እና ዘይትዎን በዘይት ይቅቡት እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅቡት። ከ3-6 እኩል የገመድ ቅርፅ ያላቸውን ቁርጥራጮች ከመቁረጥዎ በፊት መጠኑ በእጥፍ እስኪጨምር ድረስ ይነሳ። ቁርጥራጮቹን አንድ ላይ ያጣምሩ እና ለአንድ ሰዓት እንዲነሳ ያድርጉት። በምድጃዎ ውስጥ ከማብሰልዎ በፊት ዱቄቱን ከእንቁላል ነጮች ጋር ይቅቡት።
ዳቦዎ ጣፋጭ ጣዕም እንዲኖረው ከፈለጉ ማር ወይም የደረቀ ፍሬ ማከል ይችላሉ።
ቪዲዮ - ይህንን አገልግሎት በመጠቀም አንዳንድ መረጃዎች ለ YouTube ሊጋሩ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ሃኑካካ የመዝናኛ እና የመደሰት ጊዜ መሆኑን አይርሱ ፣ ስለዚህ ከጓደኞችዎ እና ከቤተሰብዎ ጋር ለማክበር ጊዜ ያሳልፉ።
- ሃኑካካ ቻኑካህን ፣ ጫኑካህን ፣ ጫኑካህን እና ሃኑካክን ጨምሮ በብዙ መንገዶች ሊፃፍ ይችላል። ቃሉ በዕብራይስጥ የአንድ ቃል ፊደል መጻፍ ስለሆነ ሁሉም ትክክል ናቸው።
ማስጠንቀቂያዎች
- አስፈላጊ ካልሆነ በስተቀር ሻማዎቹን አያጥፉ። ነገሩ ሻማዎቹ እስኪጠፉ ድረስ እንዲቃጠሉ ማድረግ ነው። ቤቱን ለቀው ካልወጡ እና ሻማውን የሚከታተል ከሌለዎት ፣ በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ እንዲሄዱ ይፍቀዱላቸው። ምስቅልቅል ስለመፍጠር የሚጨነቁ ከሆነ ፣ የማይንጠባጠቡ ሻማዎችን ይጠቀሙ ወይም ከሃኑክያ ስር ፎይል ያስቀምጡ።
- ሁልጊዜ የበራ ሻማዎችን በጥንቃቄ ይመልከቱ። ሃኑክያስን በጠርዙ ፣ በጠርዙ ወይም በፎቅ አቅራቢያ ፣ ወይም በእሳት ሊይዝ በሚችል በማንኛውም ነገር ላይ አያስቀምጡ። ትናንሽ ልጆች ፣ ረዥም ፀጉር እና ልቅ ልብስ ከእሳት ነበልባል እንደሚርቁ እርግጠኛ ይሁኑ።
